Kukurūzų košė – tai maistingas ir sotus patiekalas, kurį galima gaminti tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei. Ji ne tik greitai paruošiama, bet ir kupina vitaminų bei mineralų, todėl puikiai tinka sveikos mitybos mėgėjams.
Kukurūzų košės nauda sveikatai
- Energetinė bomba – suteikia ilgalaikės energijos dėl sudėtingų angliavandenių.
- Be glitimo – tinka žmonėms, kurie netoleruoja glitimo.
- Vitaminai ir mineralai – kukurūzai turi B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies.
- Virškinimui – skaidulos gerina žarnyno veiklą.
Ingredientai (2 porcijoms):
- 150 g kukurūzų kruopų
- 500 ml vandens arba pieno (galima maišyti pusiau)
- Žiupsnelis druskos
- 1–2 v. š. sviesto
- Cukraus, medaus ar uogienės pagal skonį (jei norisi saldžios košės)
Gaminimo eiga:
- Kruopas perplaukite šaltu vandeniu.
- Užvirinkite vandenį arba pieną su druska.
- Suberkite kruopas ir virkite ant silpnos ugnies, vis pamaišydami, kad neprisviltų.
- Košę virkite apie 20–25 minutes, kol ji taps tiršta ir kreminė.
- Įmaišykite sviestą. Jei norite saldžios košės – pridėkite cukraus ar medaus, jei pikantiškos – tinka tarkuotas sūris ar grietinė.
Patiekimo idėjos
- Saldus variantas: su bananais, uogiene, riešutais, cinamonu ar medumi.
- Sūrus variantas: su keptais grybais, daržovėmis, sūriu ar net šonine.
- Vaikams: galite patiekti su šokolado gabalėliais ar vaisių tyre.
