Ieškote ko nors lengvo, skanaus, bet įspūdingo vakarienei? Paltusas – puikus pasirinkimas! Ši balta, švelnaus skonio žuvis pasižymi ne tik subtiliu aromatu, bet ir puikia tekstūra.
žuvis
Naujausias
Užklupus alkiui, ne visada norisi ilgai suktis virtuvėje, bet skaniai pavalgyti – niekas neatsisakys. Tuno ar šprotų skardinė – tai greitas sprendimas užimtomis dienomis, kurį labai paprasta ir greita paversti rimtu patiekalu be didelių išlaidų, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Nuo maistingų salotų iki jaukumu apgaubiančių makaronų – net virtuvės naujokams tai bus lengva užduotis.
Šis jūros lydekos su daržovėmis receptas – paprastas, lengvas ir labai tinkantis kasdieniams pietums ar vakarienei. Žuvis iškepa sultinga, daržovės – minkštos ir aromatingos, o visas patiekalas nereikalauja daug pasiruošimo.
Naujųjų metų sutikimas – tai ne tik šventė, bet ir emocinis perėjimas į naują etapą. Vandens ženklų atstovams – Vėžiui, Skorpionui ir Žuvims – ši naktis ypatinga savo nuotaika, jausmingumu ir simbolika.
Nors daugeliui Kūčios neatsiejamos nuo silkės ar kitų žuvies patiekalų, žuvies atsisakymas nereiškia tradicijų laužymo. Svarbiausia Kūčių vakarienės taisyklė – pasninkas, kuklumas ir simbolinė patiekalų prasmė.
Fish and chips – tai vienas žinomiausių Jungtinės Karalystės patiekalų, tapęs tikru komforto maisto simboliu visame pasaulyje.
Artėjant Velykoms vis dažniau svarstome, kokie patiekalai šiemet puoš šventinį stalą. Iš anksto apgalvojus šventinį meniu galima ne tik išvengti paskutinės minutės streso, bet ir išbandyti naujus receptus, kurie gali tapti tikra Velykų stalo pažiba.
Upėtakis ne veltui vadinamas viena universaliausių žuvų virtuvėje. Jo mėsa švelni, be stipraus kvapo, o dėl natūralaus riebalų kiekio ji išlieka sultinga ruošiant bet kokiu būdu.
Žiema neatsiejama nuo vasarišku agurkų aromatu viliojančių stintų. Trumpas jų sezonas – puiki proga paįvairinti kasdienį meniu ir atrasti naujus skonių derinius.
Tunas – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Jis tinka tiek greitiems kasdieniams patiekalams, tiek lengvai vakarienei ar net šventiniam stalui.
Kūčių vakarą suvalgę kelis silkės patiekalus ir lašišos ar kitos riebios žuvies kepsnį galime gauti net apie 5–10 gramų omega-3 riebalų rūgščių – tiek, kiek įprastai pakaktų maždaug savaitei.
Žuvies kvapas virtuvėje – tikrai ne pats maloniausias. Jis gali įsiskverbti į orą, virtuvės tekstilę, net rankas ir išsilaikyti valandų valandas.
