Lazanija nebūtinai turi būti ruošiama su mėsa. Grybai šiame patiekale suteikia sodraus skonio, malonaus aromato ir puikiai dera su švelniu bešamelio padažu bei lydytu sūriu. Tokia lazanija tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei, kai norisi sotaus, bet ne per sunkaus patiekalo.
