Viena tokių – baklažanas. Taip, būtent šis tamsiai violetinis vaisius, dažnai naudojamas Viduržemio jūros virtuvėje, turi stiprų poveikį cholesterolio reguliavimui.
baklažanas
Seniausias
Jei ieškote idėjos, ką pagaminti lengvesniems pietums ar vakarienei, salotos su keptu baklažanu gali tapti tikru atradimu. Jos sočios, spalvingos, kupinos skonio ir puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras prie mėsos ar žuvies.
laidoje „Kotrynos burtai“ – idėja, kuri ne tik papuoš jūsų savaitgalio pietų stalą, bet ir nudžiugins naujais skoniais.
Baklažanų kepsneliai – paprastas ir labai gardus patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Jie gali būti patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, šiltas užkandis arba garnyras prie mėsos, žuvies, ryžių ar salotų.
