Ciberžolė – ryškiai geltonas prieskonis, nuo senų laikų naudojamas Indijos ir Kinijos medicinoje. Pastaraisiais metais ji pelnė ypatingą dėmesį ir Vakarų pasaulyje – mokslininkai vis dažniau tyrinėja jos poveikį sveikatai. Vienas paprasčiausių būdų įtraukti ciberžolę į kasdienybę – gerti ciberžolės arbatą. Šis šildantis, kiek aitrus gėrimas ne tik malonus gomuriui, bet ir pasižymi daugybe naudų mūsų organizmui.
Kas yra ciberžolės arbata?
Ciberžolės arbata – tai iš šviežios arba maltos ciberžolės šaknies ruošiama arbata. Ji dažnai maišoma su kitais prieskoniais – imbieru, cinamonu, pipirais ar citrina – siekiant sustiprinti poveikį ir pagerinti skonį.
Pagrindinė veiklioji ciberžolės medžiaga – kurkuminas, stiprus antioksidantas ir priešuždegiminis junginys. Tačiau svarbu žinoti: kad kurkuminas būtų lengviau įsisavinamas, jį reikėtų vartoti su juodaisiais pipirais arba riebalais (pavyzdžiui, kokosų pienu).
7 įrodyta nauda sveikatai
1. Mažina uždegiminius procesus organizme
Lėtinis uždegimas siejamas su daugeliu ligų – nuo širdies sutrikimų iki sąnarių uždegimo. Kurkuminas padeda slopinti uždegimą, o ciberžolės arbata gali tapti natūralia alternatyva priešuždegiminiams vaistams, ypač tiems, kurie ieško švelnesnių sprendimų.
2. Stiprina imuninę sistemą
Ciberžolė padeda organizmui kovoti su virusais ir bakterijomis. Ypač naudinga šaltuoju metų laiku arba esant padidintam peršalimo ligų pavojui.
3. Gerina virškinimą
Ciberžolė skatina tulžies gamybą, o tai padeda efektyviau virškinti riebalus. Arbata gali būti puikus pasirinkimas po sunkesnio maisto – ji sumažina pilvo pūtimą, virškinimo sutrikimus ar nemalonų sunkumo jausmą.
4. Teigiamai veikia kepenų veiklą
Kurkuminas saugo kepenų ląsteles, padeda joms regeneruotis ir gerina detoksikacijos procesus. Tai natūrali pagalba žmonėms, kurių kepenys patiria apkrovą dėl vaistų vartojimo, netinkamos mitybos ar streso.
5. Mažina sąnarių skausmą
Ciberžolės poveikis ypač vertinamas sergant reumatoidiniu artritu ar osteoartritu. Reguliarus arbatų gėrimas gali sumažinti sąnarių tinimą, pagerinti judrumą.
6. Palaiko nervų sistemą ir nuotaiką
Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkuminas gali turėti antidepresinį poveikį. Jis skatina serotonino ir dopamino gamybą, o tai teigiamai veikia nuotaiką ir bendrą psichinę sveikatą.
7. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Ciberžolė gali pagerinti insulino jautrumą ir sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Tai ypač aktualu tiems, kurie nori išvengti cukrinio diabeto ar serga prediabetu.
Kaip pasigaminti ciberžolės arbatą namuose?
Paprastas receptas:
Ingredientai:
- 1 arbatinis šaukštelis maltos ciberžolės (arba 1 cm šviežios šaknies)
- 2 puodeliai vandens
- Žiupsnelis juodųjų pipirų (geresniam įsisavinimui)
- Medus ar citrina pagal skonį
Paruošimas:
- Užvirkite vandenį, sudėkite ciberžolę ir pipirus.
- Pavirkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
- Nukoškite ir pagal poreikį įdėkite medaus ar citrinos.
- Gerkite šiltą – idealiai tinka rytui arba vakarui.
Patarimas: Jei norite „auksinės arbatos“ versijos – įpilkite šlakelį augalinio pieno (kokosų ar migdolų), šiek tiek cinamono ir imbiero.
Ką svarbu žinoti?
- Per didelis kiekis gali dirginti skrandį, ypač jei turite gastritą ar opų.
- Nerekomenduojama nėščiosioms vartoti didelių ciberžolės kiekių (arbata kartais laikoma saugia, bet būtina pasitarti su gydytoju).
- Ciberžolė gali sąveikauti su kai kuriais vaistais (kraują skystinančiais, vaistais nuo diabeto), todėl geriau pasikonsultuoti su gydytoju.
