1. Silkė su daržovėmis ir marinatais

Silkė – vienas geriausių pasirinkimų ruošiant iš anksto. Ji netgi tampa skanesnė pastovėjusi 1–2 dienas šaldytuve.

Kada ruošti?
✔ 2–3 dienos iki Kalėdų

2. Šaltiena

Klasikinė šventinio stalo pažiba, kuri reikalauja daug laiko gaminant, bet puikiai laikosi.

Kada ruošti?
✔ 2 dienos iki švenčių
✔ Laikyti sandariai uždengtą šaldytuve

3. Kepta mėsa (kiauliena ar vištiena)

Kepta sprandinė, kumpis ar vištiena puikiai tinka tiek karštam patiekalui, tiek šaltiems užkandžiams.

Triukas:
Iškepkite prieš dieną, o Kalėdų dieną tik lengvai pašildykite orkaitėje.

4. Mišrainės be majonezo

Burokėlių, pupelių ar raugintų kopūstų salotos puikiai laikosi ir nepraranda tekstūros.

Venkite: majonezo iki pat patiekimo – taip salotos bus šviežesnės.

5. Įdaryti kiaušiniai (dalinai paruošti)

Baltymus galima išvirti ir paruošti iš anksto, o įdarą sumaišyti likus kelioms valandoms iki šventės.

Kada ruošti?
✔ Kiaušiniai – 1–2 dienos prieš
✔ Įdaras – šventės dieną

6. Kūčiukai

Vienas ilgiausiai išsilaikančių Kalėdinių kepinių. Laikomi sausoje vietoje jie išlieka traškūs net kelias savaites.

Kada ruošti?
✔ 5–7 dienos iki Kūčių

7. Pyragai ir sausainiai

Meduoliai, sviestiniai sausainiai ar net obuolių pyragas puikiai tinka paruošti iš anksto.

Patarimas:
Laikykite sandariame inde – skonis tik pagerės.

The post Kalėdiniai patiekalai, kuriuos galima paruošti iš anksto – sutaupysite valandas appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Stebuklinga priemonė – paprastas actas

Actas jau seniai žinomas kaip galingas kvapų neutralizatorius, tačiau daugelis nežino, kad jis vos per kelias minutes visiškai panaikina žuvies aromatą iš patalpų.

Kaip tai padaryti? Greiti veiksmai:

1. Į puodą įpilkite ½ stiklinės acto ir ½ stiklinės vandens.

Actas garuodamas suriša ore esančias kvapo molekules ir jas neutralizuoja.

2. Užvirinkite ant silpnos ugnies 3–5 minutes.

Per tiek laiko actas pasklis ore ir pradės ardyti žuvies kvapą.

3. Jei kvapas labai stiprus – įdėkite citrinos griežinėlį.

Citrina suteikia gaivos ir sumažina acto aitrumą.

Vos per kelias minutes virtuvė tampa švaresnė, gaivesnė ir be žuvies kvapo pėdsakų.

Kodėl šis būdas toks veiksmingas?

• Acto garai neutralizuoja kvapo molekules, o ne tik maskuoja.
• Garuojantis actas gerai pasiekia visas virtuvės zonas – kampus, užuolaidas, spinteles.
• Tai natūrali ir saugi priemonė, tinkanti net jautriems žmonėms.

Papildomas triukas rankoms

Jei po žuvies gaminimo nemaloniai kvepia rankos, patrinkite jas citrinos sultimis arba nerūdijančio plieno šaukštu po tekančiu vandeniu – kvapas dingsta akimirksniu.

The post Natūralus būdas, kaip per 5 minutes pašalinti kvapą po žuvies – veikia stebuklingai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

1. Sultingi mėsos kukuliai pomidorų padaže

Tai patiekalas, kurį galima patiekti su makaronais, ryžiais ar bulvių koše. Jis sotus, kvapnus ir visada pavykstantis.

Ingredientai:

• 500 g maltos mėsos (kiauliena + jautiena)
• 1 kiaušinis
• 1 sauja džiūvėsėlių
• 1 svogūnas, smulkintas
• 2 skiltelės česnako
• Druska, pipirai, paprika
• Aliejus kepimui

Padažui:

• 400 g konservuotų pomidorų
• 150 ml vandens
• 1 šaukštas cukraus
• Druska, bazilikas, oregano

Gaminimas:

1. Sumaišykite faršą su kiaušiniu, džiūvėsėliais, svogūnu ir prieskoniais.
2. Suformuokite kukulius ir apkepkite iš visų pusių.
3. Supilkite pomidorus, vandenį, pagardinkite.
4. Troškinkite 20–25 minučių.

