„Tinginys“ – tai vienas paprasčiausių ir mylimiausių lietuviškų desertų, kuris niekada neišeina iš mados. Jis nereikalauja daug pastangų, tačiau rezultatas visada džiugina. Jei norite šiek tiek kitokio skonio varianto, pabandykite tinginį su „Rududu“ karamele – saldumu jis užkariaus net išrankiausių smaližių širdis.
Ingredientai:
- 400 g „Rududu“ (karamelizuoto kondensuoto pieno)
- 150 g sviesto
- 250 g sausainių („Gaidelis“ arba kiti trapūs sausainiai)
- 2 v. š. kakavos miltelių
- Sauja riešutų ar džiovintų vaisių (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais (ne iki trupinių, kad būtų ką kramtyti).
- Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite „Rududu“ ir kakavos miltelius. Viską gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
- Į šiltą masę suberkite sausainius, jei norite – įmaišykite riešutus ar džiovintus vaisius.
- Mišinį supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ar tiesiog suformuokite „vyniotinį“.
- Palikite šaldytuve bent 3–4 valandoms, kad sustingtų.
Patiekimo idėjos:
- Supjaustykite gabaliukais ir patiekite su kava arba arbata.
- Papuoškite cukraus pudra ar tirpintu šokoladu.
- Vaikams galite įmaišyti spalvotų guminukų ar saldainių – desertui suteiks linksmumo.
