Gruodis – tai metas, kai mūsų mityba smarkiai pasikeičia: daugiau saldumynų, riebesni patiekalai, nereguliarūs valgymo laikai, vakarėliai ir šventės.
virškinimas
Seniausias
Kokybiškas miegas prasideda ne tik nuo ramios aplinkos ar išjungto telefono, bet ir nuo to, ką valgome vakarienei. Netinkami maisto produktai gali apsunkinti virškinimą, sukelti nerimą ar trukdyti užmigti, o tinkamai parinkti – padėti organizmui nusiraminti ir pasiruošti poilsiui.
Po švenčių daugelis susiduria su tuo pačiu – sunkumo jausmu, pilvo pūtimu, lėtesniu virškinimu ar net rėmeniu. Gausus maistas, saldumynai, riebūs patiekalai ir nereguliarus valgymo režimas išbalansuoja virškinimo sistemą.
Kartais vertingiausi patarimai slypi paprastume. Kopūstas – ne egzotika, ne supermaistas iš tolimų šalių, o mūsų klimato sąlygoms puikiai tinkanti daržovė.
Riebalai yra svarbi mūsų kasdienės mitybos dalis – jie suteikia energijos, padeda pasisavinti vitaminus A, D, E ir K, dalyvauja hormonų sintezėje bei ląstelių veikloje. Tačiau problema atsiranda tuomet, kai jų suvartojama daugiau, nei organizmas gali panaudoti.
Gruodis – vienas sudėtingiausių mėnesių mūsų žarnyno mikrobiotai. Keičiasi mityba, valgymo ritmas, stresas didėja, o fizinis aktyvumas dažnai sumažėja.
Po švenčių daugelis jaučiasi apsunkę – daugiau saldumynų, riebių patiekalų, mažiau judėjimo ir vandens. Gera žinia ta, kad organizmui nereikia drastiškų detoksų – jis geba valytis pats, tereikia jam šiek tiek padėti. Štai kaip tai padaryti saugiai ir veiksmingai.
Esant stipriems šalčiams, kai temperatūra nukrenta žemiau –20 laipsnių, organizmui reikia ne tik daugiau energijos, bet ir šilto, lengvai virškinamo maisto. Būtent todėl sriubos laikomos vienu universaliausių patiekalų, padedančių palaikyti gerą savijautą ir stiprinti organizmą.
„Detoksas“ dažnai skamba kaip stebuklingas pažadas, tačiau patikimi sveikatos šaltiniai pabrėžia, kad organizmas toksinų šalinimu rūpinasi pats – daugiausia per kepenis, inkstus ir normalų virškinimo procesą. Tyrimų, įrodančių komercinių „detox“ programų naudą, yra mažai, o dalis tokių programų gali būti net nesaugios.
Pavasarį daugelis ima valgyti lengviau, dažniau renkasi šviežias daržoves, kefyrą ar kitus po žiemos rečiau vartojamus produktus.
Daugiau jokio turinio
