Vasarą, kai sodai, turgūs ir miškai pilni uogų, dažnai norisi bent dalį šio skonio išsaugoti žiemai. Šaldymas – vienas paprasčiausių būdų tai padaryti. Uogų nereikia ilgai virti, nereikia daug cukraus, o vėliau jas galima naudoti kokteiliams, pyragams, varškės desertams, košėms, padažams ar kompotams.
Patarimai
Rubrikoje “Patarimai” rasite naudingus patarimus įvairioms gyvenimo sritims – nuo sveikatos priežiūros iki namų tvarkymo. Ekspertų rekomendacijos padės efektyviau spręsti kasdienius iššūkius ir pagerinti gyvenimo kokybę. Sužinokite, kaip lengvai įgyvendinti mažus pokyčius, kurie duos didelės naudos!
Naujausias
Vasaros pažadas sau nebūtinai turi būti didelis. Štai 10 mažų pokyčių, kurie padės jaustis ramiau, lengviau ir arčiau savęs.
Atrodo, dar vakar parsinešėte šviežių agurkų, pomidorų, salotų ar morkų, o šiandien jos jau suminkštėjusios, pavandenijusios arba pradėjusios pelyti? Tai pažįstama daugeliui. Daržovės dažnai genda greičiau ne todėl, kad jos buvo prastos kokybės, o dėl vienos labai paprastos priežasties – netinkamo laikymo.
Kurmių veikla kieme – tikras galvos skausmas daugeliui sodininkų ir sklypų savininkų. Vos tik pasirodo pirmieji šilti pavasario saulės spinduliai, šie mažieji žemės darbininkai ima ardyti kruopščiai prižiūrėtą veją, suformuodami nemalonius žemės kauburėlius. Nors egzistuoja įvairiausių modernių būdų ir priemonių juos atbaidyti, senolių naudojamas metodas dažnai pasirodo esąs vienas paprasčiausių ir efektyviausių.
Minkšti baldai – sofos, foteliai, čiužiniai – yra vieni dažniausiai naudojamų namų objektų, todėl nenuostabu, kad laikui bėgant jie susitepa, sugeria kvapus ir praranda estetinę išvaizdą.
Dažnas iš mūsų yra susidūręs su problema, kai net neseniai išskalbtas rankšluostis skleidžia nemalonų kvapą, yra kietas ar greitai praranda savo sugeriamąsias savybes. Kodėl taip nutinka?
Klausimas, į kurią pusę reikia maišyti sriubą — prieš ar palei laikrodžio rodyklę — iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keistas ar net juokingas. Juk sriuba nėra sudėtingas mechanizmas, kuriam reikėtų tiksliai nustatytos krypties. Dažniausiai žmogus tiesiog paima šaukštą, pamaišo, paragauja ir valgo. Vis dėlto šis kasdienis veiksmas slepia daugiau, nei gali atrodyti: čia susipina patogumas, įprotis, rankos judesiai, kulinarinė praktika ir net šiek tiek fizikos.
Cepelinai – vienas tų patiekalų, kuriam neužtenka vien tik gero įdaro ar skanaus padažo. Didžiausia sėkmės paslaptis slypi bulvėse.
Daugelis yra tai darę bent kartą: pamato mažą pelėsio taškelį ant duonos, sūrio, uogienės ar vaisiaus, nupjauna pažeistą vietą ir ramiai valgo likusią dalį. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo logiška — juk pelėsis matomas tik vienoje vietoje. Tačiau maisto saugos specialistai įspėja: matomas pūkelis dažnai yra tik paviršius, o tikroji problema gali slypėti gerokai giliau.
Daugelis daržininkų, pamatę tarp daržovių besidriekiančią žemą, sultingais lapeliais pasipuošusią žolę, nedvejodami ją išrauna. Atrodo - dar viena įkyri piktžolė, kuri atima vietą, šviesą ir maisto medžiagas iš pomidorų, agurkų ar salotų. Tačiau neskubėkite: labai gali būti, kad jūsų lysvėje auga daržinė portulaka.
Žagsėjimas dažniausiai prasideda netikėtai ir gali užklupti pačiu netinkamiausiu metu - per pokalbį, valgant, dirbant ar ilsintis. Nors paprastai jis nėra pavojingas ir dažnai praeina savaime, kartais norisi jį sustabdyti kuo greičiau. Žagsėjimas atsiranda dėl nevalingų diafragmos susitraukimų, o dauguma trumpalaikių atvejų praeina be gydymo.
Odos patamsėjimas tam tikrose kūno vietose yra dažna problema, su kuria susiduria įvairaus amžiaus žmonės. Dažniausiai tamsesnės dėmės ar plotai pastebimi pažastyse, bikinio zonoje, kirkšnyse, ant alkūnių, kelių ar kaklo.















