Italija garsėja ne tik parmezano sūriu, balzaminiu actu ar skaniausiomis pasaulyje picomis.
receptai
Seniausias
Ar įsivaizduojate, koks būtų patiekalo skonis, jei jo receptas siekia net 2000 metų? Būtent tą sužinoti šį šeštadienį pakvies TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“.
Ar kada nors kepinys iškilo nelygiai, apačia pridegė, o viršus liko šviesus? O gal sausas pyragas ar įdubęs keksiukų viduriukas privertė suabejoti savo kulinariniais sugebėjimais?
Jeigu mėgstate klasikinius keptuvėje kepamus varškėčius, šis receptas jus nustebins. Orkaitėje kepti varškėčiai yra lengvesni, mažiau riebūs, labai purūs ir nepaprastai kvapnūs. Jie puikiai tinka pusryčiams, desertui ar sveikesniam užkandžiui.
Ruošiantis svarbioms metų šventėms, maisto gaminimas gali tapti nemenku iššūkiu: reikia apgalvoti skanų, bet nebrangų meniu ir įvertinti, kaip nepriruošti per daug.
Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos, o kai kur – dar gaminami ir tradiciniai Trijų Karalių patiekalai ar desertai.
Ši mėsa idealiai tinka troškiniams, kepimui ar rūkymui bei išlieka sultinga net ir po ilgo gaminimo proceso.
Jeigu mėgstate varškės apkepus, pikantiškus pyragus ar lašišą, šis receptas taps nauju mėgstamiausiu. Varškės purumas ir švelni lašiša sukuria neįprastą, tačiau nuostabų derinį – puikiai tinka tiek šiltas, tiek atvėsęs.
Obuoliai – vienas universaliausių ingredientų, kurį rasti galima beveik kiekvienuose namuose. Kvapnūs, saldžiarūgščiai, jie idealiai tinka desertams, o teisingai parinktas receptas gali tapti tikru šventės akcentu.
Šventės dažnai asocijuojasi su gausiais stalais, gardžiais patiekalais ir desertais, kuriais norisi pasimėgauti. Tačiau persivalgymas ne tik apsunkina skrandį – jis atima energiją, sukelia mieguistumą ir blogą savijautą.
Silkė su svogūnais ir aliejumi – vienas paprasčiausių, bet kartu ir simboliškiausių Kūčių patiekalų.
Burokėlių salotos – vienas universaliausių patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Jos maistingos, nebrangios ir lengvai pritaikomos pagal skonį.