Rezultatas: minkšti, aromatingi kukuliai tirštame padaže.

2. Makaronų apkepas su faršu ir sūriu

Tai vienas tų patiekalų, kuriuos mėgsta visi – greitas, sotus ir ypatingai skanus.

Ingredientai:

• 400 g maltos mėsos
• 250 g makaronų
• 1 svogūnas
• 200 ml grietinėlės arba pomidorų padažo
• 150 g fermentinio sūrio
• Druska, pipirai, česnako granulės
• Aliejus kepimui

Gaminimas:

1. Išvirkite makaronus.
2. Apkepkite faršą su svogūnu, pagardinkite.
3. Sumaišykite faršą su grietinėle ar pomidorų padažu.
4. Makaronus sudėkite į kepimo indą, užpilkite faršo padažu.
5. Užbarstykite sūriu ir kepkite 180 °C apie 20 min.

Rezultatas: auksinė sūrio plutelė ir kreminis vidus.

3. Greiti „taco“ faršo su daržovėmis

Tinka vakarėliui, užkandžiams arba lengviems pietums. Greita, spalvinga ir labai skanu.

Ingredientai:

• 300 g maltos mėsos
• 1 svogūnas
• 1 paprika
• 1 morka
• 1 arbatinis šaukštelis taco prieskonių arba paprika + česnakas + kuminai
• Druska, pipirai
• Tortilijos
• Šviežios salotos, pomidorai, sūris

Gaminimas:

1. Apkepkite faršą su svogūnu.
2. Suberkite supjaustytas daržoves ir kepkite dar 5–7 min.
3. Pagardinkite taco prieskoniais.
4. Įkaitinkite tortilijas, įdėkite įdarą, sūrį, salotas.

Rezultatas: spalvingas, aromatingas patiekalas, kurį galima valgyti rankomis.

The post 3 patiekalai iš faršo, kurie visada pavyksta ir patinka visai šeimai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

„Svarbiausia – rinktis šviežiai skrudintą kavą. Tai jau pusė sėkmės. Antras žingsnis – įsigyti rankinį arba elektrinį buitinį kavos malūnėlį su reguliuojamomis girnomis, kuris leidžia reguliuoti kavos rupumą. Tada belieka užplikyti kavą paprasčiausiu „French Press“ tipo kavinuku, o jei tai užima per daug laiko, verta investuoti į automatinį kavos aparatą. Šie trys dalykai jau leidžia pasigaminti tikrai gerą kavą“, – tikina Mindaugas Gedvilas, Klaipėdos centre įsikūrusių kavos skrudinimo namų „Musangas“ įkūrėjas.

Neskani kava – ir dėl per ilgo laikymo, ir dėl vandens

Jei namuose pagaminta kava neturi ryškaus aromato, o jos skonyje dominuoja kartumas, ekspertas pirmiausia siūlo atkreipti dėmesį į kavos šviežumą. Net ir tinkamai laikomos pupelės pradeda senti jau praėjus porai mėnesių nuo skrudinimo. Visgi dar greičiau sensta malta kava – pastarosios skoninės savybės smarkiai suprastėja jau po kelių dienų arba dar greičiau, jei ji laikoma nesandariame inde ar gauna tiesioginių saulės spindulių. Todėl norint save nudžiuginti skaniu kavos puodeliu, verta maltą kavą iškeisti į pupeles, kurias galima kasryt šviežiai susimalti.

Kavos pupelių taip pat nereikėtų rinktis aklai arba pagal prekės ženklo žinomumą. Svarbiausia atsakyti sau, kokių skonių ieškote. Kavos skonis labai priklauso nuo regiono, kuriame ji augo – klimatas, dirvožemis ir aukštingumas turi didelę įtaką galutiniam rezultatui puodelyje. Kavos, atkeliavusios iš Afrikos regiono, dažniausiai pasižymi ryškiais citrusinių vaisių ar uogų poskoniais bei ryškiau išreikštu rūgštumu. Kava iš Centrinės ar Pietų Amerikos paprastai būna subalansuota, su riešutų ir šokolado potoniais. O Azijos regionų kava pasižymi žemiškais, organiniais poskoniais bei žolelių ar gėlių natomis.

