Vasara – tai metų laikas, kai norisi lengvo, gaivinančio ir sveiko maisto. Karštomis dienomis vis dažniau ieškome būdų atsigaivinti be saldžių gazuotų gėrimų ar ledų, kurie ne tik troškina, bet ir prisideda prie nereikalingų kalorijų. Laimei, natūralūs, be pridėtinio cukraus ruošiami kokteiliai gali būti skanus, sveikas ir net figūrai palankus pasirinkimas, kurį pamėgs ir vaikai.
1. Mangų ir bananų kokteilis su migdolų pienu
Saldumas iš vaisių, jokių saldiklių!
Reikės:
- 1 prinokusio mango (nulupto ir supjaustyto),
- 1 nedidelio banano,
- 200 ml nesaldinto migdolų pieno,
- ledo kubelių (nebūtina, bet gaiviau).
Kaip gaminti:
Sudėkite visus ingredientus į plaktuvą ir plakite iki vientisos konsistencijos. Jei norite dar lengvesnio skonio – įpilkite šiek tiek vandens. Puikus pasirinkimas karštą rytą arba po pietų užkandžiui.
Pliusas: mangas – puikus vitaminų A ir C šaltinis, o migdolų pienas lengvai virškinamas net netoleruojantiems laktozės.
2. Braškių ir kefyro kokteilis
Lietuviška klasika be cukraus – vaikų mėgstamiausias!
Reikės:
- 200 g šviežių braškių,
- 250 ml natūralaus kefyro,
- šlakelio citrinos sulčių,
- žiupsnelio vanilės (nebūtina).
Kaip gaminti:
Viską suplakite kartu – braškės pakankamai saldžios, kad nereikėtų jokio cukraus. Jei braškės rūgštesnės – galima įdėti pusę banano natūraliam saldumui.
Šis kokteilis puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Kefyras rūpinasi žarnyno mikroflora, o braškės – antioksidantų šaltinis.
3. Arbūzų ir mėtos šerbetinis kokteilis
Be pieno, be cukraus – grynas vasaros gaivumas!
Reikės:
- 2 puodelių arbūzo (be sėklų),
- saujos šviežios mėtos,
- kelių ledo kubelių,
- šlakelio žaliosios citrinos sulčių.
Kaip gaminti:
Viską suplakite iki šerbetinės tekstūros. Gerkite iškart – šis kokteilis ne tik troškina, bet ir gaivina net poilsiaujant saulėje.
4. Avižų ir bananų pusryčių kokteilis
Sotus, saldus be cukraus – tinka ir į termosą išsinešimui.
Reikės:
- 1 prinokusio banano,
- 2 šaukštų avižinių dribsnių,
- 250 ml augalinio arba karvės pieno,
- šaukštelio cinamono,
- kelių ledo kubelių (nebūtina).
Kaip gaminti:
Dribsnius pamirkykite 5 min. piene, tada viską suplakite iki vientisos masės. Jei norite daugiau baltymų – įdėkite šaukštą natūralaus graikiško jogurto.
Bananas suteikia saldumo, avižos – sotumo, o cinamonas – skonio ir cukraus kiekio kraujyje balansą.
5. Ananasų ir kokosų vandens kokteilis
Egzotika stiklinėje be nė gramo cukraus!
Reikės:
- 200 g šviežio arba šaldyto ananaso,
- 200 ml kokosų vandens (be priedų),
- kelių ledo kubelių.
Kaip gaminti:
Viską suplakite ir gerkite atšaldytą. Ananasas suteikia saldumo ir vitamino C, o kokosų vanduo – elektrolitų, kurie ypač svarbūs karštą dieną.
Tinka po sporto ar fizinio aktyvumo kaip natūralus izotoninis gėrimas.
