1. Nerimas ir drebulys

Per didelis kofeino kiekis stimuliuoja nervų sistemą. Gali atsirasti nerimo priepuoliai, rankų drebėjimas ar vidinis susierzinimas.

2. Nemiga

Jeigu vakare sunkiai užmiegate, kaltininkas gali būti kava. Kofeinas iš organizmo pasišalina lėtai – jis gali veikti net iki 6–8 valandų.

3. Dažnesnis širdies plakimas

Per didelės dozės gali sukelti širdies ritmo sutrikimus. Jei dažnai pajuntate greitesnį plakimą ar permušimus, reikėtų sumažinti kavos kiekį.

4. Virškinimo sutrikimai

Kava skatina skrandžio rūgšties išsiskyrimą. Per daug jos gali sukelti rėmenį, pykinimą ar net skrandžio skausmus.

5. Dažnas šlapinimasis

Kofeinas veikia kaip diuretikas – jis skatina skysčių pasišalinimą. Jei nuolat bėgiojate į tualetą, verta pagalvoti, ar nepadauginote kavos.

6. Galvos skausmai

Nors nedidelis kofeino kiekis kartais padeda sumažinti galvos skausmą, per didelis jo vartojimas gali sukelti priešingą efektą – įtampos ar migreninius skausmus.

7. Nuotaikų svyravimai

Kava trumpam suteikia energijos, bet po to gali pasireikšti nuovargis, dirglumas ar net depresinė nuotaika.

Kaip sumažinti kofeino perteklių?

• Vietoje trečio ar ketvirto kavos puodelio rinkitės žaliąją arbatą arba vandenį su citrina.
• Nepamirškite, kad kofeino yra ir kituose produktuose: energiniuose gėrimuose, šokolade, kai kuriuose vaistuose.
• Palaipsniui mažinkite kavos kiekį – taip išvengsite staigaus energijos kritimo.

The post Per daug kofeino? 7 organizmo siunčiami signalai, kuriuos turi žinoti kavos mėgėjai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

„Kava – vienas populiariausių gėrimų, kuriuo kasdien mėgaujasi dažnas „Maximos” pirkėjas. Europos kavos federacijos duomenimis, Lietuvoje kavą tautiečiai  daugiausiai perka parduotuvėse ir ruošia ją  namuose. Pasirodo, kad parduotuvėse jos įsigyjame daugiau nei italai, o kavinėse išgeriama tik kiek daugiau nei dešimtadalis šalyje suvartojamos kavos. Mūsų tinklo turimi duomenys rodo, kad vidutiniškai vienam „Maximos” pirkėjui tenka 2,4 kavos pakuotės. Daugiausiai jie įsigyja maltos kavos, antroje vietoje rikiuojasi kavos mišiniai, o trečioje – kapsulės kavos ruošimo aparatams”, – vartotojų įpročius apžvelgia Snieguolė Valiaugaitė, „Maximos” Komunikacijos ir korporatyvinių ryšių departamento direktorė.

Nors kava ir nėra pirmojo būtinumo prekė, ji – svarbi daugeliui pirkėjų. Atsižvelgiant į pastarųjų metų aktualijas, kada kavos ir jos gėrimų kainos pastebimai išaugo dėl žaliavų augimo kainų augimo pasaulyje, „Maxima” ryžosi apgalvotam verslo sprendimui – atpiginti visų kavos pupelių kainą ir taip suteikti pirkėjams apčiuopiamą vertę, t. y. galimybę jų įsigyti tada, kai patogu ir norisi, nebemedžiojant nuolaidų.

„Iš pradžių atpiginome kavos pupeles ir šis žingsnis atliepė „Maximos” pirkėjų poreikius net labiau nei tikėjomės. Užsukę į „Maximos” parduotuves jie visada galėjo rasti geras kainas kavos pupelėms nebelaukdami nuolaidų, nors įprastai jomis pasirūpindavo būtent jas ir paskelbus. Atsižvelgę į tai, kad pirkėjams patiko visada gerų kainų pastovumas, žengėme dar vieną žingsnį ir reikšmingai sumažinome reguliarias kainas visai kavai: tiek pupelėms, tiek maltai kavai, kapsulėmis bei jos mišiniams. Dabar šių prekių kainos visada yra 25–45 proc. mažesnės, priklausomai nuo konkretaus produkto. Apie šį pokytį „Maximos” pirkėjus informuoja ir naujos, „nukaltas” kavos kainas išskiriančios geltonos kainų etiketės”, – sako „Maximos” atstovė.

