Socialiniai tinklai ir sveikos gyvensenos bendruomenės šiuo metu tiesiog mirga nuo patarimų apie „detoksikacinius“ gėrimus, kurie esą valo organizmą, gerina odos būklę, mažina pūtimą ir net padeda mesti svorį. Tarp populiariausių receptų – kefyro, imbiero ir citrinos mišiniai, geriami rytais arba prieš miegą. Bet ar jie tikrai veikia? O gal tai dar vienas trumpalaikės mados triukas?
Kas slypi detoksikaciniuose gėrimuose?
Detoksikacija – tai procesas, kurio metu iš organizmo pašalinamos nereikalingos ar kenksmingos medžiagos. Mūsų kūnas natūraliai detoksikuojasi per kepenis, inkstus, žarnyną, odą ir kvėpavimo sistemą. Tad ar papildomi gėrimai tikrai gali „išvalyti“ kūną?
Populiariausi ingredientai detoksikaciniuose kokteiliuose:
- Kefyras – turtingas probiotikų, gerina virškinimą, gali padėti sureguliuoti žarnyno mikroflorą.
- Imbieras – natūralus priešuždegiminis ingredientas, skatina virškinimą ir kraujotaką.
- Citrina – turtinga vitamino C, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, palaiko imunitetą.
Kai šie ingredientai sujungiami, jų poveikis gali būti stipresnis nei atskirai, tačiau detoksikacijos stebuklų tikėtis nevertėtų.
Ką sako mokslas?
🔹 Kefyras – tyrimai rodo, kad reguliarus kefyro vartojimas gali sumažinti žarnyno uždegimus, pagerinti odos būklę (per mikrobiotos balansą) ir sumažinti pilvo pūtimą. Tačiau jo „valomasis“ poveikis labiau susijęs su geru virškinimu nei su realiu toksinų šalinimu.
🔹 Imbieras – klinikiniai tyrimai patvirtina jo naudą virškinimo sistemai, taip pat jo savybę skatinti medžiagų apykaitą. Tai reiškia, kad jis gali padėti jaustis lengviau, bet nepakeičia sveikos mitybos.
🔹 Citrina – nepaisant populiaraus įsitikinimo, citrina nešarmina kūno, tačiau padeda palaikyti gerą virškinimą ir suteikia antioksidantų. Nauda grožiui – per imuniteto ir bendros sveikatos palaikymą.
Kada gerti ir kam tinka?
✔️ Ryte – gėrimas iš kefyro, citrinos sulčių ir šiek tiek tarkuoto imbiero gali veikti kaip lengvas „pabudinantis“ virškinimo sistemą mišinys.
✔️ Po švenčių ar sunkesnio maisto – padeda sumažinti sunkumo jausmą.
✔️ Pavasarį – kai norisi atsikratyti žiemos šleifo: sulėtėjusio virškinimo ir energijos stokos.
Kam netinka:
- Žmonėms su jautriu skrandžiu (imbieras ir citrina gali dirginti gleivinę).
- Sergantiems refliuksu ar opomis.
- Žmonėms, netoleruojantiems laktozės (nebent kefyras augalinis arba be laktozės).
Populiariausias receptas namuose
Detoksikacinis kefyro gėrimas:
Ingredientai:
- 1 stiklinė kefyro (geriausia natūralaus, be priedų)
- 1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
- 1 šaukštas šviežių citrinos sulčių
- (nebūtina) žiupsnelis cinamono ar medaus
Paruošimas:
- Sumaišyk visus ingredientus.
- Gerk lėtai, tuščiu skrandžiu, 15–30 min. prieš pusryčius.
Nauda grožiui: mitas ar realybė?
- Oda: kai virškinimas veikia sklandžiai, mažėja uždegimų, rečiau išberia – todėl oda gali atrodyti skaistesnė.
- Plaukai ir nagai: probiotikai ir vitaminas C padeda geriau įsisavinti maistines medžiagas, o tai prisideda prie grožio „iš vidaus“.
- Figūra: gėrimas gali padėti sumažinti pilvo pūtimą, bet tik jei jis derinamas su subalansuota mityba ir judėjimu.
