Mikrobangų krosnelė – neatsiejama daugelio virtuvės dalis. Ji padeda greitai pasišildyti maistą ar gėrimus, tačiau ne visi produktai yra tinkami šiam prietaisui. Kai kurių maisto produktų kaitinimas mikrobangėje gali būti pavojingas tiek sveikatai, tiek pačiam įrenginiui. Štai 7 produktai, kurių geriau niekada nešildyti mikrobangų krosnelėje.
1. Kiaušiniai su lukštu
Įdėjus virtą ar žalią kiaušinį su lukštu į mikrobangų krosnelę, viduje esantis garas greitai plečiasi ir kiaušinis gali tiesiog sprogti. Tai ne tik pavojinga, bet ir labai nepatogu valyti.
2. Aštrūs pipirai
Šildant pipirus mikrobangėje, iš jų išsiskiria kapsaicinas – medžiaga, sukelianti deginimo pojūtį. Atidarius dureles galima net užspringti ar sudirginti akis.
3. Motinos pienas ar buteliukai su mišiniu
Mikrobangė maistą šildo netolygiai, todėl buteliuke gali susidaryti itin karštų „kišenių“. Tai pavojinga kūdikiui – jis gali nusideginti burną.
4. Špinatai, burokėliai ir salierai
Šios daržovės turi nitratų, kurie, šildomi mikrobangėje, gali virsti kenksmingomis nitritų junginiais. Tokiu būdu sveikas patiekalas tampa rizikingu.
5. Vištiena su kaulais
Šildant vištieną mikrobangėje, mėsa dažnai įkaista netolygiai, o prie kaulų gali likti žalių vietų. Tai sudaro sąlygas bakterijoms išlikti ir padidina apsinuodijimo riziką.
6. Ryžiai
Palikti kambario temperatūroje ir vėliau šildomi ryžiai gali tapti pavojingi – juose greitai dauginasi bakterijos Bacillus cereus. Net pakaitinti ryžiai mikrobangėje gali išlikti kenksmingi.
7. Greito paruošimo makaronai plastikiniuose induose
Plastiko indeliai, ypač jei jie nėra tinkami mikrobangoms, kaitinant gali išskirti kenksmingų cheminių medžiagų į maistą. Tai ypač pavojinga sveikatai.