Ruošiant kavą svarbu nepamiršti ir vandens. Nereto lietuvio namuose iš čiaupo bėga kietas vanduo, kuris gali reikšmingai slopinti aromatines savybes. Išeitis – naudoti filtruotą arba minkštintą vandenį. Ne ką mažiau svarbi vandens temperatūra. Jei ant kavos puolama pilti ką tik virimo tašką pasiekusį vandenį, jis kavą pavers labai karčia o pernelyg drungnas – neleis pajausti viso kavos skonio. Optimali temperatūra, ruošiant kavą rankiniais būdais, turėtų svyruoti  92–94 °C rėžyje.

Pirmas žingsnis į profesionalų lygą – paprastas 

Paprašytas įvardinti geriausią investiciją į kavos ruošimą tiems, kas turi ribotą biudžetą, M. Gedvilas pirštu beda į reguliuojamą kavamalę. Skirtingi ruošimo būdai reikalauja skirtingo kavos rupumo: smulkiau maltos kavos reikia espresso, o stambesnis malimas tinka filtrinei kavai ar „French Press“ kavinukui.

Kavamalė su reguliuojamomis girnomis leidžia eksperimentuoti ir rasti idealų malimo lygį kiekvienam ruošimo metodui. Vis dėlto elektrinės kavamalės su girnomis paprastai yra patogesnis variantas nei peilinio tipo malūnėliai, kurie dažnai kavą ne mala, o „skuta“, neužtikrindami vienodo rupumo.

„Turėdami kavamalę ir nuspaudžiamą „French Press“ kavinuką, jau galite pasigaminti puikią kavą už nedidelę kainą. „French Press“ yra vienas paprasčiausių būdų – į jį pakanka įberti kavos, įpilti karšto vandens, palaukti keturias minutes ir nuspausti stūmoklį. V60 ar „Aeropress“ metodai kiek sudėtingesni, bet leidžia dar labiau kontroliuoti procesą ir atskleisti subtilesnių kavos skonių niuansų. Šie metodai ypač tinka šviesiai skrudintai kavai, nes leidžia išryškinti vaisių ar gėlių natas“, – aiškina M. Gedvilas.

Dominuoja du pagrindiniai kavos aparatų tipai

Pasak Eglės Boumezbeur, tiems, kurie vertina paprastumą ir greitį, o taip pat nori mėgautis espresso pagrindu pagamintais gėrimais, verta apsvarstyti investiciją į kavos aparatą. Rinkoje dominuoja du pagrindiniai tipai – automatiniai ir pusiau automatiniai kavos aparatai, kurie turi skirtingas pirkėjų auditorijas.

Automatiniai kavos aparatai siūlo maksimalų patogumą. Pakanka paspausti mygtuką ir aparatas pats sumals pupeles, suspaus kavą, perleis vandenį per ją ir net išplaks pieną. Tokie aparatai idealiai tinka šeimoms ar biurams, kur kavą geria keli žmonės su skirtingais pomėgiais. Pusiau automatiniai aparatai reikalauja daugiau įgūdžių, bet suteikia didesnę kavos ruošimo proceso kontrolę – kavą ruošiantis žmogus pats kontroliuoja vandens temperatūrą, slėgį ir pieno plakimo lygį.

„Automatiniai aparatai ypač vertinami dėl stabilumo – kiekvieną kartą gausite panašų rezultatą, o tai svarbu, kai namuose kavą ruošia keli šeimos nariai. Tuo metu pusiau automatiniai aparatai leidžia tiksliai kontroliuoti ekstrakcijos laiką, kavos kiekį ir vandens temperatūrą, taip atskleidžiant maksimalų kavos pupelių potencialą. Abi alternatyvos turi savo privalumų – pirma idealiai tinka kasdieniam naudojimui, antra – tiems, kurie vertina baristos meną ir nori eksperimentuoti“, – paaiškina „Elesen“ kavos aparatų ekspertė.

