Cinkas ir selenas – du mikroelementai, apie kuriuos kalbama vis dažniau. Jie nėra organizmui reikalingi dideliais kiekiais, tačiau jų trūkumas gali sukelti rimtus sveikatos pokyčius: pablogėja imunitetas, oda praranda švytėjimą, gali slinkti plaukai, lėtėja medžiagų apykaita.
Cinkas – ląstelių atsinaujinimo ir imuniteto variklis
Cinkas aktyviai dalyvauja fermentų veikloje, žaizdų gijime, ląstelių atsinaujinime ir imuninėje reakcijoje. Jo pakankamas kiekis ypač svarbus rudens–žiemos sezonu.
Cinko nauda:
- stiprina imunitetą, mažina infekcijų riziką
- gerina žaizdų gijimą, padeda odos atsinaujinimui
- gali sumažinti peršalimo simptomų trukmę
- reikalingas hormonų pusiausvyrai
- naudingas vyrų reprodukcinei funkcijai
- gerina plaukų, nagų, odos būklę
Cinkas dažnai rekomenduojamas aknės odai, nes padeda mažinti uždegiminius procesus ir riebalų perteklių.
Selenas – galingas antioksidantas ir skydliaukės pagalbininkas
Selenas nėra toks dažnas mityboje kaip cinkas, todėl jo trūkumas pasitaiko dažniau. Jis ypač svarbus ląstelių apsaugai nuo oksidacinio streso bei skydliaukės hormonų sintezei.
Seleno nauda:
- saugo organizmą nuo oksidacinės žalos
- palaiko skydliaukės veiklą, medžiagų apykaitą
- stiprina imunitetą ir mažina uždegimus
- gerina plaukų ir nagų būklę
- gali mažinti nuovargį ir pagerinti energijos apykaitą
Selenas – vienas iš tų mineralų, kurie prisideda prie grožio iš vidaus: plaukai tampa stipresni, nagai – atsparesni lūžinėjimui.
Kodėl svarbu juos vartoti kartu?
Cinkas ir selenas viena kitą papildo. Abu jie dalyvauja imuninės sistemos veikloje, o kartu gali būti ypač naudingi sergant dažnomis peršalimo ligomis, esant plaukų slinkimui ar odos problemoms.
Kartu jie padeda:
- neutralizuoti laisvuosius radikalus
- palaikyti imuninį atsaką
- pagerinti odos, nagų ir plaukų būklę
- palaikyti skydliaukės funkciją
Todėl dažnai jie randami viename maisto papilde.
Kur jų gauti maiste?
Cinko šaltiniai:
- mėsa, ypač jautiena ir paukštiena
- moliūgų sėklos
- riešutai
- ankštiniai produktai
- kiaušiniai
- sūris
Seleno šaltiniai:
- braziliniai riešutai (2–3 riešutai patenkina dienos poreikį)
- žuvis (lašiša, tunas, sardinės)
- kiaušiniai
- pilno grūdo produktai
- saulėgrąžų sėklos
Subalansuota, įvairi mityba dažniausiai užtikrina pakankamą kiekį šių mineralų.
Kada verta pagalvoti apie papildus?
- dažnai sergant peršalimo ligomis
- slenkant plaukams, silpnėjant nagams
- esant odos uždegimams ar aknei
- turint skydliaukės veiklos sutrikimų
- veganams ir vegetarams (ypač dėl seleno trūkumo)
Papildus rinktis reikėtų atsakingai, derinant su gydytoju ar mitybos specialistu – per didelis šių mineralų kiekis taip pat gali būti kenksmingas.
