Oro linijų bendrovės „Wizz Air“ duomenimis, gastronominis turizmas ir toliau auga – keliautojai ieško ne tik naujų vietų, bet ir autentiškų patirčių, leidžiančių geriau pažinti šalies kultūrą.
virtuvė
atsitiktinis
Iš pirmo žvilgsnio virtuvėje lyg ir nieko netrūksta – buitinė technika veikia, vietos pakanka, tačiau kažkas vis tiek ne taip.
Kiekvienas etnografinis regionas turi savo autentišką blynų ruošimo tradiciją, kuri atspindi vietos ūkio ypatumus, gamtos išteklius ir kulinarinį paveldą.
Varškė – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jos galima pagaminti ne tik klasikinius pusryčių patiekalus, bet ir sočius pietus, lengvą vakarienę ar net desertą, kuris neapsunkina skrandžio. Be to, varškė puikiai dera tiek su saldžiais priedais, tiek su žalumynais, bulvėmis, makaronais ar sūriu.
Skruzdėlės namuose – problema, kuri dažniausiai prasideda nuo kelių vos pastebimų vabzdžių ant virtuvės stalviršio, prie šiukšliadėžės ar šalia palangės. Iš pradžių atrodo, kad tai smulkmena, tačiau po kelių dienų jų takas gali driektis per visą virtuvę, vonios kambarį ar sandėliuką.
Žvarbiai žiemai nesitraukiant lietuviai ieško jaukių ir šildančių patiekalų receptų. Tad dabar – pats metas paeksperimentuoti virtuvėje arba prisiminti kiek primirštus patiekalus. Vienas tokių – čanachai.
Valant virtuvę, vienas iš nemaloniausių ir daugiausiai kantrybės reikalaujančių darbų – viryklės degiklių valymas. Riebalai, pridegę maisto likučiai ir nešvarumai linkę kauptis ne tik ant paviršiaus, bet ir sunkiai prieinamose vietose.
Kiaušiniai – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jų galima pagaminti ne tik greitus pusryčius, bet ir sočius pietus ar lengvą vakarienę. Be to, dauguma patiekalų iš kiaušinių nereikalauja nei brangių ingredientų, nei ilgo stovėjimo prie viryklės.
Jei mėgstate azijietišką virtuvę, gyoza koldūnai gali tapti vienu skaniausių atradimų jūsų virtuvėje. Tai japoniški koldūnai, kurie žavi plonu tešlos lakštu, sultingu įdaru ir ypatingu paruošimo būdu: jie pirmiausia apkepami keptuvėje, o vėliau trumpai patroškinami.
Yra patiekalų, kurie primena vaikystę, namų jaukumą ir mamos virtuvės kvapą. Vienas tokių – troškinti kotletai. Šiandien Gamink su Audrone dalinasi receptu, pagal kurį kotletus visada gamindavo jos mama.
Gruzijos (Sakartvelo) virtuvė garsėja ryškiais skoniais, gausiu prieskonių naudojimu ir jaukiais, šeimos stalo patiekalais.
Gartraukis virtuvėje dažnai lieka nepastebimas tol, kol pradeda veikti prasčiau. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad jis vis dar traukia garus, tačiau po metalinėmis grotelėmis pamažu kaupiasi riebalai, dulkės ir maisto dalelės.
