Po Velykų daugelio namuose lieka tas pats scenarijus – šaldytuve dar ilgai stovi virtų kiaušinių dubenys, o galvoje sukasi klausimas: ką su jais daryti? Prekybos tinklas „Rimi“ primena, kad net ir šventiniai likučiai gali lengvai virsti skaniu ir visaverčiu patiekalu – tereikia kelių paprastų ingredientų ir šiek tiek kūrybiškumo.
Velykos
atsitiktinis
Velykos neįsivaizduojamos be margučių, tačiau tam, kad jie atrodytų gražiai, nebūtina pirkti brangių dekoravimo priemonių ar skirti pusės dienos sudėtingiems raštams.
Pastaraisiais metais raugas išgyvena tikrą sugrįžimą – tai, kas ilgą laiką buvo laikoma primiršta tradicija, šiandien vis dažniau atrandama iš naujo.
Pavasaris be šviežių, traškių ir sultingų salotų – neįsivaizduojamas. Ir nereikia bijoti, kad šis pasirinkimas bus nuobodus: visai pigiai galima sukurti tokią lėkštę, kuri nustebins ir skoniu, ir net papuoš Velykų stalą.
Neretai Velykoms ruošiamasi ne tik planuojant meniu, bet ir „užbėgant už akių" šventiniam persivalgymui – įsigyjant virškinimo fermentų ar kitų preparatų, skirtų persivalgymo pasekmėms palengvinti. Specialistės paaiškino, kada organizmui iš tiesų reikalinga papildoma pagalba virškinant, paaiškino, kuo virškinimo fermentai skiriasi nuo probiotikų, ir patarė, kaip išvengti šventinio apsunkimo.
Artėjant Velykoms norisi ne tik margučių ir gražiai papuošto stalo, bet ir gardaus naminio pyrago, kuris pripildytų namus jaukaus kvapo. Vis dėlto ne visi mėgsta sudėtingus receptus ar ilgai suktis virtuvėje.
Artėjant didžiausiai pavasario šventei, daugelis namus puošia pirmaisiais pavasario žalumynais, gėlių puokštėmis, o greta jų pastaraisiais metais vis dažniau įsitaiso ir dekoratyviniai ilgaausiai velykiniai kiškiai, pamažu tapę vienu svarbiausių velykinių atributų.
Šios Velykos ne visiems atneš vien ramybę, jaukumą ir šiltus pokalbius prie šventinio stalo. Kai kuriems Zodiako ženklams šis laikotarpis gali tapti tikru emociniu išbandymu. Į paviršių gali iškilti seni nesutarimai, vidinės abejonės ar nuovargis nuo artimųjų lūkesčių.
Velykų stalui lietuviai vis dažniau ieško ne tik pažįstamų, bet ir kiek įdomesnių skonių, kurie išlaikytų tradicijos jausmą, tačiau kartu leistų nustebinti svečius. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai pastebi, kad ruošiantis šventėms pirkėjai vis dažniau atsigręžia į seniau pamėgtus, bet šiandien rečiau gaminamus produktus – vienas jų yra galvijų liežuvis, kuris lietuviškoje virtuvėje nuo seno laikomas tikru delikatesu.
„Puikioji Marija“ – tai tortas tiems, kurie mėgsta sodrius, išraiškingo skonio desertus su daug kremiškumo, sluoksnių ir malonaus naminio jaukumo. Iš pirmo žvilgsnio jis primena klasikinį naminį sluoksniuotą tortą, tačiau jo žavesys slypi ypatingame derinyje: trapūs, lengvai sviestiniai lakštai, švelnus karamelinis kremas ir gardūs riešutų akcentai.
Įprastai per Velykas ant vaišių stalo gausu ne tik margučių, bet ir majonezu gardintų patiekalų. Anot vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkės Justinos Metlovienės, nors šie produktai dažnai laikomi neatsiejama šio šventinio laikotarpio dalimi, per didelis jų kiekis, netinkamas apdorojimas ar laikymas gali sukelti rimtų sveikatos problemų.
Velykos daugeliui asocijuojasi su jaukumu, šeimos susibūrimais, margučiais, gardžiu maistu ir pavasariška nuotaika. Tačiau ruošiantis šiai šventei neretai norisi suspėti viską: kruopščiai sutvarkyti namus, papuošti stalą, paruošti vaišes, pasirūpinti dovanėlėmis ir dar nepamiršti geros nuotaikos. Būtent dėl šio noro viską padaryti tobulai daugelis žmonių prieš Velykas prisidaro visiškai nereikalingo streso.