The post Ryto ritualas, kuris veikia: trys žingsniai iki kavinės lygio kavos virtuvėje appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

1. Vištienos šlaunelės klevų sirupe ir česnaku (skrudintos orkaitėje)

Reikės:

• 800 g vištienos šlaunelių be kaulo
• 3–4 skiltelių česnako
• 3 šaukštų klevų sirupo
• 2 šaukštų sojų padažo
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• Druskos, pipirų, šiek tiek čili

Gaminimas:

1. Mėsą subrinkinėkite mišinyje iš klevų sirupo, sojų padažo, smulkinto česnako ir prieskonių.
2. Palikite 30–60 min.
3. Kepkite 200 °C 20–25 minutes, kol mėsa apskrus ir taps lipni.
   Puikiai tinka su ryžiais arba keptomis daržovėmis.

2. Kreminė vištiena su grybais ir parmezanu (keptuvėje)

Reikės:

• 700–900 g vištienos šlaunelių
• 200 ml grietinėlės
• 200 g pievagrybių
• 1 svogūno
• 2 skiltelių česnako
• 40 g parmezano
• Druskos, pipirų, petražolių

Gaminimas:

1. Apkepti šlauneles iki auksinės spalvos, išimti.
2. Toje pačioje keptuvėje apkepinti svogūną ir grybus, sudėti česnaką.
3. Supilti grietinėlę ir parmezaną, įdėti vištieną ir troškinti 10–15 min.
   Patiekite su makaronais, bulvių piure arba kuskusu.

3. Medaus ir garstyčių vištiena orkaitėje (minkšta ir sultinga)

Reikės:

• 6–8 vištienos šlaunelės be kaulo
• 2 šaukštų medaus
• 1,5 šaukšto dijono garstyčių
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštelio rūkytos paprikos
• Druskos, pipirų

Gaminimas:

1. Sumaišyti marinato ingredientus, įtrinti mėsą.
2. Leisti pasimarinuoti bent 20 minučių.
3. Kepti 190 °C ~30 min.
   Tinka prie šviežių salotų arba bulvių orkaitėje.

4. Azijietiško stiliaus šlaunelės su sezamu ir imbieru

Reikės:

• 800 g vištienos šlaunelių
• 3 šaukštų sojų padažo
• 1 šaukšto medaus
• 1 šaukštelio tarkuoto imbiero
• 2 skiltelių česnako
• Sezamo sėklų ir pjaustyto svogūno laiškų pabaigai

Gaminimas:

1. Marinuoti vištieną sojų padaže, mede, imbieru, česnake.
2. Kepti keptuvėje 12–15 min., kol gerai apskrus.
3. Pabaigoje apibarstyti sezamu ir svogūnų laiškais.
   Labai tinka su ryžių makaronais arba jazmininiais ryžiais.

5. Greitos vištienos šlaunelės su daržovėmis viename inde (be vargo)

Reikės:

• 700 g vištienos šlaunelių
• 2 morkų, 1 cukinijos, 1 paprikos
• 2 bulvių arba saldžiųjų bulvių
• 2 šaukštų aliejaus
• Žolelių prieskonių, druskos, pipirų

Gaminimas:

1. Supjaustyti daržoves, sumaišyti su aliejumi ir prieskoniais.
2. Dėti į kepimo skardą, ant viršaus – vištieną.
3. Kepti 190 °C ~35–40 min.
   Puikus variantas, kai norisi sočių pietų be papildomo pasiruošimo.

The post Vištienos šlaunelių mėsa be kaulo: receptai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Pristatytos ypatingos naujienos

Išskirtinis renginys vyko padelio klube „Mostai“. Jame dalyvavo renginių ir švenčių organizatoriai bei kokybiškam maistui neabejingi žinomi veidai. Per renginį pristatytos dvi naujienos. Nuo šiol vilniečių ir miesto svečių mėgstamas restoranas siūlo naują paslaugą – maisto tiekimą svarbiausioms gyvenimo šventėms ir nepamirštamiems renginiams. „Michelin“ rekomendacijų sąraše ir tarp 30 geriausių Lietuvos restoranų esantis „Fabrikėlis“ džiugins skonių gerbėjus ne tik Valakampių pušyne, bet ir už jo ribų.

