Tunas – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Jis tinka tiek greitiems kasdieniams patiekalams, tiek lengvai vakarienei ar net šventiniam stalui. Be to, tunas vertinamas dėl didelio baltymų kiekio, omega-3 riebalų rūgščių ir sotumo jausmo.
1. Greitos tuno salotos su kiaušiniu
Reikės:
- 1 skardinės tuno savo sultyse
- 2 virti kiaušiniai
- 1 šviežio agurko
- Saujelės žalumynų
- 1–2 š. š. graikiško jogurto arba majonezo
- Druskos, pipirų
Paruošimas:
Nusausintą tuną sumaišykite su smulkintais kiaušiniais, agurku ir žalumynais. Pagardinkite jogurtu ar majonezu, paskaninkite prieskoniais.
Puikiai tinka ant skrudintos duonos ar lavašo.
2. Makaronai su tunu ir grietinėle
Reikės:
- 200 g makaronų
- 1 skardinės tuno
- 200 ml grietinėlės
- 1 svogūno
- 1 skiltelės česnako
- Druskos, pipirų, džiovinto baziliko
Paruošimas:
Išvirkite makaronus. Keptuvėje apkepkite svogūną su česnaku, sudėkite tuną, užpilkite grietinėle, suberkite prieskonius. Sumaišykite su makaronais.
Greita vakarienė per 20 minučių.
3. Tuno užtepėlė sumuštiniams
Reikės:
- 1 skardinės tuno
- 2 š. š. kreminio sūrio
- 1 a. š. garstyčių
- Truputį citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Paruošimas:
Visus ingredientus sutrinkite šakute arba blenderiu. Tepkite ant duonos, trapučių ar daržovių.
Tobula pusryčiams ar užkandžiams.
4. Keptas tuno kepsnys (šviežias tunas)
Reikės:
- 2 tuno kepsnių
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
- Citrinos
Paruošimas:
Įkaitinkite keptuvę, aptepkite kepsnius aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite po 1,5–2 min. iš kiekvienos pusės. Apšlakstykite citrina.
Vidus turėtų likti švelniai rožinis.
5. Tuno salotos su avokadu
Reikės:
- 1 skardinės tuno
- 1 prinokusio avokado
- Vyšninių pomidorų
- Salotų lapų
- Alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus, apšlakstykite aliejumi ir citrina.
Lengva, soti ir labai maistinga vakarienė.
