Greitas obuolių pyragas – tikras išsigelbėjimas, kai norisi naminio deserto be ilgo pasiruošimo. Minkštas, drėgnas, kupinas obuolių ir cinamono aromato – šis pyragas paruošiamas iš paprastų ingredientų ir tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek netikėtiems svečiams.
Greito obuolių pyrago receptas
Ingredientai:
- 3–4 vidutinio dydžio obuoliai
- 2 kiaušiniai
- 150 g cukraus
- 100 ml aliejaus (arba tirpinto sviesto)
- 150 ml pieno arba kefyro
- 250 g kvietinių miltų
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- 1 arb. š. cinamono
- žiupsnelis druskos
Papildomai (nebūtina):
- cukraus pudros pabarstymui
- riešutų ar razinų
- vanilinio cukraus
Paruošimas:
- Obuoliai
Obuolius nulupkite (nebūtina), išimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais arba kubeliais. Sumaišykite su cinamonu. - Tešla
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Supilkite aliejų ir pieną (ar kefyrą), išmaišykite. - Sausi ingredientai
Suberkite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų. Maišykite iki vientisos masės. - Sujungimas
Į tešlą įmaišykite obuolius (ir papildomus priedus, jei naudojate). - Kepimas
Supilkite tešlą į riebalais pateptą formą. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 minutes. Patikrinkite mediniu pagaliuku.
