Kartais norisi ko nors saldaus, bet tuo pačiu ir sveiko, greitai pagaminamo bei be ilgo sąrašo sudedamųjų dalių. Jei šiuo metu turite kelis prinokusius bananus ir šiek tiek avižinių dribsnių – sveikiname, jūs jau turite viską, ko reikia šiems sveikuoliškiems sausainiams! Jie be glitimo, be pridėtinio cukraus, be pieno produktų ir visiškai veganiški. Ir svarbiausia – iškeps vos per 15 minučių!
Ko reikės (maždaug 10 sausainių):
- 2 prinokusių bananų
- 1 stiklinės smulkių avižinių dribsnių (glitimo neturinčių, jei reikia 100 % be glitimo)
Papildomai (nebūtina, bet rekomenduojama):
- žiupsnelio cinamono
- saujelės razinų, džiovintų spanguolių ar šokolado gabaliukų
- šaukštelio riešutų sviesto
- kapotų riešutų ar sėklų traškumui
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (su ventiliatoriumi – iki 170 °C).
- Sutrinkite bananus dubenyje iki vientisos masės. Kuo bananai prinokę, tuo saldesni ir minkštesni bus sausainiai.
- Įmaišykite avižinius dribsnius. Masė turi būti šiek tiek lipni, bet formuojama. Jei norite, šiuo metu įberkite cinamono ar kitų pasirinktų priedų.
- Formuokite sausainius – šaukštu dėkite nedidelius rutuliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šiek tiek suplokite.
- Kepkite orkaitėje apie 12–15 minučių, kol sausainiai lengvai paruduos kraštuose.
- Atvėsinkite ir mėgaukitės! Ištraukus iš orkaitės, palikite kelias minutes atvėsti – sausainiai sustings ir įgaus gerą tekstūrą.
Kodėl verta išbandyti šį receptą?
- Tik 2 ingredientai – tai greitas sprendimas netikėtai saldumynų užgaidai.
- Be glitimo, be cukraus, be laktozės – tinka jautresniems arba sveikatai sąmoningiems žmonėms.
- Puikiai tinka vaikams – natūralus saldumas iš bananų.
- Lengvai pritaikomas – galite pridėti, ką turite namuose: uogas, riešutus, kokosus ar net šiek tiek kakavos.
- Puikus užkandis į darbą ar kelionę – šie sausainiai nebyra, lengvai supakuojami ir sotūs.
Kaip patiekti?
Šie sausainiai puikiai tinka prie rytinės kavos ar arbatos, kaip užkandis į vaikų pietų dėžutę ar net po treniruotės. Norite prabangos pojūčio? Patepkite juos riešutų sviestu arba patiekite su šlakeliu graikiško jogurto (jei nevengiate pieno produktų).