Espreso kava „stipri” ne dėl kofeino

Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje – ne tik dėl skoninių savybių ir aromato, bet ir dėl jos sudėtyje esančios medžiagos – kofeino. Jis stimuliuoja centrinę nervų sistemą, gali padėti sumažinti nuovargį ir padidinti energiją bei laimės hormonu vadinamo dopamino kiekį smegenyse.

Pasak „Maximos” subalansuotos mitybos partnerės, dietistės Vaidos Kurpienės, kavoje taip pat gausu ir kitos žmogaus organizmui, o ypač jo mikrobiotai, reikalingos medžiagos – polifenolių.

Dietistė pasakoja, kad tai yra natūralūs augalinės kilmės junginiai, kurie atlieka apsauginę funkciją tiek augaluose, tiek žmogaus organizme – jie turi antioksidacinių, priešuždegiminių ir antibakterinių savybių. Polifenoliai gali padėti pagerinti mikrobiotos įvairovę, skatindami „gerųjų” bakterijų  augimą ir slopinti patogeninius mikroorganizmus. Kai kurie polifenoliai veikia panašiai kaip prebiotinės skaidulos – tampa maistu žarnyno bakterijoms. O šios ne tik maitinasi polifenoliais, bet ir padeda juos įsisavinti žmogaus organizmui, paversdamos biologiškai aktyviomis formomis.

„Kava turi labai daug polifenolių ir tai yra viena iš priežasčių, kodėl ji iš tiesų gali būti naudinga, jeigu vartojama saikingai. Polifenoliai veikia kaip antiuždegiminiai junginiai, turi įtakos medžiagų apykaitai, padeda reguliuoti cholesterolį, gali būti naudingi net ir nutukimo ar širdies ligų prevencijai. Įdomu, kad daugiausia jų yra esprese. Žmonėms dažnai atrodo, kad espresas yra „stiprus” kavos gėrimas dėl kofeino, bet iš tiesų ten jo yra mažiausiai, o daugiausia – eterinių aliejų, kuriuose ir gausu polifenolių”, – paaiškina V. Kurpienė.

Kaip nesunaikinti polifenolių kavoje?

Dietistė pabrėžia, kad norint išsaugoti polifenolius gaminant kavą, labai svarbu ją užplikyti ne verdančiu, bet apie 90–95 laipsnių temperatūros vandeniu.

Profesionalūs kavos gaminimo aparatai vandenį kaitina būtent iki tokios temperatūros, o užplikant kavą tiesiog puodelyje, pagelbės arbatiniai su termostatu arba lašelis kantrybės – užvirus vandeniui verčiau palaukite kelias minutes ir tik tada plikykite kavą. Dar vienas svarbus aspektas – skrudinimo lygis. Reikėtų rinktis mažai ar vidutiniškai paskrudintų pupelių kavą.

Kiek puodelių kavos per dieną rekomenduojama išgerti?

„Maximos” subalansuotos mitybos partnerė V. Kurpienė dalijasi, kad saikingai vartojama kava gali ne tik pažadinti ryte. Joje esantis kofeinas gali padėti pagerinti ištvermę fizinio krūvio metu, o reguliarus kavos vartojimas gali būti siejamas ir su mažesniu kūno riebalų kiekiu. Be to, tie, kurie kasdien išgeria 1–2 puodelius kavos, anot pašnekovės, 17 proc. dažniau pasiekia rekomenduojamą fizinio aktyvumo lygį. Teigiama, kad kava taip pat gali prisidėti ir prie emocinės sveikatos – sumažinti depresijos riziką.

„Vis dėlto svarbu prisiminti, kad greta visų vardijamų kavos naudų, svarbiausias žodis – saikas. Kai kofeino suvartojama per daug, jo poveikis tampa priešingu – kelia nerimą, gali slopinti, sukelti mieguistumą. Todėl per dieną rekomenduojama išgerti du puodelius kavos, ne didesnius nei 250 ml. Apskritai kava skirtingai veikia žmones – tai labai individualu. Vienam užteks puodelio, kitam reikės dviejų, tačiau aštuoni puodeliai kavos per dieną su sveikata nesuderinami niekam”, – kalba V. Kurpienė.

Geriausias laikas gerti kavą

Pasak dietistės, tikintis gauti iš kavos naudos sveikatai, ją reikėtų gerti nesaldintą. Mat cukrus skatina uždegiminius procesus organizme. O kavą su pienu ji rekomenduoja gerti pirmoje dienos pusėje – su sąlyga, kad baltymus valgote nuo pietų.

