Kai už lango žvarbu, o namuose norisi jaukumo – niekas neprilygsta šiltai, garuojančiai sriubos lėkštei. Daržovių sriubos ne tik šildo kūną, bet ir suteikia organizmui naudingų medžiagų, yra lengvai virškinamos, neapsunkina, o svarbiausia – lengvai paruošiamos iš to, ką dažnai turime šaldytuve ar spintelėje.
sriubos
Šaltuoju metų laiku mūsų imunitetas dažnai patiria iššūkius – žema temperatūra, saulės trūkumas ir virusų sezonas.
Paprasta daržovių sriuba – šiltas, jaukus ir maistingas patiekalas, kurį daugelis vertina dėl lengvumo ir greito paruošimo. Tačiau pripažinkime – kartais ji gali pasirodyti pernelyg... kukli.
Gaminti visai šeimai gali būti paprasta ir smagu, jei renkatės patiekalus, kurie greitai paruošiami ir patinka visiems. Šiame straipsnyje pateikiame keletą nesudėtingų receptų – nuo gardžių sriubų iki saldžių desertų, kurie sužavės tiek mažus, tiek didelius.
Kai ruduo įsivyrauja su savo vėsiais orais, nieko nėra geriau nei šilta, garuojanti sriuba. Šis metas idealiai tinka mėgautis sočiomis, maistingomis sriubomis, kurios ne tik sušildys, bet ir suteiks organizmui reikalingų vitaminų.
Kai ruduo atneša vėsias dienas ir ankstyvus vakarus, šiltos sriubos tampa tikra paguoda. Aromatingos, maistingos ir jaukios sriubos yra ne tik puikus būdas sušilti, bet ir pamaloninti skonio receptorius.
Vasarą, kai karštis už lango kviečia ieškoti gaivos, šaltsriubės tampa tikru išsigelbėjimu. Tačiau ar šaltibarščiai – vienintelė verta dėmesio šaltsriubė?
Cukinija – viena universaliausių vasaros daržovių. Ji nebrangi, lengvai užauginama net balkone, nekaloringa, švelnaus skonio, bet... dažnai nustumta į sriubų ar apkepų kampą.
Kai kurie tyrimai rodo, kad lauro lapų aromatas gali pagerinti smegenų veiklą, atmintį ir susikaupimą. Tiesiog padėkite šviežią ar sausą lapą šalia darbo stalo arba naudokite kaip smilkalą.
Pomidorai savo sultyse – tai vienas universaliausių konservavimo būdų. Žiemą jie tampa puikiu pagrindu troškiniams, sriuboms, padažams ar net tiesiog puikia garnyro dalimi prie mėsos ar makaronų. O svarbiausia – toks konservas natūralus, be acto, cheminių priedų ir išlaiko tikrą pomidoro skonį.
Žiema – tai metas, kai šaltis skatina mus ieškoti jaukių ir šiltų sprendimų tiek namuose, tiek virtuvėje. Šiltos sriubos yra vienas geriausių pasirinkimų šaltuoju metų laiku. Jos ne tik sušildo kūną, bet ir suteikia reikalingų maistinių medžiagų, padeda išvengti peršalimo ligų bei sustiprinti imunitetą. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl sriubos turėtų tapti jūsų kasdienio žiemos meniu dalimi ir kokios jų naudos sveikatai.
Kai už lango dar vėsoka, šiltas dubenėlis sriubos – tikras jaukumo sinonimas. Nors daugelis įpratę, kad soti sriuba turi būti su mėsa, iš tiesų gardžių, maistingų ir pilnaverčių variantų netrūksta ir be jos.