Už tai, kad idėjos virto realybe, vienas iš restorano ir padelio klubo akcininkų Povilas Verslovas dėkojo kartu dirbančiai komandai: restorano šefui Ovidijui Orentai, taip pat „Mostai“ šefei Justei Rotomskytei, kurios specializacija – maistas renginiams. Komanda neslėpė jaučianti stiprų poreikį aukštai kokybei ir norą padaryti ką nors gero.

„Kelias vasaras restorane turėjome daug renginių ir vestuvių. Pagalvojau, kad galime tą patį maistą gražiai paruošti, supakuoti ir išvežti – į mišką, dvarą ar bet kurią kitą vietą. Praėjo dveji metai ir gyvenimas taip susiklostė, kad turime galimybę tai įgyvendinti. Padelio klube yra didelė virtuvė, kurioje galime viską pasiruošti, taip pat turime žmonių, kurie labai motyvuoti užsiimti šia veikla ir puikiai jaučia skonius. Aplink mane susibūrė gera komanda“, – kalbėjo P. Verslovas.

Dar viena naujiena – „Mostai“ duris atvėrusi nauja renginiams skirta erdvė. Padelio klubas orientuojasi į įmonių ir privačių švenčių organizavimą, čia galima priimti nuo 50 iki 400 žmonių. Erdvė labai lengvai pritaikoma – dekoravus kelis kortus, sukuriamas privatumo pojūtis. Svečiams siūlomi žaidimai ir treniruotės, sauna, o po jos masažas. Vėliau – privati erdvė vakarėliams su kokybišku maistu.

Skirtingų temų įkvėpti patiekalai

Per šventinius pietus pristatytas skirtingas maistas, pritaikytas įvairiems skoniams ir poreikiams. Svečiai ragavo kaimo įkvėptų užkandžių – lietuviškų ūkininkų sūrių, dešrų, lašinių, raugintų agurkų, marinuotų daržovių ir įvairių užtepėlių. Kita tema – tarpukario Lietuva: patiekalus įkvėpė to meto receptų knygos. Trečiajai krypčiai pasirinktas Pietų Amerikos ir Azijos skonių derinys – įvairūs tartarai, tuno tatakiai, gvakamolė. Vakarą vainikavo degustacinė vakarienė: vėžių sriuba, salierų makaronai, jaučio žandai ir desertas.

Degustaciniame renginyje apsilankė nuomonės formuotoja Ieva Swan su širdies draugu Donatu Meškausku, verslininkė Veronika Montvydienė, renginių organizatorė Agnė Grigaliūnienė ir kiti svečiai.

Virtuvės tendencijos: nuo įspūdingai dekoruotų užkandžių stalų iki atgimusio lietuviško maisto

Kaip pasakojo renginių agentūros įkūrėja Justė Matulevičienė, šiandien užsakovai vis dažniau ieško naujų, dar neatrastų vietų ir vis drąsiau renkasi netradicines erdves. Padelio kortai tampa puikiu pasirinkimu tiems, kurie nori ne tik šventės, bet ir aktyvios pramogos.

Pasak pašnekovės, šiuo metu vestuvių tendencijų viršūnėje – įspūdingai dekoruoti užkandžių stalai. Į madą grįžta lietuviški, moderniai pateikti skoniai, o šventės meniu išskirtinumo suteikia tolimųjų šalių virtuvės įkvėpti patiekalai.

„Planuojantiems asmeninę šventę svarbiausia kokybiškas maistas, geri gėrimai ir aukšto lygio aptarnavimas. Maisto kultūra Lietuvoje itin svarbi – ne vienam svečiui didžiausią įspūdį palieka būtent nepamirštami skoniai. Erdves galima dekoruoti įvairiai, tačiau maisto kokybę ir skonį diktuoja geri tiekėjai“, – pabrėžė švenčių planuotoja.

Viena populiariausių šalyje vestuvių planuotojų Karolina Meginytė negailėjo pagyrų degustaciniams pietums. Viešnią sužavėjo renginyje atskleista tarpukario tema – viskas buvo labai gražiai perteikta ir artima mūsų skoniui.

„Pastaraisiais metais atgimęs lietuviško maisto kultas ir toliau populiarėja. Jaunieji vis dažniau pageidauja tradicinių patiekalų: daug sviesto, duonos, mėsytės, raugintų gaminių, lašinukų… Žinoma, neatsisako ir egzotiškesnių skonių – tartarai, sevičė vis dar išlieka populiarūs patiekalai“, – kalbėjo renginio viešnia.

