Būtent dabar sezoniniai vaisiai ir daržovės pasižymi geriausiu skoniu, aromatu bei kokybe, o dėl gausios pasiūlos juos galima įsigyti ir pigiau. „Iki“ išskiria penkis rugpjūčio favoritus, kuriuos šį mėnesį verta įtraukti į pirkinių krepšelį.
daržovės
Naujausias
Daržovės suminkštėjo, apvyto ar atsirado dėmelių? Sužinokite, kurias dar galima išgelbėti, kaip panaudoti ir kada būtina išmesti.
Čenakai – vienas tų patiekalų, kurių kvapas akimirksniu primena jaukius šeimos pietus. Moliniuose indeliuose lėtai troškinama mėsa tampa nepaprastai minkšta...
Nuovargis, vangumas, sulėtėjusi virškinimo veikla ar nuolat kylantis noras užkandžiauti kartais paskatina susimąstyti, ar mityboje netrūksta svarbių medžiagų. Daugelis tuomet ieško vieno „stebuklingo“ vaisiaus ar daržovės, galinčios greitai atkurti jėgas.
Lysvės jau tuštėja? Sužinokite, kokias 7 daržoves dar galima pasėti rugpjūtį ir šviežio derliaus sulaukti jau rugsėjį ar spalį.
Česnakai užaugo maži, prasivėrę ar beveik be lukštų? Sužinokite, ką tai išduoda ir kuriuos česnakus dar galima laikyti ar sodinti.
Svogūnai dažniausiai naudojami kaip prieskoninė daržovė, tačiau iš jų galima paruošti ir savarankiškus garnyrus. Kepti, karamelizuoti ar marinuoti svogūnai puikiai dera su mėsa, žuvimi, bulvėmis, mėsainiais ir įvairiais sumuštiniais.
Amarai, baltasparniai ir kiti smulkūs kenkėjai gali greitai apnikti daržoves, prieskoninius augalus ar dekoratyvines gėles. Pastebėjus pirmuosius pažeidimus nebūtina iš karto griebtis stiprių augalų apsaugos priemonių. Nedideliame sode galima išbandyti paprastą česnakų užpilą, kurio kvapas gali laikinai atbaidyti dalį nepageidaujamų vabzdžių.
Rugpjūtį daržo sezonas dar tikrai nesibaigia. Nuėmus ankstyvųjų bulvių, žirnių, svogūnų, česnakų ar pirmųjų salotų derlių lysvėse atsiranda laisvos vietos, kurias galima išnaudoti greitai augančioms daržovėms ir žalumynams.
Vištienos iešmeliai su daržovėmis – vienas paprasčiausių pasirinkimų vasaros pietums, vakarienei terasoje ar savaitgalio kepsnių vakarėliui.
Vakarienės atsisakymas nėra būtina sąlyga norint išlaikyti stabilų kūno svorį. Svarbiausia – ne vien tai, kurią valandą valgote, bet ir...
Čenakai – vienas tų patiekalų, kuriems nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Pakanka supjaustyti mėsą ir daržoves, viską sluoksniais sudėti į molinius indelius, užpilti sultiniu ir pašauti į orkaitę.
