Kalėdos – tai ne tik jaukumas ir artimųjų šypsenos, bet ir dosnus stalas. Vis dėlto vis daugiau šeimų ieško būdų, kaip sukurti įspūdingą Kalėdų vakarienę neištuštinant piniginės. Gera žinia – tai visiškai įmanoma. Štai patiekalai, kurie atrodo prabangiai, bet kainuoja stebėtinai mažai.
1. Kepta višta su apelsinais ir medumi
Pamirškite brangius kalakutus – visa kepta višta yra vienas ekonomiškiausių pasirinkimų. Apelsinai, medus ir šiek tiek prieskonių suteiks šventinį aromatą, o traški plutelė atrodys lyg iš restorano.
Kodėl verta?
- pigesnė nei kalakutas,
- užtenka didesnei šeimai,
- puikiai atrodo patiekta su žolelėmis.
2. Silkė kitaip – su keptais burokėliais ir obuoliais
Silkė – tikra lietuviško stalo klasika, tačiau ją galima pateikti moderniai. Kepti burokėliai ir obuoliai suteikia saldumo, o lengvas garstyčių padažas – išskirtinumo.
Triukas: patiekite stiklinėje ar mažose lėkštutėse – vaizdas bus „gurmaniškas“.
3. Bulvių gratinas su sūriu
Bulvės – pigiausias ingredientas, kuris tinkamai paruoštas tampa tikru šventiniu hitu. Plonai pjaustytos bulvės, grietinėlė (ar pienas) ir šiek tiek sūrio – ir turite sotų, elegantišką patiekalą.
4. Kiaušiniai su šventiniu įdaru
Įdaryti kiaušiniai – nebrangu, greita ir labai skanu. Įdarui tiks konservuotas tunas, silkė, pievagrybiai ar net paprastas trynys su majonezu ir garstyčiomis.
Patarimas: pabarstykite krapais ar paprika – atrodys kur kas prabangiau.
5. Kepintos morkos su medumi ir čiobreliais
Pigus garnyras, kuris nustebins net gurmanus. Orkaitėje keptos morkos su medumi ir prieskoniais atrodo spalvingai ir dera prie bet kurio pagrindinio patiekalo.
6. Naminė duona su česnakiniu sviestu
Paprasčiausia naminė duona ar bandelės, pateiktos su sviestu, česnaku ir žolelėmis, sukurs jaukumo ir dosnumo įspūdį.
7. Paprastas, bet elegantiškas desertas – obuolių pyragas
Obuoliai – nebrangūs, ypač žiemą. Klasikinis obuolių pyragas su cinamonu ir vanile visada kvepia Kalėdomis. Patiekite su cukraus pudra ar šaukštu grietinės – efektas garantuotas.
