Sveikuoliškų blynų receptai visai šeimai: skanu, paprasta ir naudinga

Kas gali būti geriau nei savaitgalio rytas su kvapniu blyno aromatu virtuvėje? O jei tie blynai dar ir sveiki – šventė garantuota! Šis sveikuoliškas blynų receptas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems – be pridėtinio cukraus, be kvietinių miltų ir kupinas naudingų maistinių medžiagų.

Kodėl verta rinktis sveikuoliškus blynus?

✅ Daug ląstelienos – geresnis virškinimas
✅ Mažiau cukraus – stabilesnė energija
✅ Be perdirbtų miltų – mažesnė glikeminė apkrova
✅ Vaikams draugiška sudėtis – tinkami pusryčiams ar užkandžiui

Ingredientai (4 asmenims)

2 prinokę bananai
2 kiaušiniai
100 ml natūralaus jogurto (galima keisti augaliniu)
100 g avižinių miltų (arba maltų avižų dribsnių)
½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelis cinamono
Šaukštelis lydyto kokosų aliejaus arba sviesto kepimui

Papildomai (pasirinktinai):

Smulkinti obuoliai, mėlynės ar tarkuota morka
1 šaukštelis linų sėmenų ar čija sėklų – daugiau skaidulų

Gaminimo eiga

Bananus sutrinkite šakute iki vientisos masės.
Įmuškite kiaušinius, įpilkite jogurto ir gerai išplakite.
Suberkite avižinius miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir kitas pasirinktines sudedamąsias dalis.
Leiskite tešlai pastovėti 5–10 minučių – avižos sugers drėgmę.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite blynelius ant vidutinės kaitros po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
Patiekite su šviežiais vaisiais, natūraliu jogurtu ar riešutų sviestu.

Patarimai tėvams:

Vaikams iki 2 metų: nedėkite medaus ar sirupo, saldumo pakanka iš bananų.
Vaikams virš 2 metų: galima pagardinti šaukšteliu agavų ar datulių sirupo.
Puikiai tinka įdėti į pietų dėžutę arba pasiimti į iškylą.

Kodėl šie blynai naudingi?

🥄 Bananai suteikia natūralaus saldumo ir kalio
🥣 Avižos – lėtai įsisavinami angliavandeniai ir skaidulos
🥚 Kiaušiniai – baltymų šaltinis augimui
🥛 Jogurtas – gerųjų bakterijų ir kalcio šaltinis