Šis karšto šokolado receptas su pipirmėtės sirupu yra puikus pasirinkimas žiemos vakarams. Jis ne tik sušildys, bet ir suteiks šventiško pipirmėtės gaivumo.
Ingredientai (2 porcijoms):
- 500 ml pieno (galite naudoti ir augalinį pieną, pvz., migdolų ar avižų)
- 100 g juodojo šokolado (70% kakavos arba daugiau)
- 1 šaukštas nesaldintos kakavos miltelių
- 1 šaukštas cukraus arba pagal skonį
- 2 šaukštai pipirmėtės sirupo
- Plaktos grietinėlės (nebūtina, patiekimui)
- Pipirmėčių saldainių trupiniai arba šokolado drožlės (dekoravimui)
Gaminimo eiga:
1. Paruoškite pieną
- Supilkite pieną į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, bet neužvirinkite. Švelniai maišykite, kad pienas nepridegtų.
2. Ištirpinkite šokoladą
- Kai pienas gerai įšyla, sumažinkite ugnį ir į pieną įmaišykite smulkiai pjaustytą juodąjį šokoladą. Nuolat maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps ir gausite vienalytę masę.
- Įdėkite kakavos miltelius ir cukrų, toliau maišydami, kol visi ingredientai susimaišys.
3. Įpilkite pipirmėtės sirupo
- Į šokolado masę įpilkite pipirmėtės sirupo ir gerai išmaišykite. Pipirmėtės sirupas suteiks gėrimui gaivų aromatą ir malonų skonį.
4. Patiekite
- Supilkite karštą šokoladą į puodelius.
- Jei norite, uždėkite ant viršaus šaukštelį plaktos grietinėlės ir pabarstykite pipirmėčių saldainių trupiniais arba šokolado drožlėmis, kad suteiktumėte šventišką išvaizdą ir papildomą skonį.
