Gaminti visai šeimai gali būti paprasta ir smagu, jei renkatės patiekalus, kurie greitai paruošiami ir patinka visiems. Šiame straipsnyje pateikiame keletą nesudėtingų receptų – nuo gardžių sriubų iki saldžių desertų, kurie sužavės tiek mažus, tiek didelius.
1. Trinta daržovių sriuba
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas vakarienei – soti, skani ir sveika.
Ingredientai:
- 4 bulvės
- 2 morkos
- 1 brokolis
- 1 svogūnas
- 500 ml daržovių sultinio
- 100 ml grietinėlės (nebūtina)
- Druska, pipirai pagal skonį
Gaminimo būdas:
- Supjaustykite daržoves ir sudėkite į puodą su daržovių sultiniu.
- Virkite apie 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
- Sutrinkite sriubą trintuvu iki vientisos masės.
- Pagardinkite druska, pipirais, o jei norite – įpilkite šlakelį grietinėlės.
- Patiekite su skrudinta duona arba šviežiomis žolelėmis.
2. Makaronų apkepas su sūriu ir daržovėmis
Greitas patiekalas, kuris patiks visai šeimai.
Ingredientai:
- 300 g makaronų
- 1 cukinija
- 1 paprika
- 200 g fermentinio sūrio
- 2 kiaušiniai
- 100 ml pieno
- Druska, pipirai pagal skonį
Gaminimo būdas:
- Išvirkite makaronus pagal instrukciją.
- Cukiniją ir papriką supjaustykite mažais gabalėliais ir trumpai apkepkite.
- Sumaišykite makaronus su daržovėmis, sutarkuotu sūriu, kiaušiniais ir pienu.
- Supilkite mišinį į kepimo indą ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 25 minutes.
- Patiekite su šviežiomis salotomis.
3. Vištienos troškinys su ryžiais
Švelnaus skonio patiekalas, kurį lengva paruošti.
Ingredientai:
- 400 g vištienos filė
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 1 raudonoji paprika
- 200 g ryžių
- 500 ml vištienos sultinio
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Gaminimo būdas:
- Supjaustykite vištieną ir daržoves mažais gabalėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite vištieną iki auksinės spalvos.
- Sudėkite daržoves, kepkite dar 5 minutes, tada įpilkite sultinį ir suberkite ryžius.
- Troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių, kol ryžiai suminkštės.
- Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
4. Bananiniai blyneliai
Sveikas ir gardus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui.
Ingredientai:
- 2 prinokę bananai
- 2 kiaušiniai
- 100 ml pieno
- 100 g miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Šlakelis aliejaus kepimui
Gaminimo būdas:
- Bananus sutrinkite šakute iki vientisos masės.
- Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
- Suberkite miltus su kepimo milteliais ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
- Kepkite blynelius ant įkaitintos keptuvės su trupučiu aliejaus, kol gražiai apskrus.
- Patiekite su uogiene, medumi ar šviežiomis uogomis.
5. Obuolių pyragas su cinamonu
Paprastas desertas, kuris taps šeimos mėgstamiausiu.
Ingredientai:
- 3 obuoliai
- 150 g cukraus
- 150 g miltų
- 3 kiaušiniai
- 100 g sviesto
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 šaukštelis cinamono
Gaminimo būdas:
- Išplakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps puri.
- Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kiaušinių mase.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną, išmaišykite.
- Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir įmaišykite į tešlą.
- Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 minučių.
- Atvėsinkite ir patiekite su plakta grietinėle ar ledais.
