Burokėliai – viena iš sveikiausių ir universaliausių daržovių mūsų virtuvėje. Jie puikiai tinka sriuboms, salotoms, garnyrams ar net desertams. Tačiau daugelis šeimininkių juos vis dar laiko „ilgai verdama daržove“, kurios ruošimas užtrunka. Tradiciškai burokėlių virimas gali trukti net 1–2 valandas, priklausomai nuo jų dydžio.
Patarimai
Rubrikoje “Patarimai” rasite naudingus patarimus įvairioms gyvenimo sritims – nuo sveikatos priežiūros iki namų tvarkymo. Ekspertų rekomendacijos padės efektyviau spręsti kasdienius iššūkius ir pagerinti gyvenimo kokybę. Sužinokite, kaip lengvai įgyvendinti mažus pokyčius, kurie duos didelės naudos!
Ar kada nors pastebėjote, kad pradedate pamiršti smulkmenas, vardus ar kodėl atėjote į kambarį? Su amžiumi smegenys, kaip ir visas kūnas, natūraliai keičiasi – tačiau gera žinia ta, kad šį procesą galima sulėtinti natūraliai.
Monstera – tai vienas populiariausių kambario augalų Lietuvoje. Ši tropinė gėlė su įspūdingais, skylėtais lapais ne tik suteikia namams jaukumo, bet ir yra gana lengvai prižiūrima.
Monstera – tai ne tik viena madingiausių kambarinių augalų pastaraisiais metais, bet ir tikra žalia ikona interjero dizaine. Jos dideli, dekoratyvūs lapai su būdingomis skylutėmis žavi augalų mylėtojus visame pasaulyje. Tačiau ar ši gražuolė tikrai gali pagerinti oro kokybę mūsų namuose? O gal jos paskirtis – vien estetinė?
Rudenį nuimtas daržovių derlius – tikra gamtos dovana, tačiau ne mažiau svarbu mokėti jį tinkamai išlaikyti. Morkos, kopūstai ir burokėliai yra vieni pagrindinių rudens ir žiemos daržo produktų, kurie, laikomi teisingomis sąlygomis, gali išlikti švieži iki pat pavasario.
Virtuvėje likusios morkų ir burokėlių lupenos dažnai keliauja tiesiai į šiukšliadėžę. Tačiau pas mane jos turi antrą gyvenimą – ir tikrai ne komposto dėžėje, kaip galėtumėte pagalvoti. Pavasarį šios, atrodytų, nereikalingos atliekos tampa slaptu pagalbininku, kuris pagerina dirvą ir padeda augalams augti stipresniems.
Mulčiavimas rudenį – paprastas, bet itin naudingas darbas, kuris padeda daržui ir sodui pasiruošti žiemai.
Rugpjūčio pabaiga – puikus metas ne tik derliaus nuėmimui, bet ir sodo ruošimui rudeniui bei žiemai. Vienas svarbiausių darbų šiuo metu – mulčiavimas. Tai paprastas, bet labai veiksmingas būdas pagerinti dirvos struktūrą, sulaikyti drėgmę, sumažinti piktžolių augimą ir apsaugoti augalų šaknis nuo temperatūrų svyravimų.
Valymas – veikla, kurios dažnas atidėliojame iki paskutinės minutės. Tačiau yra vienas paprastas triukas, galintis paversti šluotos stūmimą į įkvepiančią ir net malonią patirtį – tai muzika ir tinklalaidės (podcast’ai).
Naktinis prakaitavimas – tai problema, su kuria bent kartą gyvenime susiduria daugelis. Atsibudus drėgniems nuo prakaito drabužiams ar patalynei gali kilti klausimas: kodėl taip nutiko?
Vienkartinis atvejis gali būti visai nekaltas, tačiau jei naktinis prakaitavimas kartojasi dažnai, tai gali būti sveikatos sutrikimų požymis.
Daugeliui pažįstamas vakarinio užkandžiavimo potraukis, kai diena eina į pabaigą, o alkis tarsi nepaliauja priminti apie save. Norisi ko nors skanaus, tačiau sveikos mitybos entuziastams tai gali kelti klausimų – ar tikrai verta valgyti vėlai vakare? Geros žinios – egzistuoja sveiki užkandžiai, kurie neapsunkins ir padės išvengti sąžinės graužaties. Štai keletas lengvų receptų, kurie tinka net vėlai vakare!