„Pienas neutralizuoja skrandžio rūgštį, todėl vėliau valgomas maistas tampa prasčiau virškinamas. Žmonėms, turintiems rėmens problemų, kavos su pienu gerti nerekomenduoju. Iš pradžių atrodo, kad tokia kava yra draugiškesnė skrandžiui. Tačiau po valandos neutralizuota rūgštis sukyla ir smogia rikošetu.  Todėl, jeigu turite problemų su rėmeniu, geriausia rinktis mažą espreso ir juo pasimėgauti ne tuščiu skrandžiu, bet po maisto”, – pasakoja  „Maximos” subalansuotos mitybos partnerė.

Ji primena kavą gerti tik iki trečios valandos popiet. Net jeigu atrodo, kad iki miego dar toli, vėliau vartojama kava gali sutrumpinti gilaus miego fazes ir pabloginti poilsį.

The post Kodėl gerosios žarnyno bakterijos rinktųsi puodelį espreso? Dietistė Vaida Kurpienė turi paaiškinimą appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kava – ne tik žvalumui, bet ir sveikatai

Tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas gali turėti teigiamą poveikį:

• gerina dėmesio koncentraciją ir reakciją,
• mažina riziką susirgti 2 tipo diabetu,
• turi antioksidantų, kurie kovoja su uždegimais,
• gali apsaugoti nuo Parkinsono ir Alzheimerio ligų.

Tačiau kaip ir su viskuo – svarbiausia neperžengti ribos.

Sveika norma: kiek puodelių per dieną?

Remiantis Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) ir Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis:

Sveika paros kofeino norma suaugusiam žmogui – iki 400 mg kofeino per dieną.

Tai atitinka maždaug:

• 3–4 puodelius (po 200 ml) įprastos kavos,
• arba 2 stipresnes espresso porcijas ir dar vieną lengvesnį kavos puodelį.

Kada reikėtų apriboti ar atsisakyti kavos?

Yra tam tikros situacijos, kai net ir 1 puodelis kavos gali būti per daug. Rekomenduojama riboti kofeino kiekį, jei:

• jaučiate nerimą, širdies plakimą, nemigą,
• sergate aukštu kraujospūdžiu ar širdies ligomis,
• esate nėščia – tuomet rekomenduojama neviršyti 200 mg kofeino per dieną,
• turite virškinimo sutrikimų ar rūgštingumą.

Kavos kokybė ir paruošimo būdas – svarbu

Ne tik kiekis, bet ir kokybė daro įtaką.

• Rinkitės šviežiai maltą kavą, venkite perdegusio skonio ir pigios tirpios kavos.
• Be cukraus ir riebių priedų kava bus tikrai sveikesnė.
• Jei jautriai reaguojate į kofeiną – išbandykite be kofeino kavą arba žolelių gėrimus.

Kada gerti kavą – kad būtų naudos?

• Geriausia vengti kavos tuščiu skrandžiu – tai gali skatinti rūgštingumą.
• Optimaliu laiku laikomas laikotarpis tarp 9–11 val. ryto, kai natūralus kortizolio kiekis pradeda mažėti.
• Venkite kavos vakarais, ypač po 16 val., jei esate jautrūs kofeinui – tai gali trukdyti miegui.

The post Kiek kavos per dieną yra sveika norma? Štai ką sako mokslas appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kuo ypatinga šalta kava?

Skirtingai nei tiesiog atvėsinta karšta kava, tikra šalta kava ruošiama kitaip – dažniausiai šalto užpilo (angl. cold brew) būdu arba specialiai sušaldant espresso. Šis būdas išryškina subtilesnį skonį, mažina rūgštingumą ir leidžia mėgautis kavos gaiva net ir karščiausią dieną.

Tobulas šaltos kavos receptas namuose

Ingredientai (2 porcijoms):

• 2 stiklinės šalto užpilo kavos (cold brew) arba 2 puodeliai stipraus espresso, atvėsinto
• ½ stiklinės pieno (karvės, avižų, migdolų ar kito pagal skonį)
• Ledukų
• 1–2 šaukšteliai cukraus, sirupo arba agavų nektaro (pagal skonį)
• Cinamono, vanilės ar karamelės sirupo (nebūtina – jei norisi desertinio varianto)

Kaip pasigaminti:

1. Pasigamink šalto užpilo kavą (cold brew) iš anksto

Jei nori tikros šaltos kavos kokybės, rekomenduojame šį būdą:

• 100 g rupiai maltos kavos
• 1 litras šalto filtruoto vandens
  👉 Užpilk kavą vandeniu, išmaišyk ir palaikyk sandariame inde šaldytuve 12–18 val.
  👉 Nukošk per sietelį arba filtrą – gausi koncentruotą, švelnaus skonio kavą.
  👉 Laikyk šaldytuve iki 5 dienų.

