Kalėdos – tai laikas, kai susirenka šeima, skamba juokas ir šiluma persmelkia namus. O kas gali būti geriau už gardžius patiekalus, kurie suartina visus prie šventinio stalo? Jei šiemet norite nustebinti artimuosius, pasisemkite idėjų iš šių šventinių patiekalų sąrašo. Kiekvienas receptas sukuria ypatingą Kalėdų atmosferą ir palepina skonio receptorius.
patiekalai
Ilgėjant dienoms ir artėjant pavasariui, daugelis ima ieškoti lengvesnių, gaivesnių patiekalų. Po sočių žiemos valgių norisi daugiau daržovių, spalvų ir lengvumo lėkštėje.
Tinginių cepelinai – tai sotus tarkuotų bulvių apkepas su mėsos įdaru, kuris skoniu primena tradicinius cepelinus, tačiau pagaminamas kur kas paprasčiau. Viską tereikia sudėti sluoksniais į kepimo indą ir pašauti į orkaitę.
Sriuba – tai daugiau nei patiekalas. Tai jaukumas, šiluma ir sotumas viename dubenyje. Atrinkome 5 skaniausias sriubas.
Šis patiekalas – tikras išsigelbėjimas rytais, kai norisi kažko šilto, sotaus, bet paprasto. Tortilija su kiaušiniu puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums – ją galima papildyti daržovėmis, sūriu ar net šonine.
Mėnesio pabaigoje, kai norisi ir sutaupyti, ir namuose pasigaminti kažką jaukaus, dažnai atsigręžiame į paprastus, gerai pažįstamus ingredientus.
Kai norisi sotaus, spalvingo ir skonio kupino patiekalo be didelių pastangų, šis taco bowl tampa tikru išsigelbėjimu.
Tarkuotų cukinijų ir bulvių apkepas – puikus patiekalas tada, kai norisi kažko sotaus, bet ne per sunkaus. Jis primena bulvių plokštainį, tačiau cukinijos suteikia daugiau lengvumo, drėgmės ir švelnesnį skonį. Toks apkepas tinka pietums, vakarienei ar net kaip garnyras prie mėsos, žuvies ar šviežių salotų.
Tinginių virtinukai – tai vienas tų patiekalų, kuris gelbsti tada, kai norisi kažko sotaus, naminio ir jaukaus, bet nėra noro ilgai stovėti prie puodų. Jie primena tradicinius virtinukus, tačiau gaminami kur kas paprasčiau: nereikia atskirai kočioti tešlos, formuoti įdaro ar kruopščiai lipdyti kiekvieno virtinuko.
Kai norisi greito, sotaus ir universalaus patiekalo, tortilija su faršu yra vienas geriausių pasirinkimų. Ji puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o ingredientus galima lengvai pritaikyti pagal tai, ką turite namuose.
Tortilijos orkaitėje – tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, bet sotaus patiekalo visai šeimai. Keptos orkaitėje jos tampa traškios iš išorės, o viduje išlieka sultingos ir pilnos skonio.
Traški plutelė, minkštas vidus ir vos keli mygtukų paspaudimai – būtent tokį rezultatą žada karšto oro gruzdintuvės. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo beveik kaip kulinarinis triukas – maistas tampa traškus tarsi keptas aliejuje, nors pats aliejus čia visai nenaudojamas.















