Pomidorai savo sultyse – tai vienas universaliausių konservavimo būdų. Žiemą jie tampa puikiu pagrindu troškiniams, sriuboms, padažams ar net tiesiog puikia garnyro dalimi prie mėsos ar makaronų. O svarbiausia – toks konservas natūralus, be acto, cheminių priedų ir išlaiko tikrą pomidoro skonį.
sriubos
Žiema – tai metas, kai šaltis skatina mus ieškoti jaukių ir šiltų sprendimų tiek namuose, tiek virtuvėje. Šiltos sriubos yra vienas geriausių pasirinkimų šaltuoju metų laiku. Jos ne tik sušildo kūną, bet ir suteikia reikalingų maistinių medžiagų, padeda išvengti peršalimo ligų bei sustiprinti imunitetą. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl sriubos turėtų tapti jūsų kasdienio žiemos meniu dalimi ir kokios jų naudos sveikatai.
Kai už lango dar vėsoka, šiltas dubenėlis sriubos – tikras jaukumo sinonimas. Nors daugelis įpratę, kad soti sriuba turi būti su mėsa, iš tiesų gardžių, maistingų ir pilnaverčių variantų netrūksta ir be jos.
Kai lauke dargana, o viduje norisi jaukumo, niekas taip nešildo kaip naminė vištienos sriuba pagal močiutės receptą. Ši sriuba – ne tik paprastas patiekalas, bet ir tikras vaikystės skonis, kuris grąžina į šiltus šeimos sekmadienius, garuojančius virtuvės langus ir rūpestingas močiutės rankas.
Kai ruduo įsivyrauja su savo vėsiais orais, nieko nėra geriau nei šilta, garuojanti sriuba. Šis metas idealiai tinka mėgautis sočiomis, maistingomis sriubomis, kurios ne tik sušildys, bet ir suteiks organizmui reikalingų vitaminų.
Kai ruduo atneša vėsias dienas ir ankstyvus vakarus, šiltos sriubos tampa tikra paguoda. Aromatingos, maistingos ir jaukios sriubos yra ne tik puikus būdas sušilti, bet ir pamaloninti skonio receptorius.
Žiemos vakarai – tai metas, kai norisi šilumos ir jaukumo. Geriausias būdas pasilepinti ir sušilti – dubenėlis gardžios, karštos sriubos. Štai 10 sriubų, kurios taps tikru išsigelbėjimu per šalčius ir pradžiugins ne tik skrandį, bet ir sielą.
Daugiau jokio turinio