Sveiki ir gardūs desertai, tinkami žiemos vakarams

Žiema – tai jaukių vakarų metas, kai norisi palepinti save ir artimuosius šiltais ir gardžiais desertais. Tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti sveikos mitybos principų. Sveiki desertai gali būti ne tik maistingi, bet ir nepaprastai skanūs. Šiame straipsnyje dalijamės idėjomis, kaip pasigaminti žiemiškus desertus, kurie tiks tiek sveikatai puoselėti, tiek džiaugtis saldžiais malonumais.

1. Šilto obuolių ir cinamono pyrago dubenėlis

Obuoliai ir cinamonas – tai žiemiškos klasikos duetas, kuris ne tik šildo, bet ir užpildo namus jaukiu aromatu.

Ingredientai:

2 vidutiniai obuoliai
2 šaukštai avižinių dribsnių
1 šaukštas medaus arba klevų sirupo
1 šaukštelis cinamono
Žiupsnelis maltų graikinių riešutų arba migdolų

Paruošimas:

Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Įpilkite šlakelį vandens, suberkite cinamoną, medų ir avižinius dribsnius.
Troškinkite apie 5–7 minutes, kol obuoliai taps minkšti.
Patiekite šiltai, pabarstę riešutais.

Nauda: obuoliai yra puikus skaidulų šaltinis, o cinamonas padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

2. Šokoladinis avokado kremas

Šis kremas patenkins jūsų šokolado troškimą, išlaikant desertą maistingą ir sveiką.

Ingredientai:

1 prinokęs avokadas
2 šaukštai kakavos miltelių
2 šaukštai medaus arba agavų sirupo
1 šaukštelis vanilės ekstrakto

Paruošimas:

Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką ir minkštimą sutrinkite blenderiu.
Įmaišykite kakavos miltelius, medų ir vanilės ekstraktą.
Plakite iki vientisos masės.
Patiekite mažose stiklinėse, puoškite smulkintais riešutais ar šviežiomis uogomis.

Nauda: avokadas suteikia kremui kremišką tekstūrą, o tuo pačiu yra puikus sveikų riebalų šaltinis.