Kai lauke krenta sniegas, o vaikai grįžta iš smagių žaidimų lauke, jie dažnai būna išalkę ir norisi šildančių bei skanių užkandžių. Tai puiki proga ne tik skaniai užkąsti, bet ir praleisti laiką kartu virtuvėje, gaminant paprastus, bet gardžius patiekalus. Štai keletas lengvų receptų, kuriuos galite gaminti su vaikais per sniego dienas!
1. Kakavos puodelis su zefyriukais
Klasikinis žiemos gėrimas, kuris sušildys po lauko pramogų.
Ingredientai:
- 2 puodeliai pieno arba augalinio pieno
- 2 valg. š. kakavos miltelių
- 2 valg. š. cukraus ar medaus
- Maži zefyriukai
Gaminimas:
- Į puodą supilkite pieną ir pašildykite, bet neužvirinkite.
- Įmaišykite kakavos miltelius ir cukrų, maišykite, kol ištirps.
- Supilkite į puodelius, užberkite zefyriukų.
Papildoma idėja: vaikai gali papuošti gėrimą pabarstukais ar tarkuotu šokoladu.
2. Sniego kamuoliukai – kokosų rutuliukai
Sveikas ir smagus užkandis, kuris primena sniego gniūžtes.
Ingredientai:
- 200 g datulių (mirkytų)
- 100 g avižinių dribsnių
- 50 g kokoso drožlių
- 1 valg. š. kakavos miltelių
- Žiupsnelis cinamono
Gaminimas:
- Datules susmulkinkite trintuvu.
- Įmaišykite avižinius dribsnius, kakavą ir cinamoną.
- Iš masės formuokite mažus rutuliukus.
- Apvoliokite kokosų drožlėse.
Vaikų užduotis: leiskite vaikams patiems formuoti rutuliukus ir juos apvolioti.
3. Mini picos su šypsenėlėmis
Greitos picos iš tortilijų arba lavašo – linksma ir skanu!
Ingredientai:
- 2 tortilijos arba lavašo lapai
- 100 g pomidorų padažo
- 100 g tarkuoto sūrio
- Daržovės (alyvuogės, paprika, pomidorai)
Gaminimas:
- Ant tortilijų užtepkite pomidorų padažo.
- Pabarstykite sūriu.
- Iš daržovių sukurkite šypsenėles ar kitas figūras.
- Kepkite orkaitėje 180°C apie 8–10 min.
Vaikų užduotis: leiskite jiems kurti linksmus veidelius iš daržovių.
4. Sniego žmogeliukų keksiukai
Linksmas desertas, primenantis sniego senį.
Ingredientai:
- 200 g miltų
- 100 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 100 ml pieno
- 100 ml aliejaus
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- Zefyriukai ir šokolado lašeliai dekoravimui
Gaminimas:
- Išplakite kiaušinius su cukrumi.
- Įmaišykite pieną, aliejų ir kepimo miltelius.
- Supilkite tešlą į keksiukų formeles.
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 20 minučių.
- Atvėsusius keksiukus dekoruokite – darykite sniego senį, sudėdami zefyriukus vieną ant kito ir priklijuodami šokolado lašelius akims.
Vaikų užduotis: papuošti sniego senį, naudojant zefyriukus ir šokoladą.
5. Vaisių šašlykai su šokoladu
Sveiki, bet tuo pačiu saldūs užkandžiai.
Ingredientai:
Gaminimas:
- Vaisius supjaustykite gabaliukais.
- Vaikai gali sumauti juos ant iešmelių.
- Ištirpinkite šokoladą ir apšlakstykite juo vaisius.
Vaikų užduotis: patys suverti vaisius ir apšlakstyti šokoladu.
6. Trapučiai su varške ir uogiene
Paprasta, bet skanu ir sveika!
Ingredientai:
- Pilno grūdo trapučiai
- 200 g varškės
- 2 valg. š. natūralios uogienės
- Sauja šviežių uogų (jei turite šaldytų – puikiai tinka!)
Gaminimas:
- Ant trapučio užtepkite varškės sluoksnį.
- Ant viršaus uždėkite šaukštelį uogienės ir papuoškite uogomis.
Vaikų užduotis: leiskite vaikams dekoruoti trapučius.
7. Karšti sumuštiniai su sūriu ir kumpiu
Puikiai tinka greitam užkandžiui po žaidimų lauke.
Ingredientai:
- Riekės pilno grūdo duonos
- 100 g sūrio (pavyzdžiui, mozzarella)
- 100 g kumpio ar kalakutienos
- Šlakelis sviesto kepimui
Gaminimas:
- Ant duonos riekės dėkite sūrį ir kumpį.
- Uždėkite antrą riekę viršuje ir lengvai paspauskite.
- Kepkite keptuvėje su sviestu, kol apskrus.
Vaikų užduotis: padėti susluoksniuoti sumuštinius.
