Pienas – vienas svarbiausių maisto produktų, ypač vaikų mityboje, nes jame gausu kalcio, vitamino D, baltymų ir kitų būtinų medžiagų, kurios padeda augti ir stiprėti. Tačiau daugelis tėvų dažnai susimąsto, kiek tiksliai pieno turėtų išgerti vaikai kasdien. Naujausi moksliniai tyrimai padeda atsakyti į šį klausimą ir paaiškina, kodėl per didelis ar per mažas pieno vartojimas gali turėti įtakos vaikų sveikatai.
Mokslinių tyrimų rezultatai
Remiantis naujausiomis Kanados mokslininkų atliktomis studijomis, rekomenduojama, kad vaikai kasdien išgertų apie 2 stiklines (apie 500 ml) pieno. Tyrimai parodė, kad šis kiekis yra optimalus norint užtikrinti tinkamą kalcio ir vitamino D balansą, būtiną sveikiems kaulams ir dantims. Be to, tokia pieno dozė padeda vaikams gauti pakankamai baltymų, kurie būtini raumenų ir audinių augimui.
Kodėl svarbu neperdozuoti pieno?
Nors pienas yra naudingas, per didelis jo vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių. Tyrimai rodo, kad vaikai, geriantys daugiau nei 3 stiklines pieno per dieną, dažnai pradeda patirti geležies trūkumą. Pieno sudėtyje esantis kalcis mažina geležies pasisavinimą organizme, todėl per didelis pieno kiekis gali sukelti mažakraujystę ir silpną imuninę sistemą.
Pieno alternatyvos ir praturtinimas
Ne visi vaikai gali vartoti pieną dėl laktozės netoleravimo ar alergijos, todėl verta atkreipti dėmesį į alternatyvas, kurios gali būti tokios pat naudingos. Migdolų, sojų ar avižų pienas dažnai yra praturtintas kalciu ir vitaminu D, todėl puikiai tinka kaip įprasto pieno pakaitalas. Svarbu, kad tėvai atidžiai skaitytų produktų etiketes ir rinktųsi tuos gėrimus, kurie turi pakankamai reikalingų vitaminų ir mineralų.
Vitaminas D ir kalcio svarba
Pieno sudėtyje esantis vitaminas D padeda organizmui geriau pasisavinti kalcį, kuris yra itin svarbus augantiems vaikams. Kalcis ne tik stiprina kaulus, bet ir prisideda prie raumenų ir nervų sistemos funkcionavimo. Pakankamai pieno ar jo alternatyvų vartojimas gali užkirsti kelią tokioms ligoms kaip rachitas ar osteoporozė, kurios atsiranda dėl kalcio ir vitamino D trūkumo.
Ką daryti, jei vaikai negeria pieno?
Jeigu vaikai atsisako gerti pieną arba jo nevirškina, verta ieškoti kitų kalcio ir vitamino D šaltinių. Tokie produktai kaip brokoliai, lapiniai kopūstai, sūriai, varškė, žuvis (ypač lašiša ir sardinės) yra puikus pasirinkimas. Taip pat gali būti naudinga papildomai vartoti vitaminą D, ypač šaltuoju metų laiku, kai saulės šviesa yra ribota.