Švenčių planuotoja teigė galinti įsivaizduoti net vestuves, vykstančias padelio kortuose. Erdvė didelė, todėl galima pakviesti daug svečių, pasirūpinti originaliu dekoru. Pašnekovė juokėsi, kad reikia tik sulaukti pirmųjų drąsuolių, o tada, kaip dažnai nutinka, banga nuvilnys savaime.

„Šiuo metu tiek daug žmonių pametę galvą dėl padelio… Padelio kortai – puikus pasirinkimas įmonių renginiams. Čia galima organizuoti sporto turnyrus ar kitokias aktyvias pramogas. Erdvė labai universali, todėl yra tikras džiaugsmas renginių organizatoriams“, – kalbėjo švenčių planuotoja.

Paklausta, ko šiandien nori jaunieji, K. Meginytė pastebi, kad viskas sukasi ratu – maistas vėl grįžta ant stalų. Prieš dešimtmetį visiems atrodė modernu, kai patiekalai būdavo nešami porcijomis ir nieko nededama ant bendro stalo, o dabar žmonės vėl nori dalytis.

„Pagrindinis patiekalas patiekiamas asmeniškai, o visi garnyrai, padažai ir priedai dedami ant bendro stalo. Svečiai daugiau bendrauja, užkalbina vieni kitus. Taip pat renkamasi ir degustacines vakarienes. Jų metu porcijos būna nedidelės, todėl meniu sudaromas iš kelių skirtingų patiekalų tam, kad visi būtų sotūs“, – kalbėjo renginių organizatorė.

Būsimiems jaunavedžiams K. Meginytė patarė aplankyti ne vieną tiekėją ir dalyvauti maisto degustacijose. Kartais pasiūlymas popieriuje atrodo puikus, tačiau skonis nuvilia, o kartais aprašymas būna kuklus, bet paragavus viskas atrodo visai kitaip.

„Tai yra itin smagi vestuvių pasiruošimo dalis. Ne paslaptis, kad per šventę jaunieji dėl jaudulio ir emocijų dažniausiai pavalgo mažiausiai. O net jei ir valgo, būna sunku iš tikrųjų pasimėgauti skoniais. Rekomenduoju išsirinkti tris skirtingus pasiūlymus ir būtinai dalyvauti degustacijose. Taip galima atrasti geriausią pasirinkimą“, – kalbėjo pašnekovė.

The post Išskirtiniai pietūs padelio kortuose: pristatytos švenčių vaišių tendencijos ir trijų pasaulio virtuvių skoniai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Pirmiausia – šaltas vanduo

Jei tik nudegimas nėra gilus ar stiprus, svarbiausia – kuo greičiau paveiktą vietą atvėsinti. Palaikyk ją po vėsiu tekančiu vandeniu bent 10–15 minučių. Tai padės sumažinti uždegimą, skausmą ir sulaikys giluminį odos pažeidimą. Jokiu būdu nenaudok ledo – jis gali dar labiau pažeisti odą.

Svarbiausia – švara

Po vėsinimo švariai nusausink nudegimo vietą švelniu rankšluosčiu ar marlės skiaute. Jei reikia – uždenk steriliu tvarsčiu, bet ne spaudžiančiu. Taip išvengsi papildomos infekcijos ar trinties. Jokiu būdu nepradurk susidariusių pūslų – tai natūrali apsauginė organizmo reakcija.

Naminė pagalba – avižiniai dribsniai

Mažai kas žino, bet paprasčiausi avižiniai dribsniai gali tapti tikra pirmosios pagalbos žvaigžde. Jie turi priešuždegiminių, raminamųjų savybių, mažina niežėjimą ir skatina odos gijimą. Kaip naudoti?

Avižų pasta:

• Sumalk avižas iki miltelių (naudok kavamalę ar blenderį).
• Sumaišyk su trupučiu šalto vandens, kol gausi tirštą pastą.
• Užtepk ją ant nudegusios vietos, palaikyk 15–20 min., švelniai nuplauk vėsiu vandeniu.

Avižinė vonelė rankoms ar kojoms:

• Įberk puodelį avižų į indą su šaltu vandeniu.
• Pamirkyk pažeistą vietą 10–15 minučių.

