Ar kada nors pagalvojote, kad rytinė energija gali būti ne tik iš kavos? Vis daugiau žmonių Lietuvoje atranda matcha – žaliosios arbatos miltelius, kurie ne tik pažadina, bet ir ramina tuo pačiu metu. Kas slepiasi už šio žaliojo supergėrimo fenomeno?
Kas yra matcha?
Matcha – tai išskirtinai paruošta žalioji arbata. Skirtingai nei įprasti lapeliai, čia naudojami kruopščiai atrinkti lapai, kurie garinami, džiovinami ir sumalami į miltelius. Todėl išgerdami matcha, vartojate visą augalą – su visais jo antioksidantais, skaidulomis, chlorofilu ir aminorūgštimis.
Kodėl žmonės vis dažniau renkasi matcha, o ne kavą?
- Ilgalaikė ir tolygi energija
Matcha sudėtyje esantis L-teaninas veikia kartu su kofeinu, suteikdamas budrumo, tačiau nesukeldamas nerimo ar širdies plakimo. - Natūralūs antioksidantai
Tai vienas iš gėrimų, turinčių daugiausiai EGCG – antioksidanto, siejamo su ląstelių apsauga ir uždegimų mažinimu. - Koncentracija ir ramybė viename
Arbata padeda išlaikyti dėmesį, bet kartu veikia raminančiai – dėl to matcha taip mėgstama tiek studentų, tiek dirbančiųjų.
Ką reikia žinoti pradedantiesiems?
- Rinkitės pagal paskirtį
Jei planuojate gerti su pienu – tiks klasikinė arba kulinarinio tipo matcha. Jei be priedų – rinkitės „ceremonial“. - Skonis ir spalva
Geros kokybės matcha bus ryškiai žalios spalvos, švelnaus kartumo, šiek tiek salstelėjusio ir „umami“ skonio.
Kur įsigyti matcha Lietuvoje?
Kadangi vis daugiau žmonių ieško matcha, Lietuvoje atsiranda ne viena specializuota internetinė parduotuvė, siūlanti platų šios arbatos pasirinkimą – nuo kasdienio vartojimo iki gurmaniškų ceremoninių rūšių. Viena iš tokių vietų – Feel Brill kur galima rasti tiek klasikinę, tiek įvairių skonių matcha versijas.
Matcha – tai ne tik gėrimas, bet ir gyvenimo būdo dalis. Ji sujungia natūralią energiją, skonį ir sveikatingumą. Jei dar nebandėte, puikus metas pradėti dabar. Lietuvoje matcha pasirinkimas vis auga, o šiuolaikiškos internetinės parduotuvės leidžia išsirinkti lengvai ir greitai.
