Kava – vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Daugeliui tai – būtinas ryto ritualas, energijos šaltinis ar tiesiog malonumas, be kurio sunku įsivaizduoti dieną. Tačiau daugelį vis dar domina vienas klausimas: kiek kavos galima gerti per dieną, kad ji būtų naudinga, o ne žalinga sveikatai?
Kava – ne tik žvalumui, bet ir sveikatai
Tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas gali turėti teigiamą poveikį:
- gerina dėmesio koncentraciją ir reakciją,
- mažina riziką susirgti 2 tipo diabetu,
- turi antioksidantų, kurie kovoja su uždegimais,
- gali apsaugoti nuo Parkinsono ir Alzheimerio ligų.
Tačiau kaip ir su viskuo – svarbiausia neperžengti ribos.
Sveika norma: kiek puodelių per dieną?
Remiantis Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) ir Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis:
Sveika paros kofeino norma suaugusiam žmogui – iki 400 mg kofeino per dieną.
Tai atitinka maždaug:
- 3–4 puodelius (po 200 ml) įprastos kavos,
- arba 2 stipresnes espresso porcijas ir dar vieną lengvesnį kavos puodelį.
Kada reikėtų apriboti ar atsisakyti kavos?
Yra tam tikros situacijos, kai net ir 1 puodelis kavos gali būti per daug. Rekomenduojama riboti kofeino kiekį, jei:
- jaučiate nerimą, širdies plakimą, nemigą,
- sergate aukštu kraujospūdžiu ar širdies ligomis,
- esate nėščia – tuomet rekomenduojama neviršyti 200 mg kofeino per dieną,
- turite virškinimo sutrikimų ar rūgštingumą.
Kavos kokybė ir paruošimo būdas – svarbu
Ne tik kiekis, bet ir kokybė daro įtaką.
- Rinkitės šviežiai maltą kavą, venkite perdegusio skonio ir pigios tirpios kavos.
- Be cukraus ir riebių priedų kava bus tikrai sveikesnė.
- Jei jautriai reaguojate į kofeiną – išbandykite be kofeino kavą arba žolelių gėrimus.
Kada gerti kavą – kad būtų naudos?
- Geriausia vengti kavos tuščiu skrandžiu – tai gali skatinti rūgštingumą.
- Optimaliu laiku laikomas laikotarpis tarp 9–11 val. ryto, kai natūralus kortizolio kiekis pradeda mažėti.
- Venkite kavos vakarais, ypač po 16 val., jei esate jautrūs kofeinui – tai gali trukdyti miegui.
