Lauro lapai dažniausiai naudojami virtuvėje – kaip aromatingas prieskonis sriuboms ar troškiniams. Tačiau nedaugelis žino, kad šis augalas turi ir stiprių gydomųjų savybių, ypač naudingų odai.
sriubos
Naujausias
Charčio – tai viena garsiausių gruziniškų sriubų, kuri tradiciškai ruošiama su jautiena, ryžiais, pomidorais, česnaku bei aromatingais prieskoniais. Ši sriuba yra soti, aštroka ir turtingo skonio.
Cukinija – universali daržovė, kurią galima panaudoti ne tik troškiniams ar sriuboms, bet ir įvairiausiems kepiniams. Vienas paprasčiausių būdų – išsikepti purius ir gardžius miltinius blynus su cukinija.
Brokolių sriuba – tai patiekalas, kuris derina sveikumą, sotumą ir subtilų skonį. Ji ne tik lengvai paruošiama, bet ir kupina vitaminų bei mineralų, ypač C ir K, kurie stiprina imunitetą ir kaulus.
Natūralios priemonės vis dažniau grįžta į mūsų namus. Jos ne tik draugiškos aplinkai, bet ir saugios sveikatai, o kartu – veiksmingos.
Pomidorai savo sultyse – tai vienas universaliausių konservavimo būdų. Žiemą jie tampa puikiu pagrindu troškiniams, sriuboms, padažams ar net tiesiog puikia garnyro dalimi prie mėsos ar makaronų. O svarbiausia – toks konservas natūralus, be acto, cheminių priedų ir išlaiko tikrą pomidoro skonį.
Kai rudens dienos tampa vėsesnės, šilta sriuba tampa tikru jaukumo ir sotumo šaltiniu. Vištienos sriuba – klasikinis patiekalas, kuris patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Jautienos sultinys – tai klasikinė sriuba, kurią vertina ne tik dėl skonio, bet ir dėl maistingumo. Tai puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku, kai norisi šilto, aromatingo ir sočio patiekalo.
Jautienos sriuba – tai vienas iš tų patiekalų, kuris visada siejasi su jaukumu ir namų šiluma. Ji yra soti, maistinga ir kupina skonio, todėl puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio šeimos pietų stalui.
Lauro lapai daugeliui pažįstami kaip kvapnus prieskonis sriuboms, troškiniams ar marinatams gardinti. Tačiau liaudies medicina juos naudoja kur kas plačiau – iš lauro lapų gaminamos arbatos, užpilai ir vonios, kurios gali padėti palengvinti įvairius negalavimus.
Ruduo Lietuvoje neatsiejamas nuo moliūgų – spalvingų, įspūdingų dydžių ir formų daržovių, kurios puošia sodus, o virtuvėje virsta gardžia sriuba, pyragu ar net desertu.
Kai kurie tyrimai rodo, kad lauro lapų aromatas gali pagerinti smegenų veiklą, atmintį ir susikaupimą. Tiesiog padėkite šviežią ar sausą lapą šalia darbo stalo arba naudokite kaip smilkalą.
