Kai norisi greitos, skanios ir lengvos vakarienės, karšto oro gruzdintuvė tampa tikru virtuvės pagalbininku. Viską galima paruošti labai paprastai: vištieną pagardinti prieskoniais, daržoves supjaustyti, sudėti į gruzdintuvę ir po keliolikos minučių jau mėgautis šiltu, naminiu patiekalu.
Karšto oro gruzdintuvėje gaminta vištiena išlieka minkšta ir sultinga, o daržovės – maloniai traškios. Tai puikus pasirinkimas tiek vakarienei po darbo, tiek lengviems pietums, kai nesinori ilgai stovėti prie viryklės.
Receptu dalinasi Gamink su Audrone.
Vištiena su daržovėmis karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimo laikas: apie 10 min.
Kepimo laikas: apie 20–25 min.
Porcijos: 2
Sudėtingumas: labai lengvas
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės
- cukinijos
- raudonos paprikos
- vištienos prieskonių
- maltos paprikos miltelių
- prieskoninių žolelių
- druskos pagal skonį
Papildomai galima naudoti šlakelį aliejaus, ypač daržovėms, kad jos gražiau apskrustų ir neišsausėtų.
Gaminimas
- Paruoškite vištieną.
Vištienos krūtinėlę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Viršuje padarykite negilius įpjovimus rombais – taip prieskoniai geriau įsigers, o mėsa iškeps tolygiau. - Pagardinkite.
Vištieną apibarstykite vištienos prieskoniais, maltos paprikos milteliais, prieskoninėmis žolelėmis ir druska. Prieskonius lengvai įtrinkite į mėsą, ypač į įpjovimus. - Paruoškite daržoves.
Cukiniją ir raudoną papriką nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Daržoves pagardinkite druska, paprikos milteliais ir prieskoninėmis žolelėmis. Jei norisi, apšlakstykite trupučiu aliejaus. - Kepkite vištieną.
Vištienos krūtinėlę dėkite į karšto oro gruzdintuvės krepšelį. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes, priklausomai nuo krūtinėlės dydžio. - Kepkite daržoves.
Daržoves kepkite 170 °C temperatūroje apie 15–20 minučių, kol jos suminkštės, bet dar išliks lengvai traškios. - Patiekite.
Iškeptą vištieną patiekite su karštomis daržovėmis. Galima papildomai pabarstyti šviežiais žalumynais arba patiekti su jogurtiniu padažu.
