Ruduo – pats tinkamiausias metas eksperimentuoti su moliūgais virtuvėje. Nors dažniausiai iš jų verdame sriubas, ruošiame troškinius ar kepame orkaitėje, moliūgai puikiai tinka ir desertams. Jų natūralus saldumas, švelni tekstūra ir ryški spalva leidžia iškepti nepaprastai gardžius pyragus.
moliūgų pyragas
Naujausias
Kai lauke šąla, o namuose norisi jaukumo, nėra geresnio deserto nei klasikinis moliūgų pyragas – rudens karalius, atkeliavęs iš Amerikos virtuvės. Jis ne tik vilioja šiltu kvapu, bet ir skoniu apgaubia kaip minkštas pledas.
Moliūgų pyragas su riešutais – vienas tų desertų, kurie namus akimirksniu pripildo jaukaus rudens kvapo. Moliūgų tyrė suteikia kepiniui drėgnumo ir minkštumo, o riešutai – malonaus traškumo. Pyragą ypač pagardina cinamonas, muskatas ir vanilė.






