Išvirėte makaronus, bulves ar kiaušinius ir likusį verdantį vandenį tiesiog išpylėte į virtuvės kriauklę? Taip elgiasi daugelis, nė nesusimąstydami, kad šis kasdienis įprotis tam tikrais atvejais gali pakenkti namų santechnikai.
virtuvė
Naujausias
Artėjant Kalėdoms namuose vis dažniau pakvimpa cinamonu, vanile ir šviežiais kepiniais. Vienas tokių tradicinių skanėstų – naminis aguonų vyniotinis, kurio minkšta, puri tešla slepia gausų, aromatingą aguonų įdarą. Tai kepinys, kuris ne tik papuošia šventinį stalą, bet ir primena vaikystę, kai močiutės virtuvėje visuomet laukdavo gabalėlis dar šilto pyrago.
Balandėliai – vienas tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kurių skonis daugeliui primena vaikystę, močiutės virtuvę ir jaukius šeimos pietus. Tačiau net ir gerai pažįstamą receptą galima šiek tiek pakeisti, kad jis nustebintų naujais skoniais.
Traški, gardžiai apskrudusi odelė, minkšta ir sultinga mėsa, o virtuvėje pasklindantis česnakų bei prieskonių aromatas – taip atrodo vakarienė, kuriai sunku atsispirti. Vištienos šlaunelės orkaitėje yra vienas paprasčiausių patiekalų, tačiau ne visiems pavyksta jas iškepti taip, kad odelė būtų traški, o mėsa neišsausėtų.
Iš pirmo žvilgsnio Azijos virtuvė gali pasirodyti kupina egzotikos, neįprastų ingredientų, ilgai ruošiamų padažų ir specifinių gaminimo būdų.
Ruginė duona – vienas tradiciškiausių lietuviško stalo produktų, tačiau mūsų virtuvėje jos vaidmuo dažnai vis dar apsiriboja pažįstamais deriniais – su sviestu...
Artėjant žiemai daugelis skuba pasirūpinti šiltesnėmis antklodėmis, jaukiu apšvietimu ir šventinėmis dekoracijomis. Tačiau pagal senovės kinų erdvės harmonizavimo praktiką – fengšui – šaltajam sezonui namus verta pradėti ruošti visai nuo kitur. Pirmiausia dėmesį reikėtų atkreipti į prieškambarį, nes būtent ši erdvė fengšui tradicijoje laikoma pagrindiniu energijos patekimo į namus tašku.
Trumpėjant dienoms ir vėstant rytams, kava tampa neatsiejama daugelio kasdienybės dalimi. Norint paįvairinti įprastą jos skonį ir aromatą, nebūtina rinktis specialių priedų – tam puikiai tinka natūralūs ingredientai, kurių dažniausiai galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Prekybos tinklo „Iki“ šefė pataria, kaip pagardinti kavą, idant šios skoniai atsiskleistų visai naujai.
Tereikia pasirinkti tiesioginį skrydį iš kurio nors Lietuvos oro uosto ir leistis į kelionę, kurioje – mažiau skubėjimo ir daugiau progų atradimams, kuriems vasarą neretai pritrūksta laiko.
Moliūgai dažniausiai keliauja į sriubas, troškinius ar apkepus, tačiau jie puikiai tinka ir saldiems kepiniams. Dėl švelnaus skonio bei natūralaus drėgnumo moliūgų tyrė gali tapti puikiu ingredientu mielinėms bandelėms, pyragams ir net duonai.
Iki svečių atvykimo liko pusvalandis, o namai atrodo taip, kaip ir turėtų atrodyti po įprastos dienos: ant sofos guli pledas, virtuvėje laukia keli indai, prieškambaryje susirikiavę šeimos batai.
Bulvės – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jų galima paruošti daugybę skirtingų patiekalų – nuo paprastų kasdienių iki šventinių. Be to, bulvės yra sotus ir lengvai derinamas ingredientas, kuris puikiai tinka tiek prie mėsos, tiek prie daržovių ar žuvies.