Tinka ir medus

Jeigu neturi po ranka avižų – padės ir natūralus medus. Jis turi antibakterinių savybių, drėkina ir ramina odą. Tepk plonu sluoksniu ant švarios odos, bet tik tuo atveju, jei žaizda nėra atvira ar kraujuojanti.

Ką daryti, ko vengti?

Venk:

• Riebalų, aliejaus, sviesto – jie sulaiko šilumą ir lėtina gijimą.
• Dantų pastos ar cheminių kremų – jie gali suerzinti odą.
• Tiesioginės saulės šviesos ar karščio šaltinių – oda jautresnė nudegus.

Naudinga turėti:

• Alavijo (aloe vera) gelio – greitai malšina deginimą ir drėkina.
• Ramunėlių ar medetkų nuoviro – tinka švelniam kompresui.

Kada kreiptis į gydytoją?

Jei nudegimas:

• Užima didesnį nei delno plotą.
• Yra veide, lytinėse srityse, ant sąnarių.
• Sukelia stiprų skausmą ar pūliavimą.
• Sukėlė šoką (šaltas prakaitas, silpnumas, svaigulys).

Tuomet būtina nedelsti – reikalinga profesionali pagalba.

The post Kaip sau padėti nusideginus? Padės paprasta naminė priemonė, kurią rasi savo virtuvėje appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kvies susipažinti

Šįkart laidos vedėjas Leonardas Pobedonoscevas kvies susipažinti su Klaipėdoje gyvenančiomis trimis moterimis: močiute Adele, jos dukra Reda ir anūke Gintare.

Bute, kuriam reikalingi pokyčiai, moterys gyvena jau maždaug 30 metų. Ir nors kone visas butas neseniai atnaujintas, virtuvei visgi trūksta pokyčių. Būtent todėl laidos komandą į namus pasikvietė jauniausioji šeimos moteris – anūkė Gintarė.

„Virtuvė – labai mažytė, todėl čia trūksta daugiau spintelių, kad galėtume sutalpinti visus daiktus. Svečiams užsukus, nesinori, kad daiktai būtų visur išmėtyti. Žinoma, reikėtų ir bent vieno laisvo stalviršio, ant kurio galėtume gaminti maistą. Kai atsistojęs nė negali normaliai ištiesti rankų, tai tikrai nėra patogu“, – sakys ji.

Anūkės norai išsipildys?

Tačiau ar anūkės norai sutaps su močiutės ir mamos svajonėmis? Juk čia karaliauja būtent jos! „Aš – tik svečias. Pati čia atvykstu, kad man ką nors pagamintų“, – juokaudama pripažins Gintarė.

Anūkė pasakos, kad šeimos moterys svajoja ir apie pažangesnę buitinę techniką, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelę, kuri ypač reikalinga močiutei. „Kai mama kažkur išeina, močiutei būtų labai gerai maistą pasišildyti, kad nereikėtų pačiai gamintis“, – paaiškins ji.

Gintarė pasakos, kad dėl vieno sprendimo visos šeimos moterų nuomonė tikrai sutampa – virtuvė turėtų būti šviesi. O vienintelis dalykas, ko savo virtuvėje jos nenorėtų, tai pernelyg daug daiktų.

„Virtuvė neturėtų būti apkrauta – geriau mažiau baldų, bet kad jaustume erdvės pojūtį, galėtume lengvai apsisukti“, – sakys anūkė.

Pamatęs pokyčius, laidos vedėjas L. Pobedonoscevas neslėps – virtuvė alsuoja naujumu ir apgalvotais sprendimais, pilnai išpildančiais laidos herojų norus. O kaip pokyčius įvertins trys moterys, pamatysite šio penktadienio laidoje.

The post Trys moterys – viena virtuvė: kaip vienoje erdvėje suderinti trijų kartų poreikius? appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Paslaptis slypi actu

Vienas paprasčiausių, bet veiksmingiausių būdų – paprastas baltasis actas. Jo rūgštinė sudėtis naikina pelėsius ir neleidžia jiems ataugti. Be to, actas yra visiškai saugus žmonėms, vaikams ir augintiniams.