Neturi laiko? Tinka ir atvėsintas espresso arba stipresnė filtrinė kava – svarbiausia, kad ji būtų be tirščių ir jau šalta.

2. Paruošk taurę ar stiklinę su ledukais

Užpildyk ¾ stiklinės ledukais. Jei nori įdomesnio efekto – naudok šaldytus kavos kubelius (užšaldyk kavą ledukų formelėse).

3. Supilk kavą ir pieną

Į stiklinę pilk pasirinktą kavą, tada – pasirinktą pieną. Dėl kontrasto į stiklinę pirma pilk kavą, o pieną – lėtai ant viršaus.

4. Pagardink pagal nuotaiką

Jei mėgsti saldžiau, įpilk:
– vanilinio arba lazdyno riešutų sirupo,
– agavų ar klevų sirupo,
– šiek tiek kondensuoto pieno (Azijos stiliaus šalta kava!).

Pabarstyk trupučiu cinamono ar kakavos, jei norisi desertinio pojūčio.

Papildomos idėjos:

• Augalinis poskonis: naudok avižų ar kokosų pieną – jis suteikia salstelėjusį, švelnų skonį.
• Kavos ir ledo kokteilis: suplak kavą, pieną, sirupą ir ledukus trintuvu – gausi švelnų, putojantį gėrimą, primenantį frappé.
• Šalta kava su ledais: į stiklinę dėk kaušelį vanilinių ledų ir pilk kavą ant viršaus – nuodėmingai skanu!

The post Tobulas šaltos kavos receptas, kuris atgaivins karštą vasaros dieną appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

1. Citrinų vanduo su medumi – natūralus energijos užtaisas

Vos nubudus išgerkite stiklinę šilto vandens su šviežiai spaustomis citrinų sultimis ir šaukšteliu medaus. Šis gėrimas:

✔️ Skatina virškinimą ir valo organizmą.
✔️ Suteikia energijos dėl natūralių cukrų ir vitamino C.
✔️ Palaiko hidrataciją, kuri yra būtina ryte.

Citrinų vanduo ne tik padeda atsibusti, bet ir stiprina imunitetą bei gerina odos būklę!

2. Žalioji arbata arba matcha – subtili alternatyva kavai

Jei norite pereiti prie mažesnio kofeino kiekio, rinkitės žaliąją arbatą arba matchą.

✔️ Žalioji arbata turi mažiau kofeino nei kava, bet suteikia ilgalaikę energiją be staigių šuolių.
✔️ Matcha (maltų žaliosios arbatos lapelių milteliai) pasižymi lėtai išsiskiriančiu energijos efektu dėl L-teanino.
✔️ Abi arbatos gerina koncentraciją, nesukelia nerimo ir palaiko raminamąjį poveikį.

Tai puiki alternatyva tiems, kurie nenori visiškai atsisakyti kofeino, bet siekia jo mažesnio poveikio organizmui.

3. Šiltas imbierinis gėrimas – natūralus „žadintuvas“

Imbieras gerina kraujotaką, skatina medžiagų apykaitą ir padeda atsikratyti mieguistumo.

Kaip pasigaminti?

• Užpilkite tarkuotą imbierą karštu vandeniu.
• Įdėkite šaukštelį medaus ir citrinos.
• Jei norite stipresnio efekto, įberkite žiupsnelį cinamono arba ciberžolės.

Šis gėrimas stiprina imunitetą ir suteikia natūralaus žvalumo be jokio kofeino!

4. Chia sėklų ir kokosų vandens gėrimas – energijos „bomba“

Chia sėklos yra puikus augalinių baltymų, omega-3 riebiųjų rūgščių ir skaidulų šaltinis, o kokosų vanduo suteikia natūralių elektrolitų.

Kaip pasigaminti?

• Sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą chia sėklų su stikline kokosų vandens.
• Palikite kelioms minutėms, kol chia sėklos išbrinks.
• Jei norite, įspauskite citrinos sulčių ar įdėkite uogų.

Šis gėrimas palaiko hidrataciją, suteikia energijos ir ilgai išlaiko sotumo jausmą.

