Imunitetas – mūsų kūno apsauginė sistema, sauganti nuo virusų, bakterijų ir kitų ligų sukėlėjų. Nors svarbus visapusiškas gyvenimo būdas – pakankamas miegas, fizinis aktyvumas, streso valdymas – mityba vaidina esminį vaidmenį. Tinkamai pasirinkti produktai gali padėti stiprinti organizmą natūraliai ir ilgalaikiai.
Kokie produktai stiprina imunitetą?
1. Vaisiai ir daržovės – vitaminų bomba
- C vitaminas – vienas galingiausių imuniteto stiprintojų. Jo gausu citrusiniuose vaisiuose (apelsinuose, citrinose, greipfrutuose), kiviuose, paprikose, brokoliuose.
- Beta karotenas – randamas morkose, moliūguose, batatuose. Organizme jis virsta vitaminu A, kuris saugo gleivines nuo infekcijų.
- Žalios lapinės daržovės (špinatai, kopūstai) aprūpina antioksidantais, magniu ir folatais.
2. Imunitetui draugiški baltymai
Baltymai reikalingi antikūnų gamybai. Rinkitės:
- liesą mėsą (vištiena, kalakutiena),
- žuvį, turinčią omega-3 rūgščių (lašiša, skumbrė, silkė),
- ankštinius augalus (pupeles, avinžirnius, lęšius).
3. Fermentuoti produktai – žarnyno sveikatai
Net 70 % imuninės sistemos ląstelių yra žarnyne. Todėl labai svarbu palaikyti sveiką mikroflorą. Padeda:
- kefyras, jogurtas su gyvosiomis bakterijomis,
- rauginti kopūstai, agurkai, kimči,
- kombučia.
4. Prieskoniai ir žolelės – natūrali gynyba
- Česnakai ir svogūnai turi alicino, kuris pasižymi antibakterinėmis savybėmis.
- Ciberžolė su kurkuminu padeda mažinti uždegiminius procesus.
- Imbieras stiprina kraujotaką ir padeda kovoti su peršalimu.
5. Riešutai ir sėklos – cinkas ir vitaminai
- Migdolai, graikiniai riešutai, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos – puikus vitamino E ir cinko šaltinis.
- Šie elementai padeda imuninei sistemai kovoti su virusais.
Ką reikėtų riboti?
- Cukrus – silpnina baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą, todėl sumažėja atsparumas infekcijoms.
- Greitas maistas ir perdirbti produktai – trikdo žarnyno mikroflorą ir mažina bendrą organizmo atsparumą.
- Per daug alkoholio – slopina imuninės sistemos reakciją.
Paprasti patarimai kasdienai
- Įtraukite į meniu spalvotų daržovių ir vaisių – kuo įvairesnių, tuo geriau.
- Valgykite reguliariai, kad organizmas gautų visų reikalingų maistinių medžiagų.
- Nepamirškite vandens – pakankamas skysčių kiekis padeda išvalyti toksinus ir palaikyti normalų organizmo funkcionavimą.
