Karališka kava – tai ne tiesiog puodelis įprastos kavos, o kur kas sodresnis, švelnesnis ir prabangesnis gėrimas. Ji puikiai tinka lėtiems rytams, savaitgalio pusryčiams ar toms akimirkoms, kai norisi save truputį palepinti. Ši kava dažniausiai ruošiama su stipria kava, pienu arba grietinėle, gardinama cinamonu, vanile, o kartais papildoma ir plakta grietinėle.
Tokį gėrimą nesunku pasigaminti namuose, o rezultatas gali priminti desertą puodelyje.
Karališkos kavos ingredientai
1 porcijai reikės:
- 150 ml stiprios juodos kavos
- 100 ml pieno
- 2 šaukštų grietinėlės
- 1–2 arbatinių šaukštelių cukraus
- žiupsnelio cinamono
- žiupsnelio vanilinio cukraus arba kelių lašų vanilės ekstrakto
- plaktos grietinėlės patiekimui
- tarkuoto šokolado arba kakavos pabarstymui
Kaip pagaminti karališką kavą?
Pirmiausia išvirkite stiprią juodą kavą. Kol ji dar karšta, įmaišykite cukrų, vanilę ir žiupsnelį cinamono.
Atskirai pašildykite pieną su grietinėle, bet neužvirkite. Jei norite, pieną galite lengvai suplakti, kad atsirastų švelni puta.
Į didesnį puodelį supilkite paruoštą kavą, tada įpilkite šilto pieno su grietinėle. Ant viršaus dėkite šiek tiek plaktos grietinėlės ir pabarstykite tarkuotu šokoladu arba kakava.
Kaip padaryti dar skanesnę?
Jei norisi dar įdomesnio skonio, karališką kavą galima pagardinti:
- trupučiu karamelės sirupo,
- lašeliu migdolų ekstrakto,
- žiupsneliu muskato,
- baltuoju šokoladu.
Kai kas šią kavą ruošia ir su ledais – tuomet ji tampa dar labiau primenanti desertą.
Kada skaniausia gerti?
Karališka kava puikiai tinka:
- savaitgalio rytui,
- popietei su desertu,
- svečių vaišėms,
- šventiniam stalui,
- jaukiam vakarui namuose.
Trumpa recepto versija
Ingredientai:
- 150 ml stiprios kavos
- 100 ml pieno
- 2 šaukštai grietinėlės
- cukrus
- cinamonas
- vanilė
- plakta grietinėlė
- šokoladas arba kakava
Gaminimas:
Išvirkite kavą, pagardinkite cukrumi, vanile ir cinamonu. Pašildykite pieną su grietinėle. Viską supilkite į puodelį, ant viršaus dėkite plaktos grietinėlės ir pabarstykite šokoladu.