Kaip naudoti:

1. Paruoškite purkštuvą.
   Įpilkite į buteliuką neskiesto baltojo acto (apie 200–250 ml).
2. Purškite tiesiai ant pelėsio.
   Purkškite gausiai ant pažeistos vietos – sienos, plytelių siūlių, langų rėmų ar sandūrų.
3. Palikite veikti.
   Leiskite actu padengtam paviršiui pastovėti bent 1 valandą. Per tą laiką jis suskaidys pelėsio struktūrą.
4. Nusivalykite.
   Po valandos nuvalykite vietą švariu skudurėliu ar kempine. Jei reikia – pakartokite.
   (Užsisenėjusį pelėsį galima švelniai patrinti senu dantų šepetėliu.)

Alternatyva: arbatmedžio aliejus

Kitas itin efektyvus natūralus pasirinkimas – arbatmedžio eterinis aliejus.
Tereikia sumaišyti:

• 2 šaukštelius arbatmedžio aliejaus,
• 200 ml vandens,
• ir supilti į purkštuvą.

Ši priemonė turi stiprių antibakterinių ir priešgrybelinių savybių, todėl ne tik pašalina pelėsį, bet ir apsaugo nuo jo atsiradimo ateityje.

Keli svarbūs patarimai:

• Naudodami actą ar aliejų, neplaukite paviršiaus vandeniu iškart – leiskite priemonei veikti bent kelias valandas.
• Jei pelėsis atsiranda dažnai, patikrinkite ventiliaciją ir drėgmės lygį.
• Profilaktiškai purkškite natūralų tirpalą kas kelias savaites – taip pelėsis nebegrįš.

Paprasta, saugu ir veiksminga

Šis ekologiškas triukas ne tik efektyviai kovoja su pelėsiu, bet ir padeda palaikyti švaresnį, sveikesnį orą namuose. Nebereikia stiprių chemikalų – gamta pasirūpino viskuo už mus.

Tad kitą kartą, kai pastebėsite pelėsio dėmes, prisiminkite: užtenka buteliuko acto ir šiek tiek kantrybės – jūsų namai vėl taps švarūs ir sveiki!

The post Pelėsiui – galas! Vienas virtuvės produktas išvalo viską be chemijos appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Savaitgalio pusryčiams, draugėms prie arbatos ar tiesiog – sau, nes nusipelnei.

Reikės:

Tešlai:

• 500 g kvietinių miltų
• 25 g šviežių mielių (arba 7 g sausų)
• 250 ml šilto pieno
• 60 g cukraus
• 80 g sviesto
• 1 kiaušinio
• Žiupsnelio druskos

Įdarui:

• 50 g minkšto sviesto
• 3–4 šaukštų cukraus
• 2 šaukštelių cinamono (ar pagal skonį)

Papuošimui (nebūtina):

• Kiaušinio trynio aptepimui
• Cukraus pudros glajus (sumaišykite pudrą su keliais lašais vandens ar pieno)

Gaminimo eiga:

1. Aktyvuok mieles.
Jei naudoji šviežias mieles – sutrupink jas į šiltą pieną, įdėk šaukštelį cukraus ir palik 10 minučių „pabusti“. Jei naudoji sausas – sumaišyk jas tiesiog su miltais.

2. Sumaišyk tešlą.
Į didelį dubenį suberk miltus, druską, cukrų. Supilk mielių mišinį, įmušk kiaušinį, sudėk tirpintą (ar minkštą) sviestą. Minkyk, kol tešla taps elastinga ir nebelips prie rankų. Palik šiltai kilti ~1,5 val., kol padvigubės.

3. Pasiruošk įdarą.
Sviestą sumaišyk su cukrumi ir cinamonu – turėtų gautis tepti lengva masė.

4. Formuok bandeles.
Iškilusią tešlą iškočiok į stačiakampį (apie 0,5 cm storio), patepk cinamono įdaru, susuk į ritinį ir supjaustyk ~3 cm storio riekelėmis. Sudėk į kepimo formą ar ant skardos, palik pakilti dar 20 min.

5. Kepk.
Patepk kiaušinio tryniu ir kepk 180 °C orkaitėje apie 20–25 min., kol gražiai paruduos.

6. Papuošk.
Dar šiltas gali aplieti glajumi, jei norisi saldžiau.

The post Tobulas rudens skanėstas: minkštos mielinės bandelės su cinamonu appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.