Pastaraisiais metais vis daugiau kalbama apie hormonų dietą – mitybos principus, kurie padeda subalansuoti hormonų veiklą, pagerinti savijautą, sumažinti stresą, stabilizuoti svorį ir net pagerinti miegą. Skamba tarsi stebuklas, tačiau ar iš tiesų maistas gali paveikti hormonų sistemą?
Atsakymas – taip, bet tik tada, kai mityba paremta moksliškai pagrįstais principais. Hormonai – tai cheminiai „pasiuntiniai“, valdantys beveik visas organizmo funkcijas: apetitą, energiją, nuotaiką, miegą, svorį, virškinimą, odos būklę ir net emocijas.
Kas yra hormonų dieta?
Hormonų dieta – tai ne griežtas draudimų sąrašas, o mitybos sistema, padedanti stabilizuoti svarbiausius hormonus:
- insuliną
- kortizolį
- estrogeną
- progesteroną
- tiroidinius hormonus
- greliną ir leptiną (alkio ir sotumo hormonus)
Tikslas – sumažinti uždegiminius procesus, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, pagerinti virškinimą ir suteikti organizmui reikiamų medžiagų.
Kaip maistas veikia hormonus?
1. Stabilus cukraus kiekis – raktas į hormonų ramybę
Dideli cukraus šuoliai skatina:
- insulino perteklių
- kortizolio padidėjimą
- energijos svyravimus
- alkio priepuolius
Ką valgyti:
baltymus + skaidulas + geruosius riebalus kiekvieno valgymo metu.
2. Uždegimą mažinantys produktai
Uždegimas tiesiogiai trikdo hormonų veiklą.
Padeda:
- lašiša
- graikiniai riešutai
- avokadai
- alyvuogių aliejus
- šilauogės
- žalios lapinės daržovės
3. Detoksikuojantys produktai kepenims
Kepenys atsakingos už hormonų „perdirbimą“ ir pašalinimą.
Valgiaraštyje turėtų būti:
- brokoliai
- žiediniai kopūstai
- briuseliniai kopūstai
- burokėliai
- imbieras
- citrina
Šie produktai padeda pašalinti estrogeno perteklių ir palaiko hormonų balansą.
4. Sveiki riebalai – hormonų statybinė medžiaga
Hormonams gamintis būtinas cholesterolis (tinkamas).
Naudingi riebalai:
- alyvuogių aliejus
- kokosų aliejus
- avokadai
- riešutai
- sėklos
5. Baltymai – sotumo ir raumenų hormonams
Pakankamas baltymų kiekis palaiko sotumą, stabilų cukraus lygį ir raumenų sistemas.
Kas dar priklauso hormonų dietai?
Hormonų sistema jautriai reaguoja ne tik į maistą, bet ir į gyvenimo būdą:
- stresas kelia kortizolį
- nemiga griauna leptino ir grelino balansą
- judėjimo stoka mažina insulino jautrumą
- per griežtos dietos sukelia hormonų chaosą
Todėl hormonų dieta apima ir:
- meditaciją
- reguliarų miegą
- mažesnį kofeino kiekį
- vaikščiojimą ar lengvą sportą
Kaip turėtų atrodyti dienos mityba hormonų dietos metu?
Pusryčiai:
Kiaušiniai + avokadas + daržovės
arba
Avižinė košė su chia sėklomis ir mėlynėmis
Pietūs:
Lašiša su daržovėmis + ryžiai/bolivinės balandos
Vakarienė:
Kalakutiena arba tofu troškinys su brokoliais
Užkandžiai:
Riešutai, vaisiai, kefyras, humusas.
Ar tikrai galima pagerinti savijautą maistu?
Taip – dažnai net greičiau, nei tikimasi.
Mityba, paremta hormonų balansu, gali padėti:
- sumažinti nuovargį
- stabilizuoti emocijas
- sumažinti pilvo pūtimą
- pagerinti miegą
- sureguliuoti menstruacijų ciklą
- sumažinti saldumynų poreikį
- numesti svorio
- pagerinti odos būklę
Tai nėra stebuklas, o natūralus organizmo atsakas į tinkamą maisto derinimą.