5. Šiltas kakavos gėrimas su augaliniu pienu – energija be kofeino

Natūrali kakava yra puikus magnio, geležies ir antioksidantų šaltinis, kuris padeda palaikyti budrumą ir gerina nuotaiką.

Kaip paruošti?

• Įkaitinkite puodelį augalinio pieno (avižų, migdolų ar kokosų).
• Įdėkite šaukštą ekologiškos kakavos miltelių ir šiek tiek cinamono.
• Pasaldinkite medumi ar klevų sirupu pagal skonį.

Šis gėrimas suteiks jaukumo ir energijos, bet kartu neturės stimuliuojančio kofeino poveikio.

Papildomi būdai pabusti be kavos

☀️ Judėjimas ryte – lengvas tempimas, joga ar trumpa mankšta iškart pažadina organizmą.
💨 Gilus kvėpavimas – 5 minutės kvėpavimo pratimų padeda atsigauti ir sumažinti mieguistumą.
🚿 Kontrastinis dušas – šaltas ir šiltas vanduo pakaitomis stimuliuoja kraujotaką ir energizuoja.

The post Kuo pakeisti kavą ryte? 5 natūralūs energijos šaltiniai be kofeino appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kas yra kofeinas?

Kofeinas – tai natūralus alkaloidas, randamas daugiau nei 60 augalų rūšių, įskaitant kavos pupeles, arbatos lapus, kakavos pupeles ir guaranos sėklas. Jis veikia kaip centrinės nervų sistemos stimuliatorius, padedantis padidinti energiją, budrumą ir koncentraciją.

Kaip kofeinas veikia organizmą?

1. Stimuliuoja nervų sistemą:
   Kofeinas blokuoja adenozino – cheminės medžiagos, kuri sukelia mieguistumą – veikimą smegenyse. Tai leidžia jaustis energingiau ir budriau.
2. Padidina dopamino išsiskyrimą:
   Jis taip pat skatina dopamino, dar vadinamo „laimės hormonu“, išsiskyrimą, todėl galite jaustis geriau nusiteikę.
3. Pagerina fizinį pajėgumą:
   Kofeinas padidina adrenalino kiekį kraujyje, todėl galite geriau atlikti fizinius pratimus.
4. Stimuliuoja medžiagų apykaitą:
   Jis skatina riebalų deginimą, todėl dažnai naudojamas svorio reguliavimo produktuose.

Kokia yra saugi kofeino dozė?

Pasak sveikatos ekspertų, saugi kofeino dozė suaugusiam žmogui yra 200–400 mg per dieną, tai atitinka 2–4 puodelius kavos. Tačiau reikia atsižvelgti į individualius poreikius, jautrumą kofeinui ir kitus sveikatos veiksnius.

Kiek kofeino yra įprastuose gėrimuose?

• Kava (200 ml): ~95 mg.
• Juodoji arbata (200 ml): ~47 mg.
• Žalioji arbata (200 ml): ~28 mg.
• Energetiniai gėrimai (250 ml): ~80 mg.
• Tamsus šokoladas (30 g): ~20 mg.

Kiek kofeino yra per daug?

Vartojant daugiau nei 400 mg kofeino per dieną, gali atsirasti nepageidaujamų poveikių, tokių kaip:

• Nemiga: Kofeinas trikdo miego kokybę, ypač jei vartojamas popiet ar vakare.
• Nerimas: Didesnis kiekis gali padidinti nervingumą ir nerimą.
• Širdies ritmo sutrikimai: Kofeinas gali sukelti širdies plakimo padažnėjimą ar aritmiją.
• Virškinimo problemos: Per didelis kofeino kiekis gali dirginti skrandį ar sukelti rėmenį.
• Priklausomybė: Ilgai vartojant dideles kofeino dozes, organizmas gali priprasti, o staiga sumažinus kiekį – atsirasti galvos skausmai, dirglumas ar nuovargis.

Kam reikėtų riboti kofeino vartojimą?

• Nėščioms moterims: Kofeinas gali padidinti persileidimo ar kitų komplikacijų riziką. Rekomenduojama neviršyti 200 mg per dieną.
• Vaikams ir paaugliams: Jų nervų sistema jautresnė kofeinui, todėl reikia vengti energetinių gėrimų ar didelio kiekio kavos.
• Žmonėms su širdies problemomis: Kofeinas gali apsunkinti širdies veiklą.

