Šiandien vitaminų papildai yra populiarūs kaip niekada – žmonės juos perka siekdami stiprinti imuninę sistemą, pagerinti odos būklę ar padidinti energiją. Tačiau ar iš tiesų organizmui reikia papildomų vitaminų, ar tai tik gudri rinkodara?
Mitai
Kuo daugiau vitaminų, tuo geriau
Daugelis mano, kad vartojant daugiau vitaminų galima greičiau sustiprinti sveikatą. Tačiau organizmui reikia tik tam tikro kiekio vitaminų – per didelis jų kiekis gali būti net žalingas.
Perdozavus riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E, K), jie kaupiasi organizme ir gali sukelti apsinuodijimą.
Visiems reikia vartoti multivitaminus
Reklamos dažnai teigia, kad kiekvienas žmogus turėtų vartoti multivitaminus, kad išliktų sveikas.
Jei žmogus valgo subalansuotą mitybą, kurioje yra pakankamai vaisių, daržovių, grūdų, baltymų ir sveikų riebalų, jam gali nereikėti papildomų vitaminų.
Natūralūs vitaminai iš maisto ir sintetiniai vitaminai iš papildų yra tas pats
Daug žmonių mano, kad nėra jokio skirtumo tarp natūralių vitaminų, gaunamų iš maisto, ir tų, kurie yra sintetiniai.
Vitaminai iš natūralių produktų dažnai yra geriau įsisavinami, nes juos lydi kiti naudingi junginiai, pavyzdžiui, antioksidantai ir skaidulos.
Vitaminų papildai gali išgydyti ligas
Daugelis žmonių mano, kad vartojant vitaminų papildus galima išvengti arba net išgydyti tam tikras ligas.
Nors kai kurių vitaminų trūkumas gali sukelti ligas (pvz., vitamino C trūkumas gali sukelti skorbutą, o vitamino D – osteoporozę), tai nereiškia, kad didesni vitaminų kiekiai gali išgydyti rimtas ligas.
Vitaminų papildai yra būtini
Nors dauguma žmonių gali gauti visus reikalingus vitaminus iš maisto, tam tikroms grupėms papildai gali būti naudingi arba net būtini.
Nėščiosios ir planuojančios pastoti moterys – folio rūgštis yra būtina kūdikio nervų sistemos vystymuisi ir gali padėti išvengti apsigimimų.
Vyresnio amžiaus žmonės – senstant organizmas prasčiau įsisavina vitaminą B12 ir vitaminą D, todėl gali prireikti papildų.
Vegetarai ir veganai – augalinėje mityboje gali trūkti vitamino B12, geležies ir omega-3 riebalų rūgščių.
Žmonės, turintys tam tikrų sveikatos problemų – sergant kai kuriomis ligomis (pvz., celiakija ar Krono liga), organizmas gali prasčiau įsisavinti tam tikrus vitaminus.
Geriausi vitaminų šaltiniai
Jei norite gauti vitaminus natūraliu būdu, įtraukite į savo mitybą šiuos produktus:
- Vitaminas A – morkos, saldžiosios bulvės, špinatai.
- Vitaminas C – citrusiniai vaisiai, paprika, brokoliai.
- Vitaminas D – lašiša, tunas, kiaušinio tryniai, saulės šviesa.
- Vitaminas E – riešutai, sėklos, avokadai.
- Vitaminas K – lapinės daržovės, alyvuogių aliejus.
- B grupės vitaminai – mėsa, žuvis, ankštiniai produktai.
- Omega-3 riebalų rūgštys – riebi žuvis, linų sėmenys, graikiniai riešutai.
Vitaminų papildai gali būti naudingi tam tikroms žmonių grupėms, tačiau sveikiems žmonėms, kurie valgo subalansuotą mitybą, jie dažniausiai nereikalingi. Vartoti vitaminus be gydytojo rekomendacijos gali būti net pavojinga, todėl prieš įsigydami papildus pasitarkite su specialistu ir pasitikrinkite vitaminų kiekį kraujyje.
