Pilnas krepšys baravykų – vienas maloniausių rudens laimikių, tačiau grįžus iš miško darbai dar nesibaigia. Grybus reikia kuo greičiau perrinkti, nuvalyti ir paruošti gaminimui, šaldymui ar džiovinimui. Nuo to, kaip tai padarysite, priklausys ne tik jų išvaizda, bet ir tekstūra bei skonis.
baravykai
Naujausias
Baravykų padažas – vienas tų patiekalų, kuris nereikalauja daug ingredientų, tačiau skoniu pranoksta daugelį sudėtingesnių receptų. Sodrus grybų aromatas, svieste kepinti svogūnai ir švelni grietinėlė ar grietinė sukuria tirštą, kreminį padažą, puikiai tinkantį prie bulvių, mėsos, makaronų ar kruopų.
Ruduo Lietuvoje neįsivaizduojamas be krepšio grybų. Baravykai – tikras miško karalius, vertinamas dėl savo aromato, skonio ir maistinės vertės.
Rugsėjis – vienas laukiamiausių mėnesių grybautojams. Vasaros karščiai paprastai jau būna atlėgę, naktys tampa vėsesnės, o dažnesni lietūs sudrėkina miško paklotę. Jeigu orai palankūs, būtent šiuo metu miškuose gali prasidėti vienas gausiausių baravykų dygimų.
Vienas rodo pintinę dailių baravykų, kitas giriasi kibiru voveraičių – tokie vaizdai su Lietuvos miškų gėrybėmis pastarosiomis dienomis vis dažniau pasirodo feisbuko naujienų sraute. Prasidedant grybavimo sezonui vis daugiau žmonių traukia patikrinti savo slaptų vietelių. Nors beveik visoje Lietuvoje veikia stiprus ryšys, gilesnėje miško tankmėje gali ir neveikti – signalą silpnina daubos, kalvos, aukšti ir tankūs medžiai. Kaip pasirūpinti telefonu dar prieš leidžiantis į grybų medžioklę ir ką daryti, jei ryšys dingo, rašoma „Bitė Lietuva“ pranešime žiniasklaidai.