Kofeino privalumai

Kai vartojamas saikingai, kofeinas gali turėti daugybę naudos:

• Pagerina koncentraciją ir produktyvumą.
• Sumažina nuovargio jausmą.
• Gali sumažinti riziką susirgti Alzheimerio liga ar demencija.
• Skatina riebalų deginimą ir padeda kontroliuoti svorį.
• Gali sumažinti depresijos simptomus.

Kaip sumažinti kofeino vartojimą?

Jei pastebėjote, kad vartojate per daug kofeino, štai keli patarimai:

• Pamažu mažinkite kiekį: Staigus sumažinimas gali sukelti šalutinių poveikių.
• Rinkitės mažesnės koncentracijos gėrimus: Žalioji arbata ar decaf kava yra puikūs pasirinkimai.
• Vartokite daugiau vandens: Tai padeda sumažinti kofeino poveikį ir palaiko hidrataciją.
• Skirkite daugiau dėmesio miegui: Vietoj papildomo puodelio kavos raskite laiko kokybiškam poilsiui.

The post Kofeinas: kaip jis veikia jūsų organizmą ir kiek jo per daug? appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kadangi kone kiekviename biure galima rasti kavos aparatą, šaltą kavą pasigaminti čia dar greičiau ir paprasčiau nei namuose.

O jeigu darbe kavą vis dar ruošiate kavavirėje, šiandien galite rinktis ir iš kitų alternatyvų, pavyzdžiui, išsinuomoti kavos aparatą biurui.

Dažniausiai nesivarginame ir kavinėje užsisakome šaltos kavos išsinešimui, bet pasigaminti ją biure ar namuose yra išties labai paprasta ir greita. Ir tai ne vienintelis pliusas:

• Kavinėse naudojamas sirupas turi labai daug cukraus, o gamindami patys galite reguliuoti cukraus kiekį ir net pasidaryti sveikesnį sirupą, kurio užteks ilgam.
• Sutaupysite. Kasdien užsisakinėti po kelis šaltos kavos puodelius kavinėje – prabanga. O biure ar namuose vienu kartu galite paruošti kavos keliems puodeliams.
• Ruošdami šaltą kavą patys, galite eksperimentuoti su įvairiais ingredientais, išrasti tobulus receptus sau ir pasidalinti jais su kolegomis.

Kaip pasigaminti šaltą kavą pačiam?

Pasigaminti šaltą kavą daug paprasčiau nei atrodo. Tereikia truputį fantazijos ir patys galėsite kurti unikalius kokteilius bei vaišinti jais šeimą, draugus ir kolegas darbe. Yra ne vienas šaltos kavos ruošimo būdas, tačiau rekomenduojame 2 paprasčiausius:

1. Greičiausias – ruošti kavą iškart su ledukais

Paruoškite mėgstamą kavą. Rekomenduojame ją daryti šiek tiek stipresnę nei įprastai, nes tirpdami ledukai šiek tiek praskies gėrimą. Į stiklinę pirmiausia sudėkite ledukus, o tada supilkite kavą – gėrimas atvės akimirksniu išlaikydmas visus poskonius.

2. Maišant kavos ledukus su pienu

Vakare pasiruoškite mėgstamos kavos, išpilstykite ją į ledukų formeles ir padėkite užšalti. Ledukus galite naudoti bet kada: sudėkite juos į stiklinę ir užpilkite migdolų ar kitu mėgstamu pienu.

Šalta kava

Fotolia

O dabar kavos žinovai dalinasi geriausiais šaltos kavos receptais:

1. Šalta karamelinė kava – vos 65 kcal (700 ml)

Kai norisi ir kavos, ir deserto – šalta, puri, kreminė, saldi ir tik 30 kalorijų vienoje porcijoje. Per daug gerai, kad būtų tiesa? O mes visai rimtai.

Paruošimo laikas: 5 min

Jums reikės (2 porcijoms):

• 3 puodelių ledo kubelių
• 1 puodelio stiprios atšaldytos kavos
• ½ puodelio nesaldinto migdolų pieno (15 kcal)
• Saldiklio, priklausomai nuo pageidaujamo saldumo (stevia ar kt. natūralūs saldikliai)
• 2 v.š. neriebios plaktos grietinėlės papuošimui (5 kcal)
• 1 v.š. becukrio karamelinio padažo papuošimui (45 kcal)

Sumaišykite atšaldytą kavą, pieną, ledukus ir saldiklį trintuvu, kol gėrimas taps tirštas ir purus (±1 min.). Jeigu neturite trintuvo, kuriuo galima smulkinti ledukus, įdėkite juos po to ir sumaišykite. Gėrimą supilkitę į stiklinę, užpurkškite grietinėlės ir apliekite karameliniu padažu.

