Jei ieškote gardžių, greitai paruošiamų ir šventiniam stalui puikiai tinkančių salotų, šis Gamink su Audrone receptas kaip tik jums. Burokėlių salotos su silke ir obuoliais nustebina puikiu skonių deriniu: čia susitinka švelnus burokėlių saldumas, lengva obuolio gaiva, malonus rauginto agurko rūgštumas ir sodrus silkės skonis.
Burokėlių salotos su silke ir obuoliais
Reikės:
- apie 150 g silkių filė
- 2–3 virtų burokėlių
- 1 didesnio obuolio
- 1–2 raugintų agurkų
- 1 svogūno
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- majonezo
Gaminimo eiga
- Virtus burokėlius supjaustykite nedideliais kubeliais.
- Obuolį nulupkite, jei norite, ir taip pat supjaustykite kubeliais.
- Raugintus agurkus bei silkių filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Svogūną smulkiai sukapokite.
- Paruoštus ingredientus sluoksniuokite į taures arba dėkite į salotinę.
- Kiekvieną sluoksnį lengvai pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.
- Jei salotas ruošiate salotinėje, visus ingredientus tiesiog sudėkite kartu, pagardinkite prieskoniais, majonezu ir atsargiai išmaišykite.
