Gurmaniška kava nebėra vien restoranų ar kavinių privilegija. Vis daugiau žmonių Lietuvoje atranda, kad išskirtinio skonio kavos gėrimus galima pasigaminti ir namuose – paprastai, kūrybiškai beitaupiai. Skonio atradimai tampa kasdienybės dalimi, o sąmoningas vartojimas skatina ieškoti alternatyvų, kurios leidžia mėgautis kokybe neišleidžiant daug pinigų.
Pasak Lukos Lesauskaitės-Remeikės, prekybos tinklo „Rimi“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovės, pastaruoju metu pastebima, kad pirkėjai domisi skirtingais kavos paruošimo būdais, lavina skonį ir atranda savo mėgstamas kavos rūšis.
„Dar spalio pradžioje paskelbėme šešių savaičių nuolaidų maratoną skirtingoms kavos rūšims ir matome, kad mūsų pirkėjams tai ypač aktualu – žmonės aktyvesni, ieško naujų skonių, domisi skirtingais kavos paruošimo būdais, o tuo pačiu ir turi galimybę sutaupyti. Nors malta kava visada turi savo pirkėją, pastebime, kad vis daugiau žmonių investuoja į kavos gaminimo įrangą namuose – jau kurį laiką matomeaugančius kavos kapsulių pardavimus, pirkėjai taip pat labai vertina įvairias kavos pupeles“, – sako L. Lesauskaitė-Remeikė.
Kava namuose gali būti ne tik skani, bet ir ekonomiška. Viskas, ko reikia – šiek tiek kūrybiškumo, paprastų ingredientų ir noro eksperimentuoti. Prekybos tinklas „Rimi“ siūlo ne tik platų kavos pasirinkimą, bet ir receptų idėjas, kaip iš paprastų ingredientų pasigaminti gurmanišką kavą namuose.
Apelsininė kava su prieskoniais – rudens aromatas puodelyje
Šis gėrimas puikiai tinka vėsiems rytams, kai norisi šiek tiek šilumos ir citrusinio gaivumo. Reikės: maltos kavos, kelių apelsino griežinėlių, cinamono, gvazdikėlių. Užplikykite kavą, įdėkite apelsino griežinėlius ir prieskonius, leiskite prisitraukti kelias minutes. Galima pasaldinti medumi.
Cinamoninė kava – šildantis skonis iš paprastų produktų
Cinamonas – vienas pigiausių prieskonių, kuris kavos skoniui suteikia šilumos ir jaukumo. Receptas paprastas: maltos kavos, malto cinamono, vandens, kondensuoto pieno ir ledo kubelių. Užplikykite kavą su cinamonu, įpilkite kondensuoto pieno ir patiekite su ledukais.
Kokosinė šalta kava – egzotika už mažą kainą
Šis receptas puikiai tinka tada, kai norisi kažko gaivinančio ir šiek tiek egzotiško. Reikės: kokosų pieno, maltos kavos, kondensuoto pieno ir ledo kubelių. Užplikykite kavą, sumaišykite ją su kokosų pienu ir kondensuotu pienu. Į stiklinę įberkite ledo ir užpilkite gėrimu. Papuošimui galima naudoti šokolado drožles ar net zefyrus.
Imbierinė kava su medumi – šiluma ir imunitetas
Šis gėrimas ne tik sušildo, bet ir padeda stiprinti organizmą. Reikės: maltos kavos, šviežio tarkuoto imbiero, medaus, pieno. Užplikykite kavą su imbieru, įmaišykite medų ir pašildytą pieną.
Riešutinė kava su klevų sirupu – desertinis gėrimas
Šis receptas tinka savaitgalio rytams ar jaukiems vakarams. Reikės: stiprios kavos, klevų sirupo, šaukštelio riešutų sviesto, pieno. Pašildykite pieną su riešutų sviestu, sumaišykite su kava ir sirupu. Papuoškite smulkintais riešutais.