2. Šalta kava ispaniškai: espresso + kondensuotas pienas

Espresso užtaisas su dideliu šaukštu kondensuoto pieno – ispaniškas atradimas. Pietiečiai žino ką daro, tad mes išmėginome šią tradiciją šaltai. Be to, kardamono užuominos kavos kokteiliui suteikia dar daugiau rafinuotumo, pabandykim!

Paruošimo laikas: 5 min

Šaldymo laikas: 1 val.

Jums reikės (6-8 porcijoms):

• 4 puodelių karštos kavos
• ¼ puodelio kondensuoto pieno
• 6 kardamono ankščių
• 2 puodelių nenugriebto pieno

Supilkite į indą jau paruoštą kavą ir sumaišykite ją su kondensuotu pienu. Sudėkite kardamoną ir padėkite atvėsti. Atvėsus išimkite kardamono ankštis, supilkite pieną ir palikite šaldytuve, kol kava atšals. Patiekite su ledukais.

Šalta kava

Shutterstock

3. Greitukas „ofise“ – graikiška frappé

Kodėl neatsigaivinus ledinės kavos puodeliu? O jeigu dar turite kavos aparatą…

Paruošimo laikas: 3 min

Jums reikės (1 porcijai):

• Kavos
• 2 a.š. cukraus arba pagal skonį
• 2 v.š. pieno

Paruoškite kavą naudodamiesi kavos aparatu. Į kavą įberkite cukraus ir plakite, kol šis ištirps ir susidarys šiek tiek rusvų putų. Įdėkite kelis ledo kubelius į stiklinę, supilkite išplaktą gėrimą ir atšaldytą pieną.

P.S. Jeigu norite, kavą galite pasaldinti sirupu, grietinėle, uogomis ar ledais. Tik įspėjame, kad teks vaišinti ir kolegą, tad pasirūpinkite ir antru puodeliu.

4. Kavos ledukai migdolų piene: pasiruoškite vakare – mėgaukitės visą savaitę

Paruošimo laikas: 1 min

Šaldymo laikas: 3-4 val.

Jums reikės:

• Kavos (kiekis priklauso nuo to, kiek naudosite ledukų formelių)
• Stiklinės migdolų ar kito mėgstamo augalinio pieno

Paruoškite įprastą karštą kavą ir supilkite ją į ledo kubelių formą palikdami ¼ tuščios vietos. Padėkite formą į šaldiklį 3-4 valandoms. Ledukams užšalus, sudėkite juos į stiklinę ir pripilkite pieno.

5. Kokosinė Karibų gaiva

Paruošimo laikas: 3 min

Jums reikės (5-6 porcijoms):

• Kavos
• 1 puodelio kokosų pieno
• 1 indelio sutirštinto pieno
• Ledo kubelių

Paruoškite kavą, sumaišykite su kokosų pienu, įpilkite kondensuoto pieno ir išmaišykite viską iki vientisos masės. Į stiklinę suberkite ledo kubelius ir užpilkite paruoštu kavos gėrimu.

Liko viena maža, bet labai svarbi detalė, užtikrinanti nepriekaištingą šaltos kavos skonį. Kol kas receptuose siūlėme tik paprastus ledo kubelius, tačiau užšaldę šokoladinį, karamelinį, kokosinį, mėtų ar kitą gėrimą, šaltą kavą paversite švente gomuriui, kadangi tirpstant ledukams jie nepraskies kavos, o atvirkščiai – suteiks papildomo skonio.

The post 5 skaniausi šaltos kavos receptai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Prieš miegą venkite mėlynosios šviesos

Mėlynoji šviesa klaidina žmogaus smegenis ir neleidžia joms pasiruošti miegui. Matant mėlyną šviesą smegenys suvokia, kad yra dienos metas, todėl nesiruošia poilsiui. Ją skleidžia įvairūs ekranai: mobilieji telefonai, kompiuteriai, televizoriai ir kiti. Norint apsaugoti savo miegą reikėtų riboti šių prietaisų vartojimą vakare arba naudoti apsaugines priemones:

• Mėlynąją šviesą blokuojančiu akinius;

• Programas, kurios blokuoją mėlynąją šviesą kompiuterio ir telefono ekrane;

• Patartina nežiūrėti televizoriaus vėlai vakare;

• 2 valandas prieš miegą išjunti ryškias šviesas.

