Vos tik oras įšyla, lietuviško stalo karaliumi tampa šaltibarščiai. Ši gaivi ir maistinga sriuba ne tik puikiai vėsina, bet ir praturtina mitybą vertingomis daržovėmis.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Kai norisi kažko paprasto, šilto ir nostalgiško – varškėtukai (arba virtinukai) visada pataiko tiesiai į širdį. Nesvarbu, kaip juos vadinsime – svarbiausia, kad tai greitai pagaminamas ir nepaprastai gardus patiekalas, kurio skonis daugeliui primena vaikystę.
Nors kiviai dažnai laikomi egzotine uoga ar net desertu, iš tiesų jie – vienas maistingiausių vaisių pasaulyje. Žalias, švelniai rūgštus ir gaivus – kivių skonis puikiai dera tiek pusryčių dubenėlyje, tiek salotose ar glotnučiuose.
Jei ieškai pyrago, kuris taptų tavo firminiu, neieškok toliau – karamelinis sūrio pyragas jau laukia tavo orkaitėje. Tai ne šiaip desertas – tai pyragas, kuris verčia vidurnaktį tyliai atsidaryti šaldytuvą, atsipjauti didžiausią gabalą ir pamiršti visas taisykles apie „nevalgymą prieš miegą“.
Kartais paprasčiausi patiekalai tampa tikrais šeimos mėgstamiausiais. Šis bulvių plokštainio receptas – vienas tų, kurio skonis primena vaikystę, kaimo virtuvę ir jaukius šeimos savaitgalius.
Perlinės kruopos daugeliui asocijuojasi su tradicine lietuviška virtuve – galbūt net vaikystės prisiminimais, kai jos buvo verdamos ilgai, kantriai ir dažniausiai su raugintais kopūstais ar troškiniais.
Šiltas, auksinės spalvos gėrimas, dvelkiantis egzotika ir jaukumu – taip trumpai galima apibūdinti ciberžolės arbatą, dar vadinamą „auksiniu pienu“ ar tiesiog ciberžolės užpilu.
Vištienos kepsneliai su daržovėmis – tai maistingas, lengvai pagaminamas patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Šie varškėčių žiedeliai puikiai tinka tiek šilti, tiek atvėsę. Patiekite su grietine, uogiene ar medumi. O galbūt su karameliniu padažu ar šviežiomis uogomis? Čia fantazijai ribų nėra!
Ieškote saldaus kepinio, kuris būtų ne tik skanus, bet ir kiek lengvesnis nei įprasti desertai? Siūlome išbandyti šiuos kokosinius varškėčius su obuolių įdaru, keptus orkaitėje!
Jei ieškote užkandžio, kuris būtų ir greitai pagaminamas, ir dailiai atrodytų ant stalo – lavašo suktinukai su lašiša ir kiaušiniu yra būtent tai, ko reikia.
„La maistas. Iššūkis“ kvietė praleisti laiką kartu. Laidos vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco ne tik pasidalino savo šventinėmis tradicijomis, bet ir atsakė į daugeliui rūpimą klausimą – ką daryti su kiaušiniais, kurių nuolat lieka po Velykų?
