Bitkrėslė (lot. Tanacetum vulgare) – tai daugiametis žolinis augalas, kuris dažnai auga pievose, pakelėse ir pamiškėse. Dėl savo ryškiai geltonų žiedų bitkrėslė kartais laikoma dekoratyviniu augalu, tačiau ji taip pat turi seną ir įdomią istoriją kaip vaistinis, kulinarinis ir netgi buityje naudojamas augalas. Šiame straipsnyje aptarsime bitkrėslės savybes, pritaikymo būdus ir atsargumo priemones.
Kaip atpažinti bitkrėslę?
Bitkrėslė yra lengvai atpažįstama dėl savo smulkių, geltonų, į sagutes panašių žiedų, kurie auga tankiais skėčiais. Augalas užauga iki 50–120 cm aukščio ir turi stiprų, kartoką aromatą, kuris dažnai atbaido vabzdžius. Jos lapai yra žali, plunksniški, su giliai išpjautomis skiltelėmis, kas suteikia augalui elegancijos.
Bitkrėslės cheminė sudėtis
Bitkrėslės sudėtyje yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, įskaitant:
- Eterinius aliejus (kamforą, tujoną);
- Flavonoidus;
- Taninus;
- Organines rūgštis.
Šios medžiagos suteikia bitkrėslei jos gydomąsias ir antiseptines savybes, tačiau kai kurios iš jų, pvz., tujonas, gali būti toksiškos dideliais kiekiais.
Bitkrėslės nauda ir naudojimas
1. Tradicinė medicina
Bitkrėslė šimtmečius buvo naudojama liaudies medicinoje. Ji vertinama dėl savo:
- Antiparazitinių savybių – naudojama kovojant su žarnyno parazitais.
- Antiseptinių savybių – padeda gydyti žaizdas ir odos uždegimus.
- Virškinimą gerinančių savybių – mažina pilvo pūtimą, skatina tulžies gamybą.
- Raminamojo poveikio – tradiciškai naudota nervų sistemos nusiraminimui.
2. Buityje
Bitkrėslė naudojama kaip natūrali priemonė nuo vabzdžių. Jos aromatas atbaido kandis, uodus ir net blusas. Džiovintos bitkrėslės šakelės dažnai dedamos į drabužių spintas arba išdėstomos kambariuose.
3. Kulinarijoje
Nors bitkrėslė retai naudojama šiuolaikinėje kulinarijoje, anksčiau ji buvo dedama į pyragus ir gėrimus, siekiant suteikti jiems kartoką skonį. Dėl eterinių aliejų šiuo metu bitkrėslės vartojimas maistui yra ribotas.
Kaip vartoti bitkrėslę?
- Arbata: bitkrėslės arbata gali būti naudojama virškinimo sutrikimams palengvinti. Užplikykite arbatinį šaukštelį džiovintų žiedų su stikline karšto vandens ir palikite 10 minučių.
- Kompresai: ištrinta bitkrėslė arba jos nuoviras gali būti dedamas ant odos uždegimų ar vabzdžių įkandimų.
- Vabzdžių atbaidymui: džiovintas bitkrėslės šakeles galite pakabinti namuose arba sudėti į maišelius spintose.
Atsargumo priemonės
Nors bitkrėslė turi daug naudingų savybių, svarbu ją vartoti atsakingai:
- Tujonas: ši medžiaga, esanti bitkrėslėje, gali būti toksiška dideliais kiekiais. Todėl rekomenduojama nevartoti bitkrėslių preparatų ilgą laiką.
- Nėštumas: bitkrėslė gali skatinti gimdos susitraukimus, todėl nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims.
- Dozavimas: prieš vartojant bitkrėslę medicininiams tikslams, būtina pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Įdomūs faktai apie bitkrėslę
- Viduramžiais bitkrėslės buvo dedamos į karališkų rūmų patalynę, siekiant atbaidyti vabzdžius.
- Bitkrėslė laikoma „pamirštu augalu“ – jos populiarumas sumažėjo dėl cheminių vaistų atsiradimo, tačiau dabar ji vėl atrandama kaip natūrali alternatyva.
- Šis augalas yra daugelio pievų ekosistemų dalis ir padeda išlaikyti biologinę įvairovę.
