Maistinės muselės – mažos, bet labai erzinančios namų „gyventojos“. Dažniausiai jos pasirodo virtuvėje, ypač šiltuoju metų laiku.
virtuvė
atsitiktinis
Prieskoniai – tai kiekvieno patiekalo paslaptis, suteikianti jam unikalų skonį ir aromatą. Nors parduotuvėse galima rasti įvairių prieskonių mišinių, niekas neprilygsta savarankiškai paruoštiems naminiams mišiniams. Jie ne tik išlaiko natūralų skonį, bet ir leidžia kontroliuoti druskos, cukraus bei kitų ingredientų kiekį. Štai kaip pasiruošti naminius prieskonių mišinius įvairiems patiekalams.
Mediniai virtuvės įrankiai, tokie kaip pjaustymo lentelės, yra neatskiriama kiekvienos virtuvės dalis. Jie gražūs, patvarūs ir ekologiški, tačiau tinkama jų priežiūra ypač svarbi, nes mediena yra natūrali medžiaga, kuri gali įsisavinti bakterijas ir nemalonius kvapus.
Vos tik namuose pasirodo skruzdėlės – prasideda tikras kantrybės išbandymas. Iš pradžių – vos keli vabzdžiai ant palangės ar virtuvės spintelėje, bet netrukus jų gali atsirasti dešimtys, o net ir šimtai.
Dauguma žmonių įsitikinę, kad tualetas – nešvariausia vieta namuose. Tačiau tyrimai rodo šokiruojančią tiesą: kai kurios kasdien naudojamos vietos slepia daug daugiau bakterijų nei klozetas.
Kai norisi kažko ypatingo, bet nesinori leisti valandų virtuvėje – medaus ir riešutų desertas tampa tikru atradimu.
Iš meilės geram maistui gimęs restoranas „Fabrikėlis“ ir toliau džiugina. Šį kartą neformalus fine-dining restoranas pakvietė susipažinti su nauja renginių erdve ir maisto kūrybos idėjomis. Svečių laukė išskirtiniai trijų pasaulio virtuvių užkandžių meniu bei karštieji patiekalai, kuriais pasirūpino restorano kūrybinė komanda.
Obuolių actas – tai daugiau nei rūgštus priedas salotoms. Ši senovinė natūrali priemonė pelnytai grįžta į mūsų kasdienybę – tiek virtuvėje, tiek vonios kambaryje, tiek vaistinėlėje.
Valgomoji soda – tai nebrangi, bet itin universali priemonė, kurią tikrai rasite kiekvienoje virtuvėje. Nors dažniausiai ji naudojama kepiniams purenti, iš tikrųjų sodos panaudojimo būdų yra kur kas daugiau. Ir kai kurie jų jus gali nustebinti!
Bulvių plokštainis, arba kitaip – kugelis, yra vienas iš tų patiekalų, kuris neabejotinai įrašytas į lietuviškos virtuvės aukso fondą.
Lietuviškos virtuvės klasika – naminis varškės sūris – iki šiol užima garbingą vietą mūsų šventiniuose ir kasdieniuose staluose.
Kas sakė, kad skanūs patiekalai turi būti sudėtingi? Kartais viskas, ko reikia, yra vos keli ingredientai ir truputis kūrybiškumo. Šiame straipsnyje dalinamės keliomis idėjomis, kaip iš paprastų trijų ingredientų sukurti ne tik greitus, bet ir skanius patiekalus, kurie nustebins net išrankiausią valgytoją.