Eikite miegoti ir kelkitės vienodu laiku

Vienodas miego rėžimas padeda ne tik geriau ir ramiau išsimiegoti, bet ir palengvina kėlimąsi ryte. Kūnas pripranta ir natūraliai jaučia kada jam laikas miegoti, todėl lengvai užmiega. Geras įprotis ir aiškus miego rėžimas iš esmės pagerina miego kokybę.

Vakare nuraminkite savo mintis ir kūną

Sportas turi didelę reikšmę geram miegui ir savijautai, tačiau sportuoti vakare – nepatartina. Prieš miegą vertėtų nurimti ir atsipalaiduoti. Šilta vonia atpalaiduoja kūno raumenis, o gera knyga ar meditacija padės nuraminti mintis. Skirkite laiko sau ir pamatysite, kaip lengvai užmigsite ir gerai pailsėsite.

Miegas

Shutterstock

Paruoškite miegamąjį ramiam miegui

Išvėdinkite savo miegamąjį, įsijunkite ramią muziką, išjunkite ryškias šviesas ir pasimėgaukite vakaru. Kambarys turėtų būti tvarkingas, neapkrautas nereikalingais daiktais. Miego kokybę gali lemti ir dulkės bei aitrūs kvapai, tad pasirūpinkite, kad jokie pašaliniai veiksniai jums netrukdytų. Miegamajam labai tiks lengvas levandų ir eukalipto kvapas.

,‚Pasirinkite kokybišką lovos čiužinį ir pagalvę“

Kad kūnas galėtų atsipalaiduoti ir gerai pailsėti jam būtina tinkama atrama. Patogi lova – vienas iš svarbiausių gero miego receptų. „Atidžiai pasirinkite jums patogų kokybišką čiužinį ir pagalvę. Patogi kūno pozicija miego metu nevers jūsų vartytis ir pabusti naktį. Pagalvė turėtų pakelti galvą tiek, kad visas stuburas būtų tiesus. Čiužinį keiskite kas 9-10 metų, o pagalvę kas 2, taip išvengsite alergenų ir miegosite švarioje lovoje. Senas ar nepatogus čiužinys gali sukelti nugaros ir kaklo skausmus. Todėl miegodami nepailsėsite, o jausitės dar labiau pavargę“- teigia Classmed čiužinių Lietuvoje atstaovai kurie dirba ir su gydimo įstaigomis.

Ribokite kofeino kiekį

Kavos puodelis ryte gali būti didelis pagalbininkas norint greičiau prabusti ir būti aktyvesniam, tačiau per didelis kofeino kiekis gali pakenkti miego rėžimui. Norint išvengti neigiamo poveikio patartina jau 6 valandas prieš miegą jo nevartoti. Jei visgi norite kavos ir vakare, patariama ją gerti be kofeino.

Pasirūpinkite savo miego aplinka ir savimi. Geras miegas turi didžiulę naudą bendrai savijautai, pozityvioms mintims, sveikatai ir grožiui. Juk jausdamiesi gerai galite „nuversti kalnus“!

The post Nemiga tavęs daugiau nekamuos, kai tai išbandysi! appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Vakarieniaudama viename Niujorko restorane Miley Cyrus su draugu elgėsi triukšmingai ir įžengdami į restoraną atkreipė kiekvieno ten vakarieniavusio dėmesį. Tačiau po kurio laiko atlikėjai buvo pranešta, kad ji savo elgesiu trukdo netoliese sėdinčiai porai, kurie čia atvyko atšvęsti savo vestuvių metinių.

Sugėdinta atlikėja, visų nuostabai, nesistengė įrodyti, kad yra tikra žvaigždė ir gali elgtis kaip tik užsigeidė, o pasielgė labai žmogiškai. Ji padavėjui paliko 100 dolerių apmokėti poros vakarienės sąskaitą ir pati pasiūlė su jais nusifotografuoti bendrai nuotraukai.

Kaip vėliau teigė įvykio stebėtojai, Miley Cyrus pasiteisino suvartojusi per daug kofeino, kuris ir lėmė prašmatniam restoranui ne itin tinkamą elgesį. Nors kiekvienas Miley Cyrus pasirodymas scenoje neapsieina be skandalo, tačiau kasdienybėje ji – supratinga ir savo netinkamą elgesį pripažįstanti įžymybė. Kaip pastarąjį Miley poelgį vertinat jūs?

The post Netikėta: Miley Cyrus poelgis nustebino jos skandalų kritikus appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.