Rudenį, kai vakarai tampa vėsesni, o po darbų ir mokyklos norisi šilto, sotaus ir lengvai paruošiamo maisto, ypač praverčia patiekalai, kuriems nereikia sudėtingo pasiruošimo ar didelių išlaidų.
patiekalai
atsitiktinis
Žiema – tai metas, kai norisi šiltų, sočių ir sveikų patiekalų. Sezoniniai produktai, tokie kaip moliūgai, burokėliai ir kopūstai, yra puikus pasirinkimas norint gaminti maistingus patiekalus.
Kalėdos – ypatingas metas, kai artimieji susirenka prie bendro stalo, dalijasi šiltais pokalbiais ir skanauja išskirtinius patiekalus. Norint sukurti jaukią ir įsimintiną atmosferą, verta apgalvoti vaišių meniu. Šiame straipsnyje rasite idėjų tiek tradiciniams, tiek moderniems patiekalams, kurie praturtins šventinį stalą.
Cukinijų blyneliai – lengvas, vasariškas ir vaikams tinkantis patiekalas. Jie minkšti, švelnaus skonio, greitai paruošiami ir puikiai tinka pietums, vakarienei ar užkandžiui. Patiekti su gaiviu jogurtiniu padažu, šie blyneliai tampa dar skanesni.
Kas sakė, kad skanūs patiekalai turi būti sudėtingi? Kartais viskas, ko reikia, yra vos keli ingredientai ir truputis kūrybiškumo. Šiame straipsnyje dalinamės keliomis idėjomis, kaip iš paprastų trijų ingredientų sukurti ne tik greitus, bet ir skanius patiekalus, kurie nustebins net išrankiausią valgytoją.
Šis sprandinės troškinys – tai klasikinis, šildantis patiekalas, kuriame mėsa tampa minkšta, sultinga ir persisunkusi prieskonių aromatais.
Ryžių ir rūkytos vištienos salotos – vienas tų patiekalų, kurie puikiai tinka tada, kai norisi ko nors sotaus, greitai paruošiamo ir patinkančio daugeliui. Jos puikiai dera tiek kasdieniams pietums ar vakarienei, tiek šventiniam stalui, kai norisi ne pernelyg sudėtingo, bet gardaus ir universalaus pasirinkimo.
Nugarinės suktinukai – tai patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, tačiau pagaminamas paprasčiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Minkšta mėsa, gardus įdaras ir lengvai apskrudusi plutelė – puikus pasirinkimas tiek šeimos pietums, tiek šventiniam stalui.
Kugelis tradiciškai gaminamas su šonine, tačiau vištiena jam suteikia daug švelnesnį, lengvesnį skonį ir puikiai tinka tiems, kurie renkasi ne tokį riebų patiekalą.
Svarbiausia šiame recepte neskubėti: grybus verta gerai išmirkyti, o burokėlius trumpai patroškinti atskirai. Taip sriuba išlieka ryškesnės spalvos ir įgauna sodresnį skonį.
Mocarelos sūris – vienas universaliausių ingredientų virtuvėje. Jis švelnaus skonio, maloniai tirpsta, dera su pomidorais, vištiena, makaronais, daržovėmis ir net paprasčiausiais sumuštiniais. Jei šaldytuve turite mocarelos, iš jos galima greitai paruošti tiek lengvą užkandį, tiek sotų pietų patiekalą.
Vienas garsiausių virtuvės šefų Lietuvoje Martynas Praškevičius pakvietė į restorano „Forno di Martino“ naujų patiekalų pristatymą. Romėniškų tradicijų įkvėptame itališkame restorane svečiai buvo kviečiami valgyti ne gražiai, o skaniai. Svarbiausiais vakaro akcentais tapo autentiški skoniai, švieži ir kokybiški ingredientai bei meilė itališkai virtuvei.
