Cepelinai – vienas tų patiekalų, kuriam neužtenka vien tik gero įdaro ar skanaus padažo. Didžiausia sėkmės paslaptis slypi bulvėse.
bulvės
atsitiktinis
Maisto tinklaraštininkė Rūta Špakauskaitė, „Instagram“ @spalvota_lekste siūlo klasika tapusio lietuviško patiekalo – kugelio – receptą....
Pajuodę, paburkę ar patinę paakiai vargina nemažiau nei ant veido odos iššokantys spuogai. Daugelis merginų pajuodusiais paakiais skundžiasi po bemiegių naktų dalyvaujant vakarėliuose ar besiruošiant egzaminams....
Krabų lazdelių salotos – vienas iš tų patiekalų, kurį galima paruošti labai greitai, o skonis tinka ir kasdieniam stalui, ir šventei. Jos lengvos, bet sočios, puikiai dera su keptomis bulvėmis, duona ar tiesiog kaip užkandis šalia kitų patiekalų.
Naminės grožio priemonės ne vien pigesnės. Daugelis grožiui neabejingų patvirtins, jog jos kur kas naudingesnės. Todėl suskubk pasižvalgyti po šaldytuvą. Šios dvi naminės kaukės plaukus paaugins per porą savaičių!...
Nors šaltokas pavasaris šiek tiek pavėlino sodinimo pradžią, lietuviško prekybos tinklo „Maxima" parduotuvių lentynose jau puikuojasi šviežias lietuviškų bulvių derlius. Prognozuodami gerą derlių, šalies ūkininkai kviečia šios populiarios daržo gėrybės sezono pradžią paminėti virtuvėje ir pasigaminti keletą išskirtinių patiekalų, kurie gali tapti tiek gardžiu garnyru, tiek stalo pažiba.
Nors šiek tiek vėliau nei pernai, tačiau ūkininkai jau kasa pirmąjį šių metų lietuviškų bulvių derlių. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai pirmųjų šiųmečių šviežių lietuviškų bulvių gali įsigyti nuo trečiadienio. Sezonas kiek vėlavo, tačiau kainai tai įtakos neturėjo.
Yra patiekalų, kurie kvepia vaikyste, namais ir jaukia virtuve. Bulviniai blynai – vienas iš jų. Atrodo, receptas paprastas: bulvės, svogūnas, kiaušinis, šiek tiek miltų ir druskos. Tačiau kiekvienuose namuose jie kepami šiek tiek kitaip. Vieni mėgsta plonesnius ir traškius, kiti – storesnius, minkštesnius ir sotesnius.
Agurkų konservavimas – viena iš tų vasaros tradicijų, kuriai daugelis mūsų jaučia sentimentus. Aromatingas stiklainis traškių, gerai prieskoniuotų agurkėlių primena močiutės rūsį, vaikystės vasaras ir begalę vakarienių su keptomis bulvėmis.
Traškios išorėje, purios ir minkštos viduje – taip paruoštos bulvytės kazane gali tapti tikra vasaros pietų ar vakarienės žvaigžde. Jos gardžios tiek ką tik iškeptos, tiek visiškai atvėsusios, todėl puikiai tinka ne tik šeimos stalui, bet ir iškylai, sodo šventei ar vakarui prie laužo.
Bulvių maras – viena pavojingiausių bulvių ligų, kurios bijo daugelis daržininkų. Ji gali plisti labai greitai, ypač tada, kai vasara drėgna, naktys vėsios, o dienos šiltos. Iš pradžių ant lapų pasirodo vos kelios dėmės, tačiau netrukus pažeidimai gali apimti visą kerą, stiebus ir net gumbus.
Artėjant šventėms bulvės išlieka vienu populiariausių ir universaliausių produktų, kurį lietuviai renkasi tiek kasdienai, tiek kalėdiniam stalui.